Vous plantez donc un potager pour la première fois ! Pour vous préparer à la saison des plantations, choisissez les légumes que vous souhaitez planter, choisissez l'emplacement idéal pour votre jardin et préparez-vous toujours avant de planter. Bien qu'il n'y ait pas de bonne façon de faire un potager, chacune de ces choses peut vous aider à planifier un jardin bien adapté à votre climat. Une fois que vous avez compris tous ces éléments, vous êtes prêt à créer un jardin florissant.
Pas
Partie 1 sur 3: Choisir des légumes
Étape 1. Choisissez deux ou trois légumes pour commencer
Les nouveaux jardiniers font souvent l'erreur de planter plus qu'ils ne peuvent en supporter. Pour votre première saison, choisissez jusqu'à trois plantes que vous voulez absolument mettre dans votre jardin. Vous pouvez alterner différentes plantes entre les saisons de plantation.
- Consultez les catalogues de jardinage, imprimés et en ligne, si vous avez du mal à penser à une plante.
- Gardez à l'esprit que certaines plantes produiront toute la saison tandis que d'autres ne produiront qu'une seule fois. Par exemple, les tomates, les poivrons et les courges continueront à produire toute la saison et ils produiront de très gros rendements. Cependant, le maïs, les carottes et les radis ne produiront qu'une seule fois.
Étape 2. Essayez des plantes faciles à cultiver pour votre première année de jardinage
Faites des recherches sur la difficulté de plantation des légumes que vous choisissez pour vous assurer que vos choix conviennent aux débutants. Vous ne voulez pas vous engager au-delà de ce que vous pouvez gérer. Choisissez des plantes de plus en plus difficiles à mesure que votre expérience de jardinage augmente.
Les plantes potagères adaptées aux débutants comprennent: les carottes, les radis, les pois sucrés ou les pois mange-tout, les betteraves et la laitue
Étape 3. Sélectionnez des légumes indigènes ou adaptables à votre climat
Vous n'êtes pas obligé de trouver une plante qui ne pousse que dans votre région, mais recherchez des plantes adaptées à des climats similaires. Si votre ville est chaude et humide, par exemple, achetez des plantes qui aiment l'humidité (ou vice-versa si vous vivez dans un désert).
- Les tomates, par exemple, sont originaires d'Amérique du Sud mais prospèrent dans le climat similaire de la Méditerranée.
- Évitez de choisir des plantes rares ou capricieuses qui nécessiteront plus de soins que vous ne pouvez en donner.
Étape 4. Recherchez des légumes adaptés à la saison
Les légumes sont classés en deux grands types: « saison chaude » et « saison fraîche ». Les légumes de saison chaude sont plantés et récoltés de la mi-printemps au début de l'été, et les légumes de saison fraîche sont plantés et récoltés de la fin de l'été à la mi-automne. Choisissez une variété compatible avec la saison pour garder vos plantes en bonne santé.
- Les légumes de temps chaud comprennent: les haricots, les cantaloups, les concombres, les gombos, les poivrons, les pois, le maïs sucré, les tomates et les pastèques.
- Les légumes de temps frais comprennent: les betteraves, le brocoli, le chou-fleur, les oignons, les pommes de terre, les radis et les navets.
Étape 5. Recherchez des plantes ou des graines résistantes aux maladies
Consultez un catalogue de semences ou demandez à un employé de pépinière de trouver des plantes équipées pour lutter contre les brûlures ou les maladies fongiques. Des mesures préventives peuvent empêcher les maladies de se propager et de ravager toutes les plantes de votre jardin.
Étape 6. Choisissez des plantes pour lesquelles vous avez suffisamment de place
Certaines plantes, comme le maïs, poussent très haut et d'autres, comme les concombres, ont des vignes qui nécessitent des clôtures ou des treillis. Recherchez le processus de croissance de chaque plante potentielle afin de ne pas choisir une plante plus grande que celle pour laquelle vous avez de la place.
- Ne jugez jamais une plante par ses semis, car certains commencent trompeusement petits.
- Les légumes idéaux pour les petits espaces sont: les tomates, la laitue, les haricots verts, les bettes, les radis, les aubergines, les avocats, les citrons et la plupart des herbes.
Partie 2 sur 3: Trouver le bon site
Étape 1. Déterminez l'espace dont vous aurez besoin
Faites des recherches sur l'espace dont chacune de vos plantes aura besoin. Les tomates, par exemple, peuvent avoir besoin de plus d'espace que les poivrons. En fonction de l'espace dont vous disposez, choisissez le nombre de plantes que vous allez cultiver.
Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace dans votre jardin pour vous y promener également. Vous aurez besoin de suffisamment d'espace pour désherber, arroser et récolter votre jardin
Étape 2. Choisissez un endroit qui reçoit six à huit heures de soleil
La plupart des plantes potagères nécessitent des conditions de "plein soleil", ce qui signifie qu'elles ont besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Sans cela, ils ne peuvent pas devenir très gros. Évitez les endroits ombragés par les arbres ou votre maison pendant l'après-midi.
- Vérifiez les conditions de croissance de vos plantes pour plus de détails sur la quantité de soleil dont elles ont besoin.
