Le millet est une herbe haute cultivée comme aliment depuis au moins 3 000 ans. Dans de nombreux pays occidentaux, il est cultivé à la maison comme nourriture pour les oiseaux, ou par les agriculteurs pour l'utiliser comme foin ou fourrage pour animaux. Dans l'hémisphère oriental, il est souvent cultivé comme nourriture bon marché et accessible pour les humains. Il est à croissance rapide et rustique, et se décline en une abondance de variétés.
Pas
Méthode 1 sur 2: Cultiver du millet à la maison
Étape 1. Choisissez une variété de millet
Les graines de millet ou les « sprays » contenant des graines sont souvent vendus comme nourriture pour oiseaux, mais il en existe de nombreuses variétés et peuvent ne pas être étiquetés de manière fiable. Alors que les propriétaires d'oiseaux ont signalé avoir réussi à planter ces graines, ou même à les faire pousser accidentellement en les laissant tomber dans le jardin, les graines ou les jeunes plantes achetées dans une pépinière seront très probablement étiquetées avec une espèce exacte. Cela vous donne une meilleure idée de ce à quoi vous attendre et peut vous aider à trouver des réponses plus spécifiques aux problèmes que vous rencontrez en grandissant.
- Les variétés de "mil ornemental" telles que Purple Majesty ou Foxtail Millet Highlander sont recommandées pour les petites parcelles de jardin en raison de leur aspect attrayant. Ils produisent toujours des graines comestibles qui attireront les oiseaux et autres animaux sauvages.
- Certaines variétés de millet, telles que le millet doré, atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces (46 à 61 cm), tandis que d'autres variétés courantes nécessitent plus d'espace et atteignent 5 pieds (1,5 m) ou plus de hauteur. Votre plant de millet peut ne pas atteindre sa hauteur maximale dans les climats frais.
- Si vous envisagez de manger du mil ou de le donner à manger aux oiseaux, utilisez des graines de mil biologiques et ne traitez pas la plante avec des pesticides.
Étape 2. Plantez les graines à l'intérieur au début du printemps ou à l'extérieur à la fin du printemps
Pour de meilleurs résultats, en particulier avec le millet ornemental, commencez les graines à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel de l'année.
Alternativement, vous pouvez commencer les graines directement à l'extérieur tant que le gel est terminé et que la température du sol est supérieure à 10 °C (50 °F), mais sachez que cela peut ne pas donner à la plante le temps de mûrir et de produire des graines d'ici la fin de la saison de croissance
Étape 3. Préparez le sol
Vous pouvez acheter de la terre de départ pour les graines ou mélanger du terreau ordinaire avec une quantité égale de compost. L'utilisation de la terre de votre jardin n'est peut-être pas aussi efficace, mais vous pouvez essayer de faire pousser du mil dans n'importe quel sol qui se draine rapidement. Mélangez de la perlite ou du sable dans le sol si le sol s'agglutine ou a tendance à rester détrempé après l'arrosage.
Étape 4. Placez les graines sous une fine couche de terre
Les graines ne doivent pas être enterrées profondément, mais plutôt placées pas plus de 1⁄4 pouce (0,64 cm) sous la surface. Idéalement, plantez les graines à 2 à 3 pouces (5,1 à 7,6 cm) de distance. Si vous n'avez pas assez d'espace, vous pouvez les planter plus près les uns des autres et éclaircir les plus petits plants une fois les graines germées.
Étape 5. Conservez les graines dans un espace chaud avec une lumière indirecte
Les plantules devraient germer en quelques jours. De nombreuses variétés de mil sont adaptées aux climats chauds et poussent mieux si elles sont exposées à la lumière directe du soleil indirecte pendant la majeure partie de la journée et à des températures d'environ 78 °F (26 °C). Si le millet que vous avez acheté est livré avec d'autres instructions, suivez-les à la place.
Étape 6. Sachez quand arroser les graines
Arrosez les graines immédiatement après la plantation pour les aider à germer et à grandir. Par la suite, arrosez chaque fois que le sol est sec ou presque sec, mais pas s'il est encore humide. Assurez-vous que l'eau s'écoule bien. Le millet ne poussera pas bien si les graines trempent dans l'eau.
Étape 7. Transplantez les semis dans des zones de plein soleil une fois que le temps se réchauffe
Une fois le dernier gel passé et les températures du sol supérieures à 10 °C (50 °F), déterrez les semis individuellement, en prenant soin de garder leurs racines intactes. Transplantez-les dans des pots extérieurs ou directement dans le jardin, en utilisant le même sol qu'avant. Essayez de planter les semis à la même profondeur qu'avant. Gardez le mil en plein soleil à moins qu'il ne montre des signes de flétrissement ou de brûlure.
- Évitez d'enterrer la tige qui était auparavant au-dessus du niveau du sol.
- La taille recommandée du pot ou l'espacement des plantes varie considérablement selon le type de mil.
