Chaque famille a d'excellentes recettes qu'elle considère comme spéciales et qui sont associées à des membres particuliers de la famille, que ce soit parce qu'ils l'ont préparée, préparée ou appréciée avec délectation. Un livre de cuisine de mémoire est un moyen de se souvenir de certains membres de la famille en y ajoutant leurs recettes, astuces et anecdotes préférées, ainsi que des photos, des citations et d'autres éléments personnalisés qui vous rappellent cette personne longtemps après son départ. Un livre de cuisine de mémoire est un héritage spécial qui peut être transmis de génération en génération.
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Étape 1. Décidez sur qui le livre de recettes de mémoire se concentrera
Est-ce d'être une personne ou voulez-vous vous concentrer sur un couple, ou même un groupe de personnes ? Par exemple, vous voudrez peut-être vous souvenir de la cuisine de grand-mère, ou de la cuisine et des dîners de grand-mère et grand-père, ou peut-être aussi de toutes les expériences culinaires des frères et sœurs de votre grand-mère et grand-père !
Étape 2. Commencez à rassembler les souvenirs
Parcourez les livres de cuisine de la personne, les dossiers de recettes faites à la main et tout autre élément pertinent. Recherchez en particulier les notes manuscrites, car elles vous en diront beaucoup sur ce que la personne qui cuisine a ressenti à propos des recettes; souvent, il y aura de petites annotations décrivant comment la recette doit être légèrement modifiée, si elle était bonne ou mauvaise, et même lorsqu'elle a été utilisée pour une occasion spéciale.
Vérifiez également les livres d'or, le cas échéant. Autrefois très populaires, et toujours populaires auprès de certaines personnes, ces invités ont enregistré des dîners et ont même parfois enregistré le repas. Vous pouvez obtenir beaucoup d'idées sur le flair de la personne à manger à partir de ce genre de ressources
Étape 3. Trouvez des photos, des anecdotes, des citations et d'autres extraits pertinents à placer dans le livre de recettes de la mémoire
Pouvez-vous vous souvenir de la cuisine spécifique et de la sagesse divertissante de la personne en question ? Si c'est le cas, n'oubliez pas de le citer pour qu'il ne se perde pas au fil des générations !
Vous devriez également envisager de noter vos propres impressions sur le style de cuisine, de repas et de réception de cette personne. Cela peut servir de préface ou d'introduction au livre de cuisine et le personnalisera vraiment et ramènera la personne à la vie pour les lecteurs. Vous aimeriez peut-être également obtenir des histoires personnelles d'autres personnes qui connaissaient la personne en question; si vous en obtenez beaucoup, créez un chapitre entier
Étape 4. Envisagez de demander à d'autres membres de votre famille ou de votre cercle d'amis des recettes et des idées
Ils connaissent peut-être des recettes, des astuces et des histoires particulières dont vous n'êtes pas au courant. Envisagez également d'ajouter des recettes d'autres personnes afin d'honorer la personne à laquelle le livre de cuisine est dédié. Assurez-vous de mettre son nom et sa relation avec la personne avec la recette.
Étape 5. Décidez du besoin d'illustrations
En plus des photos et autres morceaux que vous avez rassemblés, vous voudrez peut-être ajouter des illustrations pour rassembler l'ensemble du livre. Si vous êtes bon avec les œuvres d'art vous-même, vous pouvez le faire. Sinon, il existe de nombreuses illustrations imprimées libres de droits que vous pouvez utiliser; il suffit de faire une recherche en ligne.
- Lors de la sélection des images, faites attention à la licence. Certaines images sont libres de droits quel que soit le but du livre, tandis que d'autres ne sont libres de droits que si vous n'en tirez aucun profit. Si vous prévoyez de récupérer les coûts, c'est généralement bien, mais si vous envisagez de vendre le livre à profit, soyez très prudent.
- Certaines images peuvent être aussi simples que de photographier la recette manuscrite originale de la personne en question (voir l'image d'introduction), afin que les gens puissent voir des éléments vraiment personnels des recettes à côté de l'impression et de la mise en page soignées de l'ensemble du livre de cuisine.
Étape 6. Choisissez votre méthode de préparation et d'impression du livre de cuisine
Il existe de nombreux programmes disponibles pour produire un livre de cuisine en ligne ou sur votre ordinateur personnel. Faites le tour pour voir ce qui convient le mieux à vos besoins. Si vous ne produisez qu'un seul livre de recettes pour vous-même, ce sera assez simple et vous pourrez probablement tout faire en interne. Cependant, si vous envisagez de distribuer le livre de cuisine mémoire à votre famille et à vos amis, vous devrez rechercher les meilleurs prix pour la création de livres de cuisine en vrac.
En termes d'impression, c'est une bonne idée de demander leurs prix à plusieurs imprimeurs locaux et de vérifier les coûts d'impression de livres en ligne. Posez beaucoup de questions sur des choses telles que leur capacité à imprimer en couleur, mat ou brillant, la quantité de livres de cuisine à imprimer, etc
Étape 7. Distribuez le livre de recettes de la mémoire
S'il ne s'agit que d'une copie pour vous, cette étape ne s'appliquera pas. Si vous avez créé un certain nombre de livres de cuisine à mémoire pour votre famille et vos amis, vous devrez les distribuer à tout le monde. Il y a plusieurs possibilités:
- Postez ou envoyez les livres de cuisine par courrier (demandez le meilleur prix).
- Organisez une réunion de famille et distribuez les livres de cuisine dans le cadre de la mémoire de la personne en question et des discours, etc., en l'honneur de cette personne. C'est beaucoup d'efforts, mais cela peut être une opportunité fantastique de rassembler tout le monde.
- Gardez des copies dans votre maison et n'oubliez pas de les donner aux gens chaque fois qu'ils appellent.
- Envoyez des copies supplémentaires à certains membres de la famille et demandez-leur de vous aider à les distribuer.
Vidéo - En utilisant ce service, certaines informations peuvent être partagées avec YouTube
Des astuces
- Prévoyez un temps régulier chaque semaine pour compiler ce livre de recettes de mémoire. C'est un exercice assez long mais amusant. (Et essayez d'être organisé, ça aide beaucoup!)
- Voulez-vous thème le livre de cuisine? Considérez certaines des choses que la personne en question a vraiment aimées. Peut-être que vous vous retrouverez avec une inclinaison sur le chocolat, un thème de la vie à la campagne et à la ferme, ou des recettes végétariennes respectueuses des animaux. De plus, les recettes de la saison des fêtes pourraient figurer en grande partie dans le livre de cuisine si la personne aimait préparer une tempête pour Thanksgiving, Noël, Diwali, Pessa'h, peu importe !
- Ne négligez pas les livres de cuisine de mémoire précédemment créés avec amour. Vous pouvez également vous en inspirer et vous informer.