- Si votre seul endroit disponible pour un jardin n'est pas en plein soleil, vous pouvez également faire pousser des plantes qui n'ont besoin que d'un ensoleillement partiel, comme les épinards et la laitue.
- Si vous vivez dans un climat chaud, évitez les plantes qui nécessitent une ombre partielle, comme les pois.
Étape 3. Trouvez un endroit avec un approvisionnement en eau portable
L'eau en grande quantité, surtout suffisante pour arroser un jardin, est lourde. Choisissez un endroit qui peut être atteint par des arroseurs, un tuyau ou un système d'irrigation. S'il n'y en a pas, choisissez un endroit près de chez vous pour ne pas avoir à transporter de l'eau loin.
La plupart des plantes ont besoin d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau par semaine. Vérifiez les conditions de croissance de vos plantes pour des instructions détaillées
Étape 4. Placez votre jardin à un endroit avec un pare-vent
Les plantes qui ne sont pas obstruées par le vent risquent d'être endommagées, desséchées ou renversées. Choisissez un endroit à côté d'une clôture à lattes, d'une haie ou d'un petit bosquet d'arbres.
Étape 5. Recherchez une zone avec un sol bien drainé
Les légumes poussent généralement mieux dans un sol humide et bien drainé. Pour tester le drainage de votre sol, creusez un trou de 12 à 18 pouces (30 à 46 cm) sur 12 à 18 pouces (30 à 46 cm) dans le sol. Remplissez le trou avec de l'eau et observez combien de temps il faut pour que l'eau s'enfonce dans le sol. Les sols avec de meilleures propriétés drainantes perdront de l'eau rapidement.
- Dix minutes ou moins est l'idéal. Plus longtemps, et votre sol peut avoir un mauvais drainage.
- Vous pouvez également envisager de planter dans une jardinière surélevée pour assurer un bon drainage.
Étape 6. Trouvez un jardin communautaire si vous habitez en ville
Le jardinage urbain peut sembler impossible, mais de nombreuses villes proposent des jardins communaux où n'importe qui peut planter des graines. Recherchez en ligne les jardins communautaires à proximité et vérifiez combien coûtent les frais d'adhésion. Choisissez un emplacement qui correspond le mieux à vos légumes et à votre budget.
Partie 3 sur 3: Se préparer à planter son jardin
Étape 1. Tracez votre jardin sur papier
Votre dessin n'a pas besoin d'être trop détaillé mais peut servir de guide lors de la plantation. Décrivez la forme approximative de votre jardin. Choisissez un symbole (comme un X ou un O) pour chaque plante afin de savoir où vous allez planter chaque légume du jardin.
Notez les dates de plantation à côté de chaque dessin pour référence future
Étape 2. Créez un calendrier de plantation pour chacun de vos légumes
Vous n'avez pas besoin de planter tous vos légumes à la fois. Cultivez deux ou trois variétés à la fois, les plantes par temps chaud d'abord et les plantes par temps frais plus tard. Planifier quand vous cultiverez chaque plante peut vous aider à obtenir un rendement plus élevé.
Pour vérifier la meilleure saison de plantation pour un légume spécifique, essayez le guide des dates de plantation de l'Almanach
Étape 3. Disposez vos plantes de manière à optimiser l'espace
Une fois que vous savez de combien d'espace chaque plante a besoin, faites attention à ces facteurs tout en les organisant. Placez les légumes hauts du côté nord de votre jardin afin qu'ils n'ombragent pas les légumes plus courts. Ensuite, regroupez davantage les plantes en fonction du calendrier: mettez ensemble les plantes qui mûriront en même temps pour faciliter la récolte.
Étape 4. Assurez-vous que chaque légume a suffisamment d'espace pour prospérer
Les légumes plus grands ont généralement des racines plus larges et nécessitent plus d'espace. Faites des recherches sur chaque plante au préalable pour vous assurer de les espacer suffisamment. Tenir compte de cela vous aidera à éviter qu'une plante ne vole de l'eau ou des éléments nutritifs du sol à une autre.
Étape 5. Choisissez un engrais organique pour vos plantes
Les engrais organiques sont mieux adaptés aux jardins potagers car ils fournissent des nutriments lents et réguliers. Cela peut aider vos plantes à combattre les maladies fongiques et bactériennes. Les engrais chimiques, bien que souvent peu coûteux, n'apportent pas de matière organique.
Les engrais organiques sont généralement faciles à fabriquer à la maison
Des astuces
- Assurez-vous de prendre soin de votre sol de jardin après chaque saison de plantation. Vous devrez déraciner les plantes usées et les débris. Vous devrez également labourer le sol et ajouter des nutriments, par exemple en recouvrant votre sol de paillis.
- Espacez vos plantes uniformément pour éviter de surpeupler votre jardin.
- Évitez d'acheter des plantes exotiques qui nécessiteront des soins 24 heures sur 24, surtout s'il s'agit de votre premier potager.
- Investissez dans des outils de jardinage de base (comme une pelle, une pelle, une houe ou une brouette) pour planter et prendre soin de vos plantes.
- Préparez-vous à l'avance pour la récolte afin de savoir quoi faire le moment venu.
- Vous pouvez également planter des légumes dans des conteneurs si vous n'avez pas d'espace pour planter un jardin traditionnel.
