Thanksgiving est célébré chaque année aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre. Pour beaucoup, Thanksgiving consiste à passer du temps avec les membres de la famille et les amis, et à être reconnaissant envers les personnes et les choses de leur vie. Il est généralement célébré par un grand repas avec une dinde comme pièce maîtresse. Regarder le défilé de Thanksgiving, le football, le bénévolat et jouer à des jeux sont également des façons de célébrer Thanksgiving.
Pas
Méthode 1 sur 5: Planification du jour de Thanksgiving
Étape 1. Invitez les membres de votre famille et vos amis un mois à l'avance
Faites une liste de la famille et des amis avec qui vous aimeriez célébrer Thanksgiving. Appelez-les pour leur faire savoir que vous fêterez Thanksgiving chez vous et que vous voudriez qu'ils viennent. Les informer à l'avance leur permettra de faire des plans s'ils doivent voyager.
Sachez que certaines personnes peuvent refuser parce qu'elles ont déjà des plans pour Thanksgiving
Étape 2. Choisissez un repas de Thanksgiving de style potluck pour une préparation plus facile
Un repas de style repas-partage vous aidera à assumer le fardeau de la cuisine. Si vous choisissez d'avoir ce type de repas, demandez à vos invités ce qu'ils aimeraient contribuer au repas. Faites une liste des plats qu'ils apporteront. Ensuite, fournissez le reste de la nourriture.
L'hôte préparera généralement la dinde pour un repas de Thanksgiving de style repas-partage
Étape 3. Achetez la dinde deux à trois semaines à l'avance
De cette façon, vous pouvez vous assurer que vous aurez une dinde pour le repas. Achetez la dinde dans votre épicerie locale ou dans un élevage de dindes. Achetez une dinde de 12 livres (190 onces) pour nourrir 10 à 15 personnes. Choisissez une dinde de 16 livres (260 onces) pour 15 personnes ou plus. Placez la dinde au congélateur une fois rentré chez vous.
Une dinde typique de 12 à 16 livres (190 à 260 onces) coûte de 21 $ à 25 $
Étape 4. Faites une liste d'épicerie
Faites une liste de tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le repas. Pour éviter la cohue, achetez des ingrédients secs une à deux semaines à l'avance. Achetez des ingrédients frais cinq à sept jours à l'avance.
Par exemple, achetez du pain, de la citrouille en conserve, du bouillon de poulet, du beurre et du jambon deux semaines à l'avance. Achetez des canneberges, des haricots verts, des petits pains, du maïs, des patates douces et du lait cinq à sept jours à l'avance
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Méthode 1 Quiz
Qu'est-ce que l'hôte prépare ou fournit habituellement pour un repas de Thanksgiving de style potluck ?
Le dessert
Pas nécessairement! Bien sûr, vous pouvez faire les desserts, mais les desserts sont souvent faciles à transporter, alors quelqu'un pourrait proposer de les apporter. Il y a autre chose à considérer. Choisissez une autre réponse !
Le vin et la bière
Pas nécessairement! Pour vos amis qui n'aiment pas cuisiner ou cuisiner, le vin et la bière peuvent apporter une bonne contribution, alors laissez également cette option ouverte. Choisissez une autre réponse !
La dinde
Correct! La dinde est souvent lourde et encombrante à transporter, donc le plus souvent, l'hôte fera la dinde. Gardez cela à l'esprit lorsque vous planifiez vos horaires de magasinage et de cuisine. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Tous les côtés
Pas assez! Bien sûr, c'est une bonne idée de garder une liste de tout ce que vos invités prévoient d'apporter afin que vous puissiez remplir les blancs. Pourtant, la plupart des invités proposeront d'apporter des plats d'accompagnement. Choisissez une autre réponse !
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Méthode 2 sur 5: Cuisson du repas
Étape 1. Décongelez votre dinde au réfrigérateur quelques jours avant Thanksgiving
Décongeler les dindes de 12 livres (190 onces) deux jours à l'avance. Décongeler les dindes de plus de 12 livres trois jours à l'avance.
Étape 2. Préparez la sauce aux canneberges
Placer 12 onces (0,75 lb) de canneberges dans une casserole. Ajouter 1⁄2 tasse (120 ml) de sucre et 1⁄2 tasse (120 ml) de vinaigre balsamique dans la casserole. Placez le pot sur la cuisinière. Réglez la cuisinière à feu moyen-élevé. Porter le mélange à ébullition, environ huit minutes. Incorporer 1 cuillère à thé (4,9 ml) de muscade, de cannelle, de cumin et de poivre au mélange.