- S'il fait chaud ou si les semis sont encore petits, envisagez de les garder dans un espace extérieur à l'ombre partielle et à l'abri du vent pendant une ou deux semaines avant de les déplacer dans un endroit en plein soleil. Cela leur permet de s'adapter progressivement aux conditions extérieures.
Étape 8. Ajustez la stratégie de soins au besoin
Parce qu'il existe des milliers d'espèces et de variétés de mil, il est peu pratique de donner des instructions spécifiques pour chacune. D'une manière générale, les plantes de mil apprécient un sol bien drainé et font mieux si le sol ne se dessèche pas complètement. Il est peu probable que le mil survive à des températures glaciales sous forme de graines ou de plantes adultes, et la plupart des types prospèrent par temps chaud.
- Si votre mil semble en mauvaise santé ou si certaines plantes meurent, demandez à un botaniste ou à un employé de la pépinière d'identifier votre espèce de mil et de suggérer des soins spécifiques.
- Si votre millet pourrit ou semble visqueux à la base ou aux racines, réduisez l'arrosage.
- Si votre millet se dessèche ou tombe, il peut s'agir d'une variété à racines courtes. Ajoutez du compost au sol pour aider à piéger l'humidité et fournir un support plus solide pour les plantes.
Étape 9. Récoltez les graines juste avant qu'elles ne mûrissent
Si vous souhaitez récolter des graines pour nourrir vos animaux domestiques, ou pour les replanter l'année prochaine, vous devrez vous y rendre avant les oiseaux et autres animaux sauvages. Le temps qu'il faut au mil pour mûrir varie considérablement selon la variété et le climat, donc une fois que les plantes fleurissent, gardez un œil sur les gousses. Ces gousses poussent parmi les extrémités duveteuses de la plante et finissent par s'ouvrir pour libérer des graines.
- Ouvrez périodiquement une gousse pour voir si les graines à l'intérieur sont brunes ou noires. Si c'est le cas, les gousses sont prêtes à être récoltées. Rassemblez-les individuellement ou coupez simplement la tige entière.
- Notez que le mil est une culture annuelle, ce qui signifie que la plante mourra après avoir produit des graines.
Étape 10. Apprenez à utiliser les graines
Les gousses peuvent être laissées dans un sac en papier pour sécher pendant 1 ou 2 semaines. Secouez le sac pour séparer les graines des autres matières (pailles), puis stockez-les dans un endroit sombre et sec pour les planter l'année prochaine. Vous pouvez également donner des graines fraîches ou sèches aux oiseaux de compagnie en petites quantités comme friandises. Si vous avez suffisamment de graines de millet, vous pouvez les faire bouillir dans une bouillie.
Ensemble, les millets et autres friandises ne devraient pas représenter plus de 10 % de l'alimentation de votre oiseau
Méthode 2 sur 2: Cultiver le millet en tant que culture
Étape 1. Sélectionnez une variété de millet adaptée à vos besoins
Le millet est un terme général désignant les graminées annuelles cultivées pendant la saison chaude. Il existe donc de nombreuses espèces, variétés et hybrides parmi lesquels choisir. Certains agriculteurs cultivent le mil comme cultures fourragères ou pour attirer la faune, tandis que des agriculteurs en Inde, en Afrique ou en Chine récoltent le grain pour le vendre comme nourriture pour les humains. Assurez-vous de sélectionner une variété adaptée à votre objectif et à votre climat et sol locaux. Voici les types de mil les plus courants, mais notez que chacun a de nombreux sous-types avec des caractéristiques variables:
- millet perlé est le plus souvent cultivé pour produire des graines pour oiseaux ou des aliments pour volaille dans le sud-ouest des États-Unis, ou comme nourriture humaine en Inde et en Afrique.
- Millet de sétaire pousse de manière fiable dans des conditions semi-arides et a un temps de croissance rapide qui lui permet d'être planté plus tard que les autres cultures.
- millet commun est un autre millet rustique à croissance rapide. Aux États-Unis, sa croissance est concentrée dans le Colorado, le Nebraska et le Dakota du Sud.
- Millet du doigt peut pousser à des altitudes plus élevées ou dans des conditions plus vallonnées que de nombreuses autres cultures, et est favorisée par certains agriculteurs de subsistance en raison de son coût bon marché et de ses longues durées de stockage.
Étape 2. Plantez le mil à des températures chaudes
Le millet est sensible au froid et ne doit être planté que lorsque les températures du sol à une profondeur de 1 pouce (2,5 cm) sont constamment à 65 °F (18 °C) ou plus pour assurer une germination fiable. C'est généralement 3 ou 4 semaines après le semis du maïs et 1 à 2 semaines après le semis du sorgho dans votre région.
