3 façons de célébrer l'Oktoberfest

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3 façons de célébrer l'Oktoberfest
3 façons de célébrer l'Oktoberfest
Anonim

L'Oktoberfest, qui a lieu du 21 septembre au 6 octobre 2019, est connue comme la plus grande fête au monde. Organisées pour la première fois en 1810 pour célébrer le mariage du prince héritier Louis de Bavière avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, les festivités d'aujourd'hui se déroulent sur deux semaines, chaque jour étant consacré à la dégustation de bière et de plats allemands. Que vous planifiez un voyage à Munich ou que vous organisiez une fête plus près de chez vous, célébrer l'Oktoberfest signifie vous entourer de bons amis, de plats savoureux et de beaucoup de bière. O'zapft est (La bière est tirée) !

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Méthode 1 sur 2: Organiser une fête de l'Oktoberfest

Célébrez l'étape 1 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 1 de l'Oktoberfest

Étape 1. Invitez des invités une semaine ou deux à l'avance

La fête traditionnelle de l'Oktoberfest à Munich est énorme, avec plus de 6 millions de participants en quelques semaines. Pour une arrière-cour, une fête de bricolage Oktoberfest, de 5 à 15 invités est une bonne gamme. Vous pouvez les inviter par SMS ou e-invitations ou envoyer des invitations papier sur le thème de l'Oktoberfest pour une ambiance amusante et traditionnelle.

  • Vous pouvez inviter vos amis dès que vous commencez à planifier, mais essayez de faire passer le mot au moins une semaine ou deux à l'avance. Demandez-leur de confirmer leur présence afin de savoir quelle quantité de nourriture et de boisson fournir.
  • Précisez la date et l'heure, et si les invités doivent apporter des plats ou de la bière à partager, comme un repas-partage.
  • Si vous envoyez des invitations en papier, décorez-les avec des drapeaux bavarois, des chopes à bière et des polices de style gothique en fonction de votre thème.
Célébrez l'étape 2 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 2 de l'Oktoberfest

Étape 2. Encouragez les invités masculins à porter des vêtements traditionnels comme le lederhosen

S'habiller en "tracht", ou tenue traditionnelle allemande, peut rendre votre fête de la bière authentique, festive et bien plus amusante. Pour les hommes, il s'agit de l'association classique pantalon-lederhosen et bonnet, que vous pouvez trouver en ligne, dans les magasins de costumes ou dans la maison pour une version DIY !

Vêtements Oktoberfest pour hommes:

Lederhosen, short en cuir avec bretelles

UNE chemise à carreaux

UNE chapeau trachten avec un gamsbart, ou touffe de cheveux

Version bricolage:

un short marron et des bretelles, une chemise à col à carreaux et des chaussettes hautes

Célébrez l'étape 3 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 3 de l'Oktoberfest

Étape 3. Laissez les invités féminins venir dans leurs meilleurs dirndls

Les femmes ont leur propre version du tracht, complétée par une robe trois pièces appelée dirndl. Vous pouvez en acheter un en ligne ou dans les magasins de costumes, ou le fabriquer avec des vêtements que vous avez déjà. Faites juste attention à la façon dont vous attachez votre tablier ! Faire un nœud à gauche signifie que vous êtes célibataire, tandis que le mettre à droite indique que vous êtes marié ou en couple.

Vêtements Oktoberfest pour femmes

Un dirndl:

une robe avec un corsage serré, une jupe et un tablier

UNE coiffure traditionnelle, comme des tresses

Célébrez l'étape 4 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 4 de l'Oktoberfest

Étape 4. Installez une table et des bancs à l'extérieur pour reproduire l'atmosphère de la communauté

L'Oktoberfest est traditionnellement célébrée dans de grandes tentes et de longues tables de style communautaire, ce qui en fait une célébration de la culture et de la convivialité. Apportez ce sentiment à votre propre fête de l'Oktoberfest en installant de longues tables rectangulaires à l'extérieur avec des bancs, si vous le pouvez. Incorporez les couleurs bleu et blanc du drapeau bavarois en recouvrant les tables d'une nappe à carreaux bleu et blanc, ou d'une simple nappe blanche avec des décorations bleues.

