S'il fait un peu trop froid ou si vos plantes sont un peu trop tendres, vous devrez aider votre jardin à passer l'hiver. Tout dépend de la vulnérabilité des plantes, du froid, de la durée de la saison froide et de la quantité d'énergie et de problèmes que vous souhaitez dépenser. Pour certaines combinaisons de climats et de plantes, aucun soin supplémentaire ne les maintiendra en croissance, mais dans de nombreux cas, un peu de soin supplémentaire peut combler le fossé. Vous pouvez également utiliser ces techniques pour prolonger la saison de croissance, vous permettant de cultiver des légumes plus tôt au printemps ou plus tard à l'automne.
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Méthode 1 sur 2: Utilisation de solutions à faible effort
Étape 1. Choisissez des plantes adaptées à votre climat
C'est le choix le plus simple et le moins exigeant, tant que vous pouvez planifier à l'avance. Apprenez dans quelle zone de culture vous vous trouvez (si votre pays a un tel système de classification; le système américain est coordonné par l'USDA) ou au moins vos températures basses et élevées probables pour l'année et choisissez des plantes qui peuvent résister à ces températures. Certaines plantes peuvent dépérir, perdre leurs feuilles ou entrer en dormance en hiver, alors prenez le temps de savoir comment les plantes bien adaptées à votre climat le supportent. L'inconvénient de cette approche, bien sûr, est qu'elle limite votre sélection de plantes.
- Les annuelles sont des plantes qui meurent chaque année et doivent être replantées si elles ne se réensemencent pas. Dans les climats plus froids, certaines plantes vivaces peuvent être cultivées comme annuelles si elles ne survivraient pas autrement à l'hiver. La saison de croissance de certaines annuelles peut être prolongée avec des abris ou en démarrant les plantes à l'intérieur ou dans une serre.
- Les vivaces sont des plantes qui continuent de pousser d'une année à l'autre. Pour ceux-ci, vous devrez apprendre quels sont, le cas échéant, les soins supplémentaires dont ils ont besoin pour survivre à l'hiver.
- Discutez avec les gens de votre pépinière préférée de ce à quoi s'attendre d'une plante pendant les hivers de votre région. De plus, demandez où planter et comment prendre soin d'une plante avant de l'acheter.
- Recherchez des variétés et des cultivars de plantes adaptés à votre climat. Certaines variétés sont plus résistantes que d'autres, ce qui en fait de meilleures options pour les environnements froids.
Étape 2. Apportez des plantes en pot à l'intérieur
La première et la plus simple des solutions contre le froid est de simplement retirer vos plantes des basses températures. Si vous avez des plantes en pot ou des paniers suspendus à l'extérieur, apportez-les à l'intérieur de votre maison. Même un déménagement dans le garage ou dans une véranda sera bénéfique, car cela augmentera encore la température d'au moins +10 ºF (+5,5 ºC). Si vous le pouvez, la meilleure solution est de placer vos plantes à l'intérieur de votre maison comme décoration. Ils obtiendront la chaleur dont ils ont besoin sans encombrer votre espace supplémentaire.
- Placez les plantes en pot près des fenêtres selon leurs besoins en soleil; Les fenêtres orientées à l'est et à l'ouest reçoivent le plus de lumière, tandis que les fenêtres au nord et au sud reçoivent un peu moins.
- Évitez de placer des plantes en pot près des évents, car cela peut les dessécher et les faire mourir.
- Placer les plantes trop près d'une fenêtre peut être dommageable s'il fait extrêmement froid dehors; les températures glaciales peuvent être transférées de la fenêtre à votre plante si elles se touchent.
Étape 3. Arrosez vos plantes
Arrosez abondamment le sol autour de vos plantes avant une nuit très froide ou au gel. Le sol emprisonnera la chaleur mieux humide que lorsqu'il est sec, et s'évaporera lentement ce qui réchauffera l'air autour des plantes. Ne le faites pas si vous vous attendez à un gel dur, car cela pourrait se retourner contre vous, mais pour vous protéger d'un peu de gel, un arrosage généreux peut aider à conserver une partie de la chaleur de la journée dans la nuit.
- N'arrosez pas le sol gelé, car cela n'aidera pas et peut en fait rendre les conditions pour les plantes plus difficiles.
- N'arrosez pas abondamment le sol autour des plantes succulentes, car elles ne peuvent pas tolérer les niveaux d'humidité.
