La taille annuelle de votre poirier contribue à favoriser sa croissance et sa capacité à porter des fruits en plus de le protéger des infections. Vous voudrez tailler en hiver et vous débarrasser des plus vieilles branches de votre arbre. Amincissez votre arbre en une forme agréable et efficace pour garder votre arbre heureux et en bonne santé.
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Partie 1 sur 3: Enlever les vieilles branches
Étape 1. Taillez les branches mortes ou endommagées
Le bois mort, endommagé ou malade doit être enlevé en commençant par l'origine des dommages. Cela peut signifier couper une grande zone entière si elle est entièrement endommagée ou morte. Vous saurez si une zone est endommagée ou morte si elle n'a pas de feuilles pendant la saison de croissance lorsque le reste de l'arbre est en fleurs.
L'enlèvement des branches mortes ou endommagées est l'une des rares fois où il est acceptable de tailler votre arbre au printemps ou en été
Étape 2. Coupez les pousses provenant de la base du tronc
Si vous avez des pousses qui poussent près du bas de l'arbre à partir du tronc principal, elles sont appelées "drageons" et font en fait partie du système racinaire, pas du système de fructification au-dessus. Ils n'ont aucun but sur votre poirier.
Taillez ces becs dès leur origine contre le tronc
Étape 3. Retirez les pousses verticales droites provenant des branches principales
Si vous voyez des pousses verticales étrangement droites pousser d'une branche de votre arbre, c'est une « pousse d'eau ». Ils ont un aspect différent des autres branches car ils se trouvent sur les branches principales, n'ont pas de courbe, sont un peu courts et poussent droit vers le ciel.
Les germes d'eau n'ont aucun but sur votre arbre et doivent être coupés à leur point d'origine sur la branche principale à partir de laquelle ils poussent
Étape 4. Évitez de couper les éperons de fructification la plupart du temps
Les éperons de fructification poussent sur des branches qui ont été cultivées à l'origine deux ans auparavant, vous n'avez donc pas à vous en soucier sur de très jeunes arbres. Ils ressemblent à de plus petites branches incurvées poussant sur une branche principale, avec de petites formes en forme de bourgeons, ou des bourgeons à fruits, à la pointe.
- Les éperons de fructification prennent généralement 1 ou 2 ans pour faire pousser des fruits. L'année suivant la fructification, 1 ou 2 autres bourgeons à fruits apparaîtront à cet endroit.
- Au bout de 6 ou 7 ans, l'éperon sera encombré de bourgeons à fruits et vous pourrez alors les tailler pour permettre à de nouveaux éperons de fructification de pousser ailleurs. La seule autre raison de les couper est si la branche est morte ou endommagée.
Partie 2 sur 3: Faire des coupes sur votre arbre
Étape 1. Taillez pendant l'hiver par temps sec
Il est préférable de tailler votre poirier pendant sa saison de dormance avant qu'il ne commence activement à repousser au printemps, car l'arbre mettra plus d'énergie à pousser là où il a été taillé. La taille pendant cette période où les feuilles ne sont pas sur l'arbre vous permet également de mieux voir ce que vous faites.
Vous devez également choisir une journée sèche pour tailler votre poirier. S'il pleut ou qu'il neige lorsque vous coupez votre arbre, le risque d'infection est plus élevé dans les coupes humides
Étape 2. Munissez-vous d'un ensemble de cisailles ou d'une scie d'élagage bien aiguisés et propres
Si votre cisaille ou votre scie sont vieilles et que vous n'êtes pas sûr qu'elles soient tranchantes, vous pouvez soit les affûter vous-même, soit les apporter à votre quincaillerie locale pour les faire affûter pour une somme modique. Pour nettoyer vos cisailles ou scier vous-même, trempez le les lames dans de l'alcool isopropylique pendant 30 secondes pour les désinfecter, puis essuyez-les avec une serviette propre.
Étape 3. Faites des coupes obliques qui affleurent les branches
Les coupes légèrement inclinées aideront à dissuader l'eau de s'infiltrer dans la coupe et d'infecter votre branche. Vous voulez également faire des coupes juste contre la plus grande branche à partir de laquelle pousse la branche que vous retirez.
Évitez de laisser de petits talons lorsque vous faites des coupes. Faites une coupe nette et inclinée tout contre la plus grosse branche
Étape 4. Coupez 10 à 20 % de votre arbre chaque année
Si votre arbre est en bonne santé, visez à éliminer 10 à 20 % de la canopée globale de votre arbre en un an. Cela signifiera plus pour les arbres plus âgés, et pas grand-chose pour les arbres plus jeunes. Si vous taillez trop fort, votre arbre peut produire des branches dressées vigoureuses appelées pousses d'eau qui commenceront à encombrer votre arbre.
Si votre tas de taille commence à paraître un peu gros, ou plus de 10 à 20 % de votre arbre, il est temps d'arrêter immédiatement. Attendez l'année prochaine pour tailler davantage
Partie 3 sur 3: Façonner votre arbre
Étape 1. Visez une forme de verre à vin avec des branches régulièrement espacées
Dans l'ensemble, vous voulez que votre poirier ait la forme d'un verre à vin, avec le tronc comme tige de verre et les branches dans une croissance uniforme et évasée vers l'extérieur. Prévoyez environ 15 à 30 cm (6 à 12 pouces) d'espace d'air entre les branches saines pour permettre une bonne circulation de l'air et réduire le risque d'infections fongiques.
Reculez de temps en temps de votre arbre et examinez la forme générale pendant que vous taillez, pour vous assurer que vous obtenez la bonne forme et que vous nettoyez efficacement les zones encombrées
Étape 2. Retirez les branches qui poussent vers le bas
Vous voulez que vos branches de poirier poussent vers l'extérieur et légèrement vers le haut. Si vous avez des branches qui poussent vers le bas, taillez-les à leur point d'origine sur la plus grosse branche.
Votre objectif global est d'avoir un arbre avec des branches régulièrement espacées qui s'étalent dans un motif visuel agréable à partir du centre
Étape 3. Taillez les branches qui poussent vers le centre de votre arbre
Les branches qui poussent à contre-courant du flux principal des branches vers l'extérieur et vers le haut encombreront vos autres branches et donneront un aspect chaotique à votre arbre. Taillez ces branches à leur point d'origine où elles rencontrent une branche plus grosse.
Étape 4. Éclaircissez les branches concurrentes
Si vous trouvez deux branches ou plus poussant à partir d'un seul espace à un angle étroit, ou à partir de différents points de manière parallèle et qu'elles planent l'une vers l'autre, choisissez la branche qui semble la plus saine pour conserver et tailler le reste.