Remplissez des bouteilles de bière propres et vides avec des fleurs ou des pailles de blé pour ajouter une touche d'automne unique à vos décorations de table

Célébrez l'étape 5 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 5 de l'Oktoberfest

Étape 5. Décorez avec des drapeaux et des chopes à bière

Accrochez des drapeaux bavarois, des banderoles et des lanternes dans votre jardin. Disposez des bougies sur la table pour l'éclairage et ajoutez une touche supplémentaire avec des articles allemands traditionnels, comme des chopes à bière et des chapeaux alpins. N'allez pas trop loin avec vos décorations - restez simple et unifié avec le schéma de couleurs bleu et blanc pour une ambiance décontractée et authentique de l'Oktoberfest.

Vous pouvez également créer votre propre guirlande de bretzel à accrocher et à grignoter. Fabriquez ou achetez des bretzels mous et enfilez-les avec de la ficelle. Accrochez-les à une clôture ou à un belvédère et dites à vos invités de les arracher quand ils ont faim

Célébrez l'étape 6 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 6 de l'Oktoberfest

Étape 6. Préparez des plats allemands traditionnels, comme des saucisses et de la choucroute

Les fêtes de l'Oktoberfest ne sont pas complètes sans de délicieux plats allemands pour s'imprégner de la bière. La viande est un must, en particulier les saucisses, ainsi que du pain et des légumes pour la variété. Mettez la nourriture sur la table et encouragez les invités à se servir !

Aliments incontournables de l'Oktoberfest

Moi à:

Saucisses comme la bratwurst, la knackwurst et les saucisses de Francfort. Vous pouvez les pocher dans des bières et des oignons pour une explosion de saveur supplémentaire.

Wiener schnitzel, une viande frite allemande traditionnelle

Assaisonnement:

Fromage à la bière, un fromage à tartiner au goût plein de blé

Une tartinade à la moutarde maison ou du commerce

Pain et accompagnements

Rouleaux

Bretzels moelleux

La choucroute, un plat de chou aigre-doux

Cornichons

Célébrez l'étape 7 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 7 de l'Oktoberfest

Étape 7. Servez les collations dans des paquets de six cartons vides

En plus des plats lourds et copieux comme les viandes et les bretzels mous, vous voudrez également préparer des collations légères que les invités pourront grignoter tout au long de la nuit. Optez pour des collations salées comme du maïs soufflé, des bretzels durs, des noix et des craquelins. Au lieu de bols, placez-les dans des étuis en carton vides pour une alternative mignonne sur le thème de l'Oktoberfest.

Célébrez l'étape 8 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 8 de l'Oktoberfest

Étape 8. Servez beaucoup de bières allemandes dans des chopes

C'est une fête de la bière Oktoberfest est la priorité numéro un ! Pour une option de style repas-partage économique, vous pouvez demander à vos invités d'apporter un pack de six de chacune de leur bière préférée, idéalement de style allemand. Pour une expérience Oktoberfest plus traditionnelle, vous devrez acheter dans les 6 brasseries qui fabriquent l'Oktoberfestbier officielle servie à Munich.

Bières traditionnelles de l'Oktoberfest pour votre fête

Sur les 6 brasseries qui produisent de la bière pour la fête de Munich, seules Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner et Spaten Oktoberfestbier sont actuellement expédiés aux États-Unis.

Pour une option moins chère, optez pour des bières allemandes plus petites, ou essayez même des brasseries locales pour mélanger les choses.

Conseil:

En tant qu'hôte, ouvrez la première bière ou le premier fût de votre fête et dites « O'zapft est » (c'est tapé !) Pour commencer officiellement la célébration.