- Mettre le feu à doux pour faire mijoter la sauce. Remuez la sauce jusqu'à ce qu'un mélange épais se forme. Ajouter du sel au goût.
- Retirer le pot de la chaleur. Verser la sauce aux canneberges dans un récipient en plastique et laisser refroidir, une dizaine de minutes.
- Une fois la sauce refroidie, placez-la au réfrigérateur. Servir frais.
Étape 3. Préparez la purée de pommes de terre
Lavez, épluchez et hachez 8 à 10 pommes de terre. Dans une grande casserole, porter à ébullition quatre litres d'eau, environ 10 minutes. Mettez 1 cuillère à café (4,9 ml) de sel dans l'eau. Placer les pommes de terre hachées dans l'eau. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez la casserole du feu et égouttez l'eau. Laissez les pommes de terre refroidir pendant trois minutes. Au bout de trois minutes, utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser les pommes de terre. Terminer les pommes de terre en:
- Ajouter 2⁄3 tasse (160 ml) de lait, 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre, 1⁄4 cuillère à café (1,2 ml) de poivre noir et sel au goût. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Placez la purée de pommes de terre dans un plat de service que vous pouvez réchauffer. Placez-le ensuite au réfrigérateur.
- Réchauffer la purée de pommes de terre au four à 350 °F (177 °C) une heure avant le repas.
Étape 4. Préparez une farce au pain et au céleri
Préchauffez votre four à 350 °F (177 °C). Coupez une miche de pain blanc ou de blé rassis en 1⁄2 cubes de 1,3 cm. Placez une grande casserole sur la cuisinière. Réglez le feu à moyen. Faire fondre 3⁄4 tasse (180 ml) de beurre dans la casserole. Ajoutez un oignon haché et quatre branches de céleri hachées dans la casserole. Cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ cinq à huit minutes. Ajouter du sel et du poivre au goût.
- Incorporer les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient enrobés uniformément.
- Incorporer 1 tasse (240 ml) de bouillon de poulet au mélange. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Placer les ingrédients dans un plat à gratin beurré. Mettez le plat au four et faites cuire la farce pendant 30 à 40 minutes.
- Réchauffer la farce au four à 350 °F (177 °C) une heure avant le repas.
Étape 5. Rôtissez la dinde le matin de Thanksgiving
Préchauffez votre four à 325 °F (163 °C). Placer la dinde dans une rôtissoire. Dans un bol séparé, mélanger 3⁄4 tasse (180 ml) d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre d'ail, 2 cuillères à café (9,9 ml) de basilic séché, 1 cuillère à café (4,9 ml) de sauge et de sel, et 1⁄2 cuillère à café (2,5 ml) de poivre noir. Badigeonner l'extérieur de la dinde avec le mélange. Versez 2 tasses (470 ml) d'eau au fond de la rôtissoire.
- Fixez la rôtissoire avec un couvercle ou deux feuilles de papier d'aluminium robuste. Placez la rôtissoire dans le four.
- Cuire la dinde pendant trois heures et demie, ou jusqu'à ce que la température interne de la partie la plus épaisse de la cuisse soit de 180 °F (82 °C).
- Une fois la dinde cuite, sortez-la du four. Laisser reposer la dinde pendant 30 minutes avant de la découper.
Étape 6. Faites cuire tous les plats d'accompagnement supplémentaires pendant la cuisson de la dinde
Les haricots verts, les petits pains, les patates douces et le maïs sont des plats d'accompagnement typiques servis avec la dinde. Vous pouvez également servir du jambon avec la dinde.
Étape 7. Faites cuire un jambon
Préchauffez votre four à 350 °F (177 °C). Placer le jambon côté coupé vers le bas dans un plat allant au four. Couvrir le jambon d'une feuille de papier d'aluminium épais. Mettre le jambon au four. Réalisez le glaçage une fois que vous avez mis le jambon au four. Badigeonner le jambon de glaçage toutes les 20 minutes. Pendant les cinq dernières minutes, retirez le papier d'aluminium pour caraméliser le glaçage.
