Si vous voulez une méthode rapide et efficace pour conserver vos fleurs, la lyophilisation est une excellente option ! Beaucoup de gens choisissent de lyophiliser un bouquet de mariée. Contrairement aux fleurs séchées à l'air, où les pétales changent souvent de couleur, ou aux fleurs pressées, où les pétales seront aplatis, la lyophilisation préserve vos fleurs en parfait état. Si vous avez de l'argent à dépenser pour du matériel de lyophilisation et que vous souhaitez lyophiliser de nombreuses choses à l'avenir, vous pouvez acheter votre propre lyophilisateur et le faire vous-même. Si vous souhaitez uniquement lyophiliser cet arrangement floral, il sera plus logique de les faire faire de manière professionnelle. Dans tous les cas, la lyophilisation vous donnera des fleurs qui dureront des années !
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Méthode 1 sur 2: Lyophilisation à la maison
Étape 1. Achetez une lyophilisateur en ligne ou dans un magasin de fournitures pour la maison
L'équipement de lyophilisation est assez cher, généralement plus de mille dollars, donc si vous ne voulez lyophiliser qu'une seule fois, cela n'en vaut vraiment pas la peine. Cependant, si vous prévoyez de faire beaucoup de lyophilisation, vous pouvez acheter un lyophilisateur conçu pour un usage domestique.
Une fois que vous avez acheté la machine, lisez les instructions pour vous assurer que vous l'utilisez correctement
Étape 2. Attendez que vos fleurs soient mûres et ouvertes
Lorsque vous lyophilisez vos fleurs, elles resteront dans l'état dans lequel vous les avez congelées, alors ne les congelez pas toutes fermées. Pour que vos fleurs s'ouvrent davantage, essayez de recouper leurs tiges et de les laisser boire de l'eau tiède.
- Utilisez un vase profond pour que les fleurs aient beaucoup d'eau pour les aider à s'ouvrir.
- Vous pouvez lyophiliser la plupart des types de fleurs que l'on trouve dans les bouquets.
Étape 3. Laissez les fleurs fraîchement coupées absorber l'eau pendant 12 heures avant de les congeler
Recoupez les tiges de vos fleurs à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou de ciseaux, en faisant attention à ne pas écraser ou percer la tige. Placez les fleurs dans un vase ou un récipient avec de l'eau à température ambiante et laissez-les absorber l'eau pendant 12 heures.
Même si vous finirez par sécher les fleurs, vous voulez qu'elles absorbent beaucoup d'eau dès maintenant pour qu'elles sèchent en pleine forme
Étape 4. Retirez les feuilles et coupez les tiges à la longueur désirée
Retirez toutes les feuilles des tiges de vos fleurs et coupez la tige à la longueur souhaitée. Plus votre tige est courte, plus le processus de lyophilisation sera rapide, alors pensez à retirer la majeure partie de la tige.
Pour décider de la quantité de tige à retirer, réfléchissez à la façon dont vous prévoyez d'arranger vos fleurs lorsque vous avez terminé
Étape 5. Pré-refroidir la chambre de l'échantillon à −5 °F (−21 °C)
C'est un peu comme préchauffer votre four avant de commencer la cuisson, sauf dans ce cas, vous préparez votre lyophilisateur en le refroidissant. Assurez-vous que votre lyophilisateur est branché et allumé, puis réglez la température et appuyez sur le bouton de démarrage.
Si vous ne savez pas comment commencer à refroidir votre congélateur, consultez le manuel
Étape 6. Espacez les fleurs sur les plateaux du séchoir
Si vous congelez un bouquet, vous devrez le démonter pour que les fleurs puissent reposer en une seule couche sur le plateau. Ce n'est pas grave si les fleurs se touchent, mais il vaut mieux les espacer sur les plateaux. La plupart des lyophilisateurs peuvent congeler environ trois plateaux à la fois, il n'est donc pas nécessaire de rassembler toutes vos fleurs sur un seul plateau.
Les fleurs ne doivent pas dépasser les bords du plateau
Étape 7. Mettez les plateaux dans la machine avant de couvrir et de sceller la porte
Faites glisser les plateaux dans les fentes de la chambre à échantillons. Ensuite, couvrez la porte avec le cache occultant. Le couvercle occultant est livré avec la machine et glisse juste au-dessus de la porte pour fournir une isolation supplémentaire. Fermez bien la porte. La porte de la chambre doit être complètement scellée pour que la lyophilisation fonctionne.
- Certaines machines ont des serrures ou des poignées que vous devez tourner pour vous assurer que la porte est complètement fermée.
- Vérifiez vos instructions pour vous assurer que vous avez bien fermé la machine avec la bonne isolation.
Étape 8. Allumez la pompe à vide si votre machine n'a pas déjà démarré
Certaines machines de lyophilisation démarrent le processus de lyophilisation dès qu'elles sont pré-refroidies, mais pour d'autres machines, vous devrez allumer séparément la pompe à vide après avoir chargé les plateaux.