Célébrez l'étape 9 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 9 de l'Oktoberfest

Étape 9. Disposez des desserts allemands comme des cœurs de Lebkuchen ou un gâteau de la Forêt-Noire

Terminez la soirée sur une note sucrée avec des desserts traditionnels allemands. Faites cuire ou achetez un gâteau de la Forêt-Noire, une riche tourte au chocolat mélangée à des griottes et au Kirschwasser, une eau-de-vie de cerise. Vous pouvez également distribuer des cœurs « Lebkuchen », des biscuits au pain d'épice en forme de cœur traditionnellement servis lors des célébrations allemandes de l'Oktoberfest.

Les cœurs de Lebkuchen sont traditionnellement décorés de notes d'amour pour un amoureux. Vous pouvez impliquer vos invités en préparant les biscuits au pain d'épice à l'avance, puis en mettant en place une station de décoration de biscuits pour permettre à chacun d'écrire ses propres messages

Célébrez l'étape 10 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 10 de l'Oktoberfest

Étape 10. Jouez de la musique « oompah » de fanfare pour une ambiance joyeuse et traditionnelle

Les grandes célébrations réservent souvent des fanfares pour jouer de la musique allemande « oompah », mais si vous ne pouvez pas écouter de la musique en direct, essayez d'en jouer à partir d'un système de haut-parleurs. C'est amusant de danser et peut solidifier l'ambiance bavaroise de votre fête.

Méthode 2 sur 2: Célébrer en Allemagne et dans le monde

Célébrez l'étape 11 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 11 de l'Oktoberfest

Étape 1. Dirigez-vous vers Munich pour la plus grande et originale célébration de l'Oktoberfest

L'Oktoberfest a lieu à Munich depuis 1810, et la célébration principale a toujours lieu dans la prairie d'origine, appelée Theresienwiese ou « Wiesn ». Le festival attire plus de 6 millions d'invités par an et est connu comme la plus grande fête au monde. Ce sera cher, mais cela pourrait en valoir la peine si vous aimez boire de la bière, rencontrer de nouvelles personnes et découvrir une tradition culturelle amusante.

Réservez vos vols et votre hébergement le plus tôt possible. Munich se remplit rapidement les jours précédant le festival, en particulier vers le début et la fin. Recherchez des offres et des forfaits en ligne et envisagez de séjourner dans des auberges ou des Airbnbs plutôt que dans des hôtels

Célébrez l'étape 12 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 12 de l'Oktoberfest

Étape 2. Allez-y le premier jour pour assister à la cérémonie de début du festival

L'Oktoberfest débute le samedi 21 septembre 2019 avec une cérémonie et un défilé. Le maire de Munich tirera le premier baril de bière, suivi de coups de feu saluant la statue de Bavière qui signale à la ville que l'Oktoberfest a commencé. Plus tard, un grand défilé de calèches représentant différentes brasseries défilera dans les rues de Munich.

  • La Procession du Costume et des Fusiliers a lieu le premier dimanche du festival. Les «troupes» de cérémonie défilent dans les rues en uniformes historiques, accompagnées de fanfares, d'animaux comme des chevaux, des vaches et des chèvres, et de chars affichant les traditions locales.
  • Un autre événement principal, le concert de musique en plein air de l'Oktoberfest, a lieu une semaine plus tard, le deuxième dimanche de l'Oktoberfest.
Célébrez l'étape 13 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 13 de l'Oktoberfest

Étape 3. Habillez-vous en dirndls et en lederhosen pour un look amusant et traditionnel

De nombreux amateurs d'Oktoberfest, bavarois et étrangers, se parent de lederhosen et de dirndls pour le festival. Ce n'est pas obligatoire, mais cela peut être une excuse amusante pour porter un costume et se sentir comme une partie des festivités. Vous pouvez acheter vos vêtements en ligne à l'avance ou vous rendre dans l'un des magasins de la ville qui en sont spécialisés.

