Affronter les meilleurs chefs sous la pression d'un public en direct dans le Kitchen Stadium n'est pas une mince affaire. Si vous voulez augmenter vos chances de monter sur Iron Chef et de rivaliser avec les meilleurs, vous devrez d'abord avoir du charisme et devenir célèbre dans le monde culinaire. Une fois que vous avez l'expérience et la notoriété, vous pouvez entrer en contact avec les producteurs de l'émission et postuler pour participer à l'émission. Avec du temps, du dévouement et des compétences, vous pouvez devenir un Iron Chef légendaire !
Pas
Méthode 1 sur 3: Participer au traditionnel Iron Chef Show
Étape 1. Surveillez les appels de casting
Les concours de cuisine que vous regardez peuvent organiser des castings réguliers pour les nouvelles saisons. Vous pouvez trouver des informations sur l'appel de casting sur le site Web de l'émission ou ils peuvent faire une annonce sur les réseaux sociaux.
De nombreuses émissions présentées sur le Food Network publient régulièrement des appels de casting ouverts sur
Étape 2. Postulez pour participer à différentes émissions de cuisine
Les concurrents d'Iron Chef sont pour la plupart des chefs bien connus qui ont participé à d'autres émissions ou possèdent plusieurs restaurants à succès. Une fois que vous avez trouvé un appel de casting ouvert, remplissez une demande ou envoyez un e-mail au directeur de casting. Vous devrez remplir une demande et fournir aux producteurs de l'émission vos informations personnelles, votre expérience et tout lien ou site Web pertinent sur les réseaux sociaux.
- Les concours de cuisine télévisés incluent Top Chef, Master Chef, Haché, Beat Bobby Flay et Cake Wars.
- Vous devrez probablement envoyer des photos et des vidéos avec votre candidature.
Étape 3. Injectez du drame dans votre performance dans la compétition
Smack talk et créer des tensions et des rivalités entre vos adversaires. Plus vous créez de conflits et de drames, plus vous serez intéressant et mémorable. Cela peut attirer l'attention d'un producteur d'Iron Chef ou d'un directeur de casting.
- Bobby Flay a affronté Iron Chef Masaharu Morimoto à quatre reprises avant d'être invité à devenir lui-même Iron Chef. Lors de leur première bataille, Flay a sauté sur la table pour s'exclamer son excitation, mais Morimoto a pensé que c'était irrespectueux. Cela a créé plus de drame.
- En plus de leur confrontation, Flay possède un certain nombre de restaurants à succès à travers les États-Unis et a remporté une étoile Michelin en 2008.
Étape 4. Demandez aux producteurs d'autres émissions de vous mettre en contact avec les producteurs d'Iron Chef
Une fois que vous avez concouru et gagné d'autres émissions sur le réseau, assurez-vous de sauvegarder les coordonnées des personnes avec lesquelles vous travaillez. Ils peuvent connaître quelqu'un qui travaille sur Iron Chef ou connaître la bonne personne à qui transmettre les informations. Il n'y a généralement pas d'auditions ouvertes ou de candidatures pour concourir sur Iron Chef.
Vous devrez peut-être gagner plusieurs concours de cuisine télévisés pour être pris en considération pour l'émission Iron Chef
Étape 5. Surveillez une invitation à concourir
Une fois que vous avez discuté avec les producteurs, ils peuvent vous contacter pour participer à l'émission. Cela ne se produira que si vous avez l'expertise et l'expérience à considérer. Cela peut provenir d'une expérience réelle dans l'industrie culinaire ou en participant fréquemment à des émissions de cuisine. Le réseautage avec de grands noms de l'industrie pourrait vous donner la relation dont vous avez besoin pour rivaliser dans la compétition.
Bien que battre un Iron Chef puisse augmenter vos chances d'être invité à le devenir, cela ne garantit pas que vous deviendrez un Iron Chef
Méthode 2 sur 3: Gagner des spectacles de compétition Iron Chef
Étape 1. Entraînez-vous à cuisiner une variété d'ingrédients avec différentes techniques
"Iron Chef Gauntlet" et "The Next Iron Chef" lancent des défis et des obstacles devant les concurrents. Travaillez avec des protéines différentes et inhabituelles comme l'oursin ou le tendon juste au cas où il y aurait un défi qui vous obligerait à l'utiliser. Une variété de techniques de cuisson impressionnera les juges et pourrait vous donner un avantage sur la concurrence.
- Certaines techniques de cuisson de base comprennent le flambage, le braconnage et le braisage.
- Si vous cuisinez une protéine d'une manière non traditionnelle, elle attirera l'attention des juges.