La plupart des mils arrivent à maturité en 60 ou 70 jours, et certains en des périodes encore plus courtes si le climat est chaud
Étape 3. Préparez le lit de semence
Débarrassez le lit de semence de toutes les mauvaises herbes et préparez-le en fonction du type de sol. Labour en profondeur des sols durs ou texturés pour briser les sols durs. Si votre sol a une teneur élevée en argile ou s'érode, vous aurez peut-être plus de succès sans travail du sol ou sans travail du sol (en laissant la récolte de l'année dernière sur le sol). Pour un labour limité, il est conseillé de semer plus tard car ces lits de semence seront plus frais.
Vous pouvez planter certaines variétés de mil sur des champs en jachère, bien que vous n'obtiendrez probablement pas des rendements maximaux si vous ne fournissez pas d'engrais azoté
Étape 4. Plantez le mil à une faible profondeur
Les profondeurs standard de plantation de mil vont de 1⁄2 à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm), car les graines sont rarement assez fortes pour atteindre la surface si elles sont plantées plus profondément. Vous pouvez planter à une profondeur de 3⁄4 pouce (1,9 cm) pour les petites graines.
Un semoir avec un petit accessoire de semence peut être nécessaire pour certaines variétés. Les graines peuvent également être plantées à la main dans des sillons refermés sur elles
Étape 5. Ajustez votre espacement en fonction de la variété et des conditions locales
Le type de sol, le climat et la variété de mil affectent tous la densité que votre champ peut supporter, il est donc recommandé de demander des conseils locaux. En règle générale, le mil peut produire un bon fourrage lorsqu'il est semé à 4-5 lb/acre (4,5-5,5 kg/ha), mais peut supporter des semis aussi élevés que 20-30 lb/acre (22-34 kg/ha) si irrigué.
Les rangs de millet espace sont plus éloignés les uns des autres s'ils sont cultivés pour la culture plutôt que pour le fourrage
Étape 6. Fertiliser le mil avec de l'azote
De nombreuses variétés de mil peuvent pousser dans des sols pauvres ou même dans des champs en jachère, mais la fertilisation est recommandée pour des rendements plus élevés. Appliquer 40 à 50 lb d'azote par acre (45 à 56 kg/ha) après la plantation, et 40 à 50 lb/acre (45 à 56 kg/ha) après 3 ou 4 semaines. Certains sols peuvent également nécessiter du potassium, du phosphate, du magnésium ou du soufre.
- Si vous ne pouvez pas trouver les niveaux recommandés de ces minéraux pour votre mil, vous pouvez plutôt suivre les directives pour le sorgho.
- Les applications d'engrais en rangs de semis peuvent nuire au mil, à moins que l'engrais ne soit composé de phosphore pur.
Étape 7. Coupez le mil et laissez-le dans le champ si vous l'utilisez pour le foin
Le millet sétaire, et peut-être d'autres variétés, se détériorent rapidement s'ils sont laissés seuls après la saison de croissance. Enroulez-les plutôt en andains, en laissant les plantes coupées dans le champ jusqu'à la fin de l'automne ou au début de l'hiver pour sécher avant de mettre le foin en balles.
Étape 8. Assurez-vous que toutes les substances de lutte contre les mauvaises herbes et les parasites sont sans danger pour le mil
Le millet est un type d'herbe, et peut donc être tué par certains herbicides anti-herbe; d'autres herbicides et insecticides peuvent ne pas être sans danger pour les cultures fourragères, les cultures cultivées ou les deux.
- Les maladies exactes et les insectes nuisibles qui attaquent les cultures de mil varient considérablement selon les régions et peuvent être mieux préparés avec la rotation des cultures et le traitement des semences.
- Apprenez autant que possible auprès des producteurs de mil locaux ou de votre service ou société agricole régionale.
Étape 9. Récolter le mil avant l'apparition des oiseaux migrateurs
Gardez un œil attentif sur le développement du grain et l'activité des oiseaux, car la fenêtre de récolte peut être courte entre la maturation du grain et l'apparition de grands troupeaux d'oiseaux. Les méthodes de récolte varient selon la variété de mil et l'utilisation prévue, mais assurez-vous de couper suffisamment bas pour obtenir l'épi entier.
Les graines de millet doivent être conservées à 13 % d'humidité ou moins
Vidéo - En utilisant ce service, certaines informations peuvent être partagées avec YouTube
Des astuces
- Les graines de millet se trouvent souvent dans les mélanges de graines pour oiseaux, généralement dans les variétés rouges ou blanches.
- Comme pour toute culture, les conseils spécifiques à votre variété et aux conditions de croissance prévaudront sur les conseils plus généraux.
Mises en garde
- Les aliments végétaux peuvent être dangereux à utiliser sur des plantes petites ou jeunes. Ajoutez-le à vos risques et périls et utilisez la moitié des quantités recommandées ou moins.
- Les plantes hybrides produiront des graines qui peuvent avoir des qualités différentes ou incohérentes par rapport à la plante mère. Pour assurer une bonne récolte chaque année, vous devrez acheter de nouvelles graines hybrides.