Célébrez l'étape 14 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 14 de l'Oktoberfest

Étape 4. Réservez une place dans les tentes les plus populaires pour vous assurer une place

L'entrée à l'Oktoberfest est gratuite, mais vous pouvez vous détourner des tentes lorsqu'elles commencent à se remplir. Pour éviter cela, arrivez tôt, surtout le week-end; le festival ouvre à 9h30 et se poursuit jusqu'à environ minuit, mais le guide officiel recommande d'arriver au plus tard à 14h30. Vous pouvez également demander à réserver des places à l'avance en utilisant le site Web de l'Oktoberfest.

  • Pour réserver des places, rendez-vous sur
  • Les tentes les plus fréquentées sont généralement la tente Hofbräu, très appréciée des étrangers, et la tente Schottenhamel, la plus grande, pouvant accueillir 10 000 personnes.
Célébrez l'étape 15 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 15 de l'Oktoberfest

Étape 5. Dirigez-vous vers les tentes plus petites pendant la semaine pour une expérience plus diversifiée et moins encombrée

Les tentes principales sont souvent bondées, mais l'Oktoberfest est énorme. Vous pouvez facilement trouver des tentes moins bondées pour une expérience plus intéressante et relaxante. Découvrez ces options en semaine, en particulier, pour avoir le plus de temps et d'espace pour regarder et déguster des bières à votre guise.

  • La tente Winzerer Fähndl, par exemple, dispose d'un café en plein air, tandis que la tente Hackerbräu est entièrement décorée dans les couleurs bavaroises bleu et blanc.
  • La plus petite tente est la tente Glöckle Wirt, qui ne peut accueillir que 98 personnes et tapisse ses murs d'ustensiles de cuisine traditionnels, d'instruments de musique et de peintures.
Célébrez l'étape 16 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 16 de l'Oktoberfest

Étape 6. Découvrez les manèges et la musique pour vous divertir

L'Oktoberfest ne se limite pas à manger et à boire ! Découvrez les attractions du festival, qui comprennent de petites montagnes russes, des manèges et des manèges, ou écoutez et dansez sur les fanfares en direct jouant de la musique « oompah » amusante.

Si vous n'aimez pas autant les bières, vous pouvez également visiter le Weinzelt, ou la tente à vin, ou grignoter des friandises et des pâtisseries sous différentes tentes

Célébrez l'étape 17 de l'Oktoberfest
Célébrez l'étape 17 de l'Oktoberfest

Étape 7. Découvrez les célébrations mondiales de l'Oktoberfest si vous ne pouvez pas vous rendre à Munich

Munich est peut-être le cœur traditionnel de l'Oktoberfest, mais le festival est désormais célébré dans le monde entier. Si vous ne pouvez pas vous rendre en Allemagne cet automne, essayez une célébration internationale et découvrez une autre saveur du festival. Vous pouvez également consulter en ligne les événements locaux de l'Oktoberfest organisés dans votre région.

Célébrations internationales de l'Oktoberfest

Kitchener-Waterloo, Ontario, Le Canada accueille la deuxième plus grande fête de la bière au monde.

Blumenau, au Brésil, organise chaque année une célébration de l'Oktoberfest en l'honneur de l'héritage allemand de la ville.

Cincinnati, Ohio, accueille la plus grande célébration de l'Oktoberfest aux États-Unis. Il propose des événements uniques, dont la « Running of the Wieners », une course de vitesse entre 100 teckels déguisés en hot-dogs.

Hong Kong accueille Bierfest avec de la nourriture allemande, de la bière et de la musique.

Goûtez à la nourriture et aux boissons de l'Oktoberfest

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Aliments de l'Oktoberfest à servir

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Boissons typiques de l'Oktoberfest

Des astuces

Consultez le site Web de l'Oktoberfest pour obtenir des conseils, des cartes et des règles à suivre à l'adresse

Mises en garde

  • N'oubliez pas de toujours boire de façon sûre et responsable.
  • Les organisateurs ont renforcé la sécurité de l'Oktoberfest à Munich, mais faites de votre mieux pour rester vigilants en cas d'urgence.

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