Si vous ne savez pas si votre lyophilisateur est allumé, consultez le manuel pour obtenir des instructions spécifiques à la marque de lyophilisateur que vous possédez
Étape 9. Congeler à -5 °F (-21 °C) pendant 1 jour
Étant donné que vous avez déjà pré-refroidi votre lyophilisateur à −5 °F (−21 °C), vous n'avez pas besoin de faire de réglages. Éloignez-vous simplement de votre lyophilisateur et laissez-le faire son travail pendant 24 heures entières.
Le lyophilisateur refroidira vos fleurs et aspirera l'air pour éliminer toute l'humidité tout en préservant leur forme
Étape 10. Augmentez la température de 5 °F (2,8 °C) tous les 2 jours pendant 10 jours
Après les 24 premières heures à −5 °F (−21 °C), augmentez la température à 0 °F (−18 °C). Continuez à augmenter la température tous les deux jours après cela. À la fin des 10 jours, la température sera de -20 °F (−7 °C).
Parfois, les fleurs ont besoin de lyophiliser pendant 12 jours, mais il est préférable d'arrêter après 10 jours pour les vérifier
Étape 11. Vérifiez la sécheresse de vos fleurs après 10 jours
Vérifiez si les fleurs sont faites en les touchant. S'ils ont froid, cela signifie qu'ils contiennent encore de l'humidité et doivent être lyophilisés plus longtemps, alors remettez les plateaux dans le lyophilisateur pour un autre jour. Vous pouvez également vérifier en coupant l'un des pétales et voir s'il y a de l'humidité.
- S'ils sont prêts, retirez les fleurs des plateaux.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre vos fleurs lyophilisées dans un cadre recouvert de verre pour les exposer.
Étape 12. Gardez vos fleurs dans une boîte d'ombre
Ne vous contentez pas de laisser traîner vos fleurs lyophilisées, car elles sont fragiles et vous avez mis tellement d'efforts à les fabriquer. Au lieu de cela, conservez-les dans une boîte d'ombre, qui est une vitrine fermée en verre. Assurez-vous d'acheter une boîte d'ombre suffisamment profonde pour ne pas écraser les fleurs sous le verre.
Vous pouvez coller à chaud les fleurs dans la boîte pour les maintenir en place
Méthode 2 sur 2: Embaucher un lyophilisateur
Étape 1. Prenez rendez-vous pour la lyophilisation au moins 3 semaines à l'avance
Si vous envisagez de congeler votre bouquet de mariage, vous pouvez souvent demander ce service au même fleuriste chez qui vous achetez le bouquet. Si le fleuriste chez qui vous avez acheté les fleurs ne propose pas de lyophilisation ou si vous congelez vos propres fleurs, trouvez des professionnels locaux pour lyophiliser vos fleurs en recherchant « fleurs lyophilisées », plus le nom de votre ville ou ville.
- Les fleurs lyophilisées coûtent souvent environ 150 $ ou plus.
- Dès que vous décidez de congeler vos fleurs, cherchez des rendez-vous.
Étape 2. Gardez vos fleurs fraîches en les gardant au frais et dans l'eau
Si vous devez les stocker avant votre rendez-vous de conservation, gardez vos fleurs dans l'eau loin d'une source de chaleur comme un poêle ou un évent. Éloignez-les également des fruits, car les fruits peuvent dégager des gaz de maturation qui accéléreront la décomposition de votre fleur.
- Un endroit idéal pour stocker vos fleurs est dans un réfrigérateur frais, loin d'un évent, mais si votre bouquet ne rentre pas dans le réfrigérateur, placez-le simplement dans un endroit frais.
- Certaines personnes disent que les centimes de cuivre aident à préserver les fleurs, mais cela n'aide pas vraiment.
Étape 3. Donnez votre bouquet au conservateur et récupérez-le une fois terminé
Beaucoup de gens aiment que leurs fleurs lyophilisées soient encadrées dans du verre pour les protéger, alors assurez-vous de spécifier le cadre que vous souhaitez lorsque vous parlez au conservateur des fleurs. Le professionnel de la floraison congèlera vos fleurs dans un équipement spécial qui les ramènera bien en dessous de la température de congélation, puis les fera sécher afin que toute l'eau quitte les fleurs sans qu'elles ne perdent leur forme.
La lyophilisation des fleurs peut prendre beaucoup de temps, vous devrez donc peut-être ramasser vos fleurs deux ou trois semaines après les avoir déposées
Des astuces
- Si vous voulez une méthode moins chère pour sécher vos fleurs, essayez de les sécher dans du gel de silice.
- Vous pouvez également essayer de sécher les fleurs à l'air, même si elles ne dureront pas aussi longtemps.