- Pour faire un glaçage combiner 1⁄2 tasse (120 ml) de chutney de cassonade et de mangue, trois gousses d'ail émincées, 2 cuillères à café (9,9 ml) de zeste d'orange, 1⁄8 tasse (30 ml) de jus d'orange, et 1⁄4 tasse (59 ml) de moutarde de Dijon pour faire un glaçage. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Cuire un jambon entièrement cuit pendant 10 minutes par livre. Cuire un jambon partiellement cuit pendant 20 minutes par livre.
Étape 8. Commandez des tartes fraîches pour le jour de Thanksgiving
Les tartes à la citrouille, aux pommes, aux pacanes et aux cerises sont des tartes typiques servies comme desserts à Thanksgiving. Récupérez vos tartes un à deux jours avant le grand jour. Le jour de Thanksgiving, réchauffez les tartes selon les instructions sur la boîte.
- Vous pouvez également faire une tarte à la citrouille ou une tarte aux pacanes à partir de zéro.
- Les biscuits et les bonbons sur le thème de Thanksgiving sont également des desserts courants servis à Thanksgiving.
Étape 9. Demandez des remerciements avant le repas
Avant que le repas ne soit servi, les amis et les membres de la famille se relaient généralement pour dire ce pour quoi ils sont reconnaissants. C'est le moment de réfléchir à toutes les choses pour lesquelles vous êtes reconnaissant, y compris votre famille, votre travail, vos collègues et d'autres personnes et choses.
Vous pouvez également jouer au jeu de gratitude de A à Z. Demandez à tout le monde de s'asseoir ensemble pour qu'ils puissent s'entendre et se voir. En faisant le tour du groupe de la famille et des amis, demandez à chacun de dire ce pour quoi il est reconnaissant, selon la lettre de l'alphabet. Par exemple, la première personne dirait: « Je suis reconnaissant pour la gentillesse de tante Sharon
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Méthode 2 Quiz
Comment s'assurer d'avoir un joli glaçage caramélisé sur son jambon ?
Laissez-le au four quelques minutes supplémentaires.
Pas exactement! Un jambon entièrement cuit doit être laissé au four pendant 10 minutes par livre et un jambon partiellement cuit doit être laissé au four pendant 20 minutes par livre. Vous ne voulez pas revenir sur cela, mais vous pouvez toujours obtenir votre joli glaçage caramélisé. Essayez une autre réponse…
Retirez le papier d'aluminium.
C'est exact! Lorsqu'il ne reste que cinq minutes à votre jambon pour aller au four, retirez la pellicule d'aluminium et laissez ce joli glaçage caraméliser sur votre jambon. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Utilisez plus de sucre brun.
Pas assez! La cassonade est un ingrédient important dans le glaçage de votre jambon, mais en utiliser plus vous donnera simplement plus de glaçage, cela ne l'aidera pas nécessairement à caraméliser. Essayez une autre réponse…
Utilisez un peu de sel dans le glaçage.
Réessayer! Il existe de nombreuses recettes de glaçage uniques et délicieuses que vous pouvez essayer pour votre jambon à l'occasion de Thanksgiving ! Qu'ils soient salés ou non, il existe d'autres étapes pour obtenir un joli glaçage caramélisé. Cliquez sur une autre réponse pour trouver la bonne…
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Méthode 3 sur 5: Décorer les tables
Étape 1. Couvrez les tables avec des nappes
Choisissez une nappe sur le thème de Thanksgiving ou sur le thème de l'automne. Mettez également la table avec les assiettes et les couverts.
Vous pouvez également acheter des serviettes sur le thème de Thanksgiving dans votre épicerie ou votre magasin d'artisanat local
Étape 2. Décorer la table avec une pièce maîtresse.
Vous pouvez acheter des centres de table sur le thème de Thanksgiving dans votre magasin d'artisanat local. Vous pouvez également utiliser un bouquet de fleurs d'automne, des bougies ou une corne d'abondance comme pièce maîtresse.
Étape 3. Utilisez des tables pliantes pour des sièges supplémentaires
Si vous n'avez pas assez de place à la table de votre salle à manger, installez une ou deux tables séparées dans votre salon ou votre coin-détente. Asseyez les enfants à cette table ou divisez vos invités en groupes et asseyez-les aux autres tables.
Alternativement, utilisez une table basse comme table pour les enfants. Placez des coussins autour de la table pour que les enfants puissent s'asseoir
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Méthode 3 Quiz
Si vous n'avez pas assez de places assises, vous pouvez:
Décaler le manger.