Étape 2. Faites de la nourriture que les juges aiment battre vos concurrents
La seule façon de gagner la compétition est de remporter chaque défi individuel jusqu'à ce que tous les autres concurrents soient éliminés. Pour gagner, vous devrez aller au-delà et cuisiner avec passion et énergie. La nourriture que vous produisez devra être l'une des meilleures que vous ayez jamais préparées.
Étape 3. Gagnez les spectacles du concours « Iron Chef Gauntlet » ou « The Next Iron Chef »
Les deux émissions « Iron Chef Gauntlet » et « The Next Iron Chef » donnent aux candidats la possibilité de revendiquer le titre d'Iron Chef. Ces candidats sont choisis par le réseau parmi un groupe de chefs talentueux et remarquables qui ont déjà fait des apparitions dans l'émission ou possèdent leurs propres restaurants et ont une tonne d'expérience.
Le directeur de casting contactera les candidats. Il n'y a pas de processus de candidature ouvert
Étape 4. Battez tous les Iron Chefs existants si vous êtes sur Iron Chef Gauntlet
Si vous parvenez à éliminer tous les autres concurrents, vous aurez le dernier défi de vaincre les 3 Iron Chefs existants. Si l'un d'entre eux vous élimine dans un défi, vous ne gagnerez pas le titre d'Iron Chef. Si vous battez les 3 Iron Chefs, vous recevrez un contrat du réseau et un poste de Iron Chef.
Méthode 3 sur 3: Développer vos compétences et votre notoriété
Étape 1. Allez dans une école culinaire
À l'école, vous apprendrez à cuisiner, à préparer des sauces et à vous procurer des ingrédients. La plupart des écoles culinaires enseignent également les techniques traditionnelles françaises. Cela établira les bases dont vous avez besoin pour une carrière dans l'alimentation.
Les meilleures écoles culinaires incluent le Culinary Institute of America aux États-Unis, Two Bordelais en France et Castello di Vicarello en Italie
Étape 2. Travaillez comme cuisinier
Avant même de pouvoir envisager de devenir Iron Chef, vous aurez besoin d'une expérience du monde réel pour cuisiner dans un restaurant. Cela signifie généralement postuler et obtenir un emploi de cuisinier à la chaîne avant d'être promu à un poste plus élevé dans la cuisine. Recherchez des emplois dans votre région sur des sites d'emploi populaires ou visitez des restaurants locaux et demandez au directeur s'il a besoin d'aide dans la cuisine.
Plusieurs fois, vous serez également chargé de préparer et de nettoyer la cuisine
Étape 3. Soyez promu sous-chef
Avant de devenir chef exécutif, vous aurez besoin d'années d'expérience en tant que sous-chef, également connu sous le nom de commandant en second. En tant que sous-chef, vous serez chargé de préparer les plats, de gérer le personnel et de commander les fournitures. Il y a de nombreuses responsabilités en tant que sous-chef et tout le monde, à l'exception du chef exécutif, vous considérera comme son supérieur en cuisine.
Étape 4. Devenez chef exécutif d'un restaurant
Une fois que vous avez acquis une expérience de quelques années dans une cuisine en tant que sous-chef et que vous avez la possibilité de créer vos propres recettes, vous pouvez postuler pour devenir chef exécutif. Être un chef exécutif signifie que vous établirez le menu, rechercherez les ingrédients, gérerez les cuisiniers et créerez les recettes pour la nourriture. Vous devrez diriger et donner l'exemple aux autres personnes dans la cuisine.
C'est un travail incroyablement intense et stressant qui demande beaucoup de travail, de dévouement et de longues heures
Étape 5. Devenez propriétaire de votre propre restaurant
Tous les Iron Chefs de l'émission possèdent plusieurs restaurants à travers le monde. Pour être à leur niveau, vous devrez également posséder au moins un restaurant de renom.
Étape 6. Gagnez des prix de cuisine
Des récompenses comme une étoile Michelin et un James Beard Award désignent certains des chefs les plus talentueux et les meilleurs restaurants du monde. Gagner l'un de ces prix renforcera votre notoriété en tant que chef et vous donnera les références dont vous avez besoin pour figurer dans les meilleures émissions de cuisine.
- Il existe également d'autres récompenses que vous pouvez gagner sur des sites Web comme Eater et d'autres récompenses culinaires locales et régionales.
- Les nominés aux étoiles Michelin sont sélectionnés par visite d'un inspecteur anonyme.
- Pour gagner un prix James Beard, vous ou votre restaurant devez être nominé pour un. Vous pouvez vous proposer vous-même.
