Que vos factures de services publics montent en flèche ou que vous soyez préoccupé par l'environnement, trouver des moyens de réduire la consommation d'énergie pendant la cuisson est une entreprise louable. Apprendre à utiliser efficacement vos appareils électroménagers, en acheter de plus petits et être vigilant sur la consommation d'énergie sont autant de moyens simples de vous assurer d'économiser de l'argent (et du temps !) dans la cuisine.
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Méthode 1 sur 3: Utilisation efficace de vos appareils électroménagers
Étape 1. N'ouvrez la porte du réfrigérateur ou du four qu'en cas d'absolue nécessité
L'ouverture de la porte du réfrigérateur laisse sortir l'air froid, forçant le moteur du réfrigérateur à fonctionner davantage. De plus, en ouvrant la porte du four pendant que vous cuisinez, la chaleur s'échappe, ce qui gaspille de l'énergie.
Essayez de sortir tout ce dont vous avez besoin du réfrigérateur en une seule fois
Étape 2. Décongelez les aliments surgelés au réfrigérateur
Mettre les articles congelés au réfrigérateur pour les décongeler est plus sûr que de les décongeler sur le comptoir. De plus, décongeler complètement les aliments comme la viande ou les casseroles réduira leur temps de cuisson une fois que vous serez prêt à commencer.
Étape 3. Faites correspondre la taille de la casserole à l'élément du dessus de la cuisinière
Si vous n'utilisez qu'une petite casserole pour cuisiner, mettez-la sur le plus petit brûleur. L'utilisation d'un brûleur plus grand permettra à la chaleur de s'échapper dans la pièce et ne fera pas cuire vos aliments plus rapidement.
Étape 4. Optimisez votre four préchauffé en cuisant plusieurs articles à la suite
Cela peut être particulièrement utile pendant les vacances ou si vous aimez préparer de grandes quantités de tartes ou de biscuits. Vous pouvez également éteindre le four avant la fin du temps de cuisson spécifié; la chaleur résiduelle continuera à cuire les aliments pendant plusieurs minutes.
Essayez de cuisiner plusieurs jours à la fois, puis congelez environ la moitié de ce que vous préparez
Étape 5. Utilisez un couvercle pour faire bouillir une casserole d'eau
Il bouillira plus rapidement de cette façon et empêchera la chaleur de la vapeur de s'échapper dans votre cuisine. Si vous faites bouillir de l'eau tous les jours, une bouilloire électrique peut vous faire gagner du temps et de l'énergie car elle chauffe très rapidement.
Étape 6. Essayez la cuisson dans une casserole
Pour plus de rapidité et de commodité, de nombreuses personnes essaient de cuisiner des repas où tous les ingrédients peuvent être cuits ensemble dans une seule casserole. Les soupes, les plats de pâtes et les plats à base de riz sont d'excellents exemples de recettes qui peuvent être préparées avec un seul pot. Cela peut nécessiter une cuisson dans stages, c'est-à-dire faire dorer la viande, faire bouillir les pâtes, puis enfin combiner tous les ingrédients dans la casserole pour terminer la cuisson ensemble.
Par exemple, préparez un ragoût avec de la viande, des pommes de terre et des légumes dans une grande casserole
Étape 7. Faites mijoter les soupes et les ragoûts
Une fois que votre casserole a atteint le point d'ébullition, baisser le feu économisera de l'énergie en permettant à la chaleur emprisonnée à l'intérieur de la casserole de faire la majeure partie de la cuisson.
Laisser votre soupe bouillir augmente la possibilité de brûler les aliments au fond de la casserole, donc baisser la chaleur peut avoir plus d'un avantage
Étape 8. Utilisez un barbecue au charbon à l'extérieur
Cuisiner à l'extérieur est un excellent passe-temps estival, mais vous pouvez faire des grillades toute l'année si le temps le permet. Cuisiner sur un feu ouvert ou un barbecue au charbon de bois n'ajoutera pas un centime à vos factures d'énergie, et vous pouvez cuisiner de grandes quantités d'aliments à utiliser tout au long de la semaine.
Méthode 2 sur 3: Achat de petits appareils électroménagers
Étape 1. Achetez un four grille-pain ou un micro-ondes
Ces petits appareils consomment moins d'énergie dans l'ensemble et sont souvent plus rapides que la cuisson au four ou sur la cuisinière. De nombreux aliments préemballés sont livrés avec des instructions pour un four grille-pain ou un four à micro-ondes, ce qui permet d'apprendre facilement et rapidement comment utiliser au mieux vos nouveaux outils. Choisissez un micro-ondes en fonction de vos besoins.
Étape 2. Utilisez un autocuiseur électrique.
Si vous voulez une efficacité maximale, achetez un autocuiseur. Un autocuiseur électrique est un appareil de comptoir qui prend très peu de place et vos aliments cuisent en environ 1/3 du temps d'utilisation du four ou de la cuisinière. Selon la taille de votre autocuiseur, vous pouvez préparer de grandes quantités de soupes ou de ragoûts qui dureront plusieurs repas.
Étape 3. Construisez un four solaire
Les fours solaires sont petits, portables et faciles à construire. L'utilisation d'un four solaire peut être une activité de jour amusante à faire avec les enfants, et l'utilisation de la chaleur du soleil est gratuite. Les matériaux sont peu coûteux et votre four solaire peut être utilisé à plusieurs reprises.
Méthode 3 sur 3: Économiser de l'argent en étant vigilant
Étape 1. Nettoyez votre cuisinière après chaque utilisation
Plus la surface de cuisson est propre, plus elle peut transférer efficacement la chaleur aux aliments. Pour réduire les temps de cuisson globaux et réduire les factures de services publics, assurez-vous que les brûleurs de votre cuisinière et votre four sont propres et exempts de graisse ou d'aliments brûlés.
Étape 2. Faites appel à un professionnel pour obtenir des conseils
Si vous constatez que vos appareils ne fonctionnent pas aussi efficacement qu'ils le pourraient, faites appel à un professionnel. Par exemple, si la porte de votre four ou de votre réfrigérateur ne se ferme pas correctement, cela peut être une solution facile. Un réparateur professionnel pourra peut-être vous montrer des moyens d'économiser de l'argent sur les réparations ou vous dire s'il est temps de remplacer un article.
- Demandez à un voisin ou à un ami s'il peut vous recommander un réparateur de qualité. Si vous avez des réticences à laisser entrer un étranger chez vous, la recommandation d'un ami de confiance qui était satisfait de son service peut apaiser vos craintes.
- Contactez le magasin où vous avez acheté vos appareils. Ils peuvent avoir un réparateur disponible pour vous aider.
- Notez la marque et le numéro de modèle de votre appareil avant d'appeler le réparateur. Ces informations se trouvent dans le manuel fourni avec l'appareil ou sur l'appareil lui-même. Si vous ne trouvez pas cette information, dites au réparateur que vous ne savez pas.
- Décrivez le problème aussi clairement et simplement que possible.
- Si votre appareil est vraiment cassé et doit être jeté, vous pouvez demander au réparateur comment s'en débarrasser et comment/où le remplacer.