Nan! Vous voulez que tout le monde ait la chance de tout essayer, alors trouvez un moyen de libérer suffisamment d'espace pour que tous vos invités puissent manger en même temps. Il y a une meilleure option là-bas!
Passer la table.
Pas exactement! Souvent, les fêtes de famille ne nécessitent pas de table. Pourtant, Thanksgiving est généralement assez formel, et il y a de fortes chances que vous souhaitiez au moins une table disponible pour les personnes âgées ou celles avec de petits bébés. Cliquez sur une autre réponse pour trouver la bonne…
Asseyez les enfants à la table basse.
C'est exact! Les tables pour enfants peuvent être amusantes! Faites de la table des enfants une aventure en installant des oreillers confortables et amusants comme sièges à la table basse. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Préparez un pique-nique.
Réessayer! Si vous voulez faire un pique-nique de Thanksgiving, soyez prudent ! Certaines personnes peuvent trouver cela amusant et d'autres non. Connaissez votre public, attendez-vous à un peu de désordre et ayez probablement une option de table au cas où. Choisissez une autre réponse !
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Méthode 4 sur 5: Divertir la famille et les amis
Étape 1. Regardez le défilé de Thanksgiving
Le défilé de Thanksgiving commence à 9 h, heure de l'Est à New York. Il dure jusqu'à 11 heures du matin. Les stations d'information locales comme CBS, ABC et NBC diffusent généralement le défilé. Regardez le défilé avec vos amis, vos enfants et les membres de votre famille.
Vous pouvez également regarder le défilé sur la chaîne YouTube de Verizon
Étape 2. Mettez un match de football
Regarder le football à Thanksgiving est un passe-temps favori des Américains. Les jeux sont généralement joués toute la journée sur les chaînes de télévision locales telles que ABC, NBC et CBS.
Vous pouvez également organiser un match de football dans votre jardin avec votre famille, vos amis et vos voisins avant le grand repas
Étape 3. Faites du bénévolat dans un refuge local
Parce que Thanksgiving est un jour de don et de gratitude, de nombreuses personnes choisissent de faire du bénévolat une heure environ de leur temps dans des refuges pour sans-abri, des soupes populaires ou des institutions religieuses. Communiquez avec un refuge local de votre région pour connaître l'heure à laquelle les festivités auront lieu.
- Si vous n'avez pas le temps de faire du bénévolat, donnez des vêtements ou des conserves à votre refuge local.
- Invitez vos amis et les membres de votre famille à faire du bénévolat avec vous.
Étape 4. Faites une sieste ou une promenade après le repas
Parce que le repas de Thanksgiving est un repas si copieux, il peut vous fatiguer, vous et vos invités. Il est normal et même habituel de s'asseoir et de s'assoupir sur le canapé pendant 30 minutes après le gros repas. D'autres peuvent choisir de se promener dans le quartier à la place.
Étape 5. Jouez à des jeux
Des jeux comme Monopoly, Life, Pictionary et Clue sont un excellent moyen de passer du bon temps avec des amis et des membres de la famille. Les jeux de cartes et de dés comme Yahtzee sont également populaires. But
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Méthode 4 Quiz
Si vous ne voulez pas regarder la télévision pendant Thanksgiving, vous pouvez toujours:
Jouez au football dans la cour.
Fermer! Parfois, c'est plus amusant de jouer au football que de le regarder. Organiser un jeu de quartier est l'une des nombreuses façons de s'amuser avant le dîner. Choisissez une autre réponse !
Aidez ceux qui en ont besoin.
Presque! Thanksgiving est une excellente journée pour aider les autres, même si c'est aussi l'une des journées de bénévolat les plus occupées. Aider dans un refuge avec votre famille est l'une des nombreuses grandes traditions de Thanksgiving que vous pouvez développer ! Devine encore!
Sortez les cartes et dés !
Réessayer! Vous ne pouvez pas vous tromper avec les jeux de société ! Prenez votre jeu de société, de cartes ou de dés préféré et faites jouer toute la famille avant le dîner. Ce n'est pas votre seule option, cependant! Cliquez sur une autre réponse pour trouver la bonne…
Tout ce qui précède.