Méthode 2 sur 2: Fournir une protection supplémentaire
Étape 1. Appliquez une couche de paillis
Le paillis agit comme un isolant, retenant la chaleur et l'humidité du sol. Il est utilisé pour protéger le système racinaire de vos plantes des températures froides. Parfois, la température froide n'est pas ce qui endommage la plante, mais plutôt le cycle de gel/dégel affectant le sol et le faisant "soulever" la plante. De même, le sol froid peut empêcher l'eau de s'écouler facilement de la plante. Quelle que soit la raison, l'application d'une couche de 2 à 3 pouces (5,1 à 7,6 cm) d'épaisseur de paillis aidera à prévenir ces problèmes.
- Le paillis fait de paille de blé ou de pin fonctionne bien, car il est facile à enlever une fois que vous êtes prêt à dénuder le sol, et il retient bien la chaleur.
- Certaines plantes, comme les roses et les fraises, peuvent passer l'hiver en les recouvrant complètement d'un paillis propre.
- L'isolation fonctionne dans les deux sens. Cela peut empêcher le sol de se refroidir trop rapidement, mais cela peut aussi l'empêcher de se réchauffer rapidement le moment venu. Vous voudrez peut-être l'éloigner des plantes lorsque le printemps commence à se réchauffer.
Étape 2. Couvrez vos plantes
Jetez une vieille couverture, une toile de protection ou une bâche sur les plantes tendres. Si vous avez besoin de protéger vos plantes d'un petit nombre de nuits particulièrement froides, un simple abri comme une vieille couverture peut suffire. Choisissez votre revêtement, puis étalez-le soigneusement pour qu'il ne touche aucune des feuilles ou des branches de votre plante. Vous devrez peut-être utiliser quelques piquets pour le soutenir; sinon, cela peut endommager la plante. Cette méthode fonctionne mieux pour protéger du gel plutôt que des températures froides, car le revêtement n'augmentera pas trop la température.
- Retirez-le pendant la journée pour que les plantes puissent avoir de la lumière et de l'air.
- Vous devrez peut-être peser ou attacher le chiffon pour qu'il ne s'envole pas.
Étape 3. Construisez un châssis froid ou une serre
Construisez un cadre froid simple et temporaire en pliant des tiges métalliques minces en boucles et en collant les extrémités dans le sol à travers une rangée de jardin. Ensuite, placez une longueur de tissu de couverture de rangée sur les boucles de manière à enfermer la plante. Cela emprisonnera la chaleur et bloquera le gel, et c'est la meilleure solution pour garder vos plantes en sécurité et au chaud en hiver. D'un autre côté, cela nécessite un peu de construction et n'est pas la solution la plus attrayante.
- Construisez un cadre froid un peu plus permanent en articulant une fenêtre ou une contre-fenêtre sur un côté d'une boîte à fond ouvert construite à partir de bois de rebut.
- Construisez un Hoophouse en PVC avec les instructions données ici.
- Assurez-vous que les plantes de votre serre ou de votre châssis froid reçoivent une ventilation adéquate. Pensez à la chaleur à l'intérieur de votre voiture par une journée ensoleillée. Si les températures diurnes sont chaudes, ouvrez pour permettre à l'air de circuler. Si vous ne le faites pas, vous pourriez surchauffer vos plantes ou accumuler trop d'humidité à l'intérieur.
Étape 4. Fournissez une source de chaleur
Si vous traversez une période de temps extrêmement froid auquel vos plantes ne pourront pas survivre, vous pouvez les aider en leur donnant une source de chaleur. Si vous avez une zone relativement grande à protéger, vous pourrez peut-être construire une serre de fortune (comme décrit ci-dessus) suffisamment grande pour inclure un radiateur. Tenez-vous en aux petits radiateurs spécialement conçus pour les serres ou pour une utilisation en extérieur, et ne placez jamais la source de chaleur en contact direct avec vos plantes ou un matériau inflammable (comme une housse en tissu).
- Utilisez des rallonges et des matériaux adaptés à l'extérieur pour éviter une situation dangereuse.
- Découvrez vos plantes et éteignez la source de chaleur pendant la journée pour permettre la ventilation et éviter la surchauffe. Suivez les instructions de sécurité dans le manuel de l'appareil de chauffage s'il y en a un, et vérifiez-le fréquemment au début pour vous assurer qu'aucun objet à proximité ne devient dangereusement chaud.
Des astuces
- Recherchez vos plantes en particulier et découvrez combien de froid elles toléreront, comment elles se comportent par temps froid et comment les hiverner au mieux ou les protéger du gel. Certaines plantes tolèrent mieux que d'autres les couvertures, la transplantation ou le creusement.
- Si une plante a été à l'intérieur pendant une période prolongée, ou si un semis a été démarré à l'intérieur, remettez-le progressivement à l'extérieur, en commençant par une heure par jour et en augmentant. C'est ce qu'on appelle "le durcissement", et cela aide la plante à s'adapter à l'extérieur et à se durcir.