Correct! Thanksgiving peut être ce que vous voulez ! Profitez au maximum de ces vacances en vous réunissant avec de la bonne nourriture et les gens que vous aimez, quel que soit le jeu ou l'activité que vous finissez par faire. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
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Méthode 5 sur 5: Pendant COVID-19
Étape 1. Célébrez virtuellement pour rester totalement en sécurité
Si vous ne voulez pas risquer une exposition à COVID-19, la meilleure façon de célébrer est via Zoom, Skype ou Facetime. Organisez un appel avec votre famille et vos amis, puis asseyez-vous et prenez un repas pendant que vous discutez en ligne.
C'est une excellente option si vous êtes plus à risque de COVID-19
Étape 2. Demandez aux membres de votre famille de rester conscients du COVID avant de célébrer avec vous
Si vous organisez un rassemblement ou assistez à un, demandez à tous les invités de se distancier socialement des autres, de porter un masque et de se laver les mains souvent pendant 14 jours avant l'événement. De cette façon, il y a moins de chance qu'un des invités soit positif au COVID-19.
Rappelez à vos invités que c'est pour la santé et la sécurité de tous
Étape 3. Gardez votre célébration petite
Plus le rassemblement est grand, plus le risque de propagation du COVID-19 est élevé. Si vous allez célébrer en personne, il n'y a pas de chiffre magique pour le nombre de personnes que vous pouvez avoir, mais essayez de le garder petit.
Moins il y a de germes introduits lors de votre rassemblement, mieux c'est
Étape 4. Célébrez avec les personnes qui vivent près de chez vous
Les personnes voyageant de loin courent un plus grand risque de propager la COVID-19 que celles qui vivent dans votre région. Si vous le pouvez, essayez de célébrer avec des personnes qui vivent dans votre ville ou votre état pour vous assurer que vous ne propagez pas le virus.
Si vous n'avez pas de famille dans la région, essayez plutôt d'organiser un « friendsgiving » avec vos amis proches
Étape 5. Portez un masque et une distance sociale autant que possible
Même si cela peut être difficile, essayez de ne serrer aucun de vos proches dans vos bras lorsque vous les saluez. Gardez votre masque à moins que vous ne mangiez et essayez de rester à au moins 1,8 m (6 pieds) des autres personnes.
Vous pouvez également apporter des masques supplémentaires inutilisés pour les donner à d'autres personnes si elles n'en ont pas apporté
Étape 6. Prenez votre repas dans une pièce bien ventilée
Les rassemblements à l'extérieur sont meilleurs que ceux à l'intérieur, mais il peut faire un peu froid ou pluvieux à l'extérieur. Si vous mangez à l'intérieur, essayez de garder les fenêtres et les portes ouvertes pour favoriser la circulation de l'air pendant que vous célébrez.
S'il pleut, pensez à installer un auvent ou un auvent pour que vous puissiez toujours manger à l'extérieur
Étape 7. Gardez le rassemblement court
Les rassemblements plus longs ont plus de chances de propager le COVID-19 que les rassemblements plus courts. Il n'y a pas de calendrier précis que vous devez suivre, mais envisagez de vous disperser après le repas au lieu de passer du temps ensemble toute la journée.
Il peut être difficile de briser un rassemblement si vous n'avez pas vu vos proches depuis un certain temps. Envisagez de sortir de la maison pour continuer à traîner si vous ne voulez pas partir tout de suite
Des astuces
- Sachez que le dîner traditionnel de la dinde ne définit pas ce qu'est vraiment Thanksgiving. Vous pourriez avoir un dîner de Thanksgiving avec du jambon au lieu de la dinde, et cela ne changerait pas du tout le sens !
- Il est acceptable d'acheter des aliments préparés pour le repas. Tout le monde n'a pas le temps ou l'envie de tout préparer à partir de zéro.
- Choisissez des recettes simples de Thanksgiving si c'est la première fois que vous préparez le repas de Thanksgiving.
- Si vous accueillez des invités, assurez-vous que tous les besoins de santé et diététiques sont satisfaits pour le repas. Tenez compte des clients ayant certaines allergies alimentaires ou restrictions alimentaires. Par exemple, offrez une dinde au tofu à vos invités végétariens.
- Si vous avez des enfants en bas âge, assurez-vous de pouvoir les voir à tout moment. Assurez-vous qu'ils n'ont pas erré dans la cuisine, car cela pourrait être dangereux.
- Vous pouvez faire cuire la tarte à la citrouille traditionnelle, ou vous pouvez utiliser de la tarte aux cerises, de la soie française… N'importe quelle sorte fera l'affaire !
