Comment polliniser les arbres fruitiers (avec photos)

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Comment polliniser les arbres fruitiers (avec photos)
Comment polliniser les arbres fruitiers (avec photos)
Anonim

À de rares exceptions près, les plantes à fleurs produisent deux types de matériel génétique. Le pollen contient l'information génétique mâle et doit atteindre la partie femelle de la plante afin de créer une nouvelle génération de fruits. La plupart des arbres fruitiers produisent le plus grand rendement lorsqu'ils reçoivent le pollen d'un deuxième arbre, transféré par les abeilles.

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Partie 1 sur 3: Fournir des partenaires de pollinisation

Polliniser les arbres fruitiers Étape 1
Polliniser les arbres fruitiers Étape 1

Étape 1. Recherchez des partenaires de pollinisation pour votre arbre

Certains arbres fruitiers peuvent se polliniser. D'autres ont besoin d'un deuxième arbre fruitier d'un cultivar différent. Si vous ne savez pas quel est le cultivar de votre arbre, vous pouvez essayer de le rechercher dans un guide des arbres fruitiers ou de contacter un service de vulgarisation agricole. Voici les situations les plus typiques, bien qu'il existe des exceptions:

  • La plupart des abricotiers, pêchers, nectarines, agrumes, figuiers, kakis, coings et cerisiers aigres peuvent se polliniser (ils sont « auto-fructueux »), bien que des arbres supplémentaires puissent améliorer le rendement. Passez directement à la section sur la pollinisation.
  • La plupart des pommiers, pruniers, poiriers et cerisiers ont besoin d'un deuxième cultivar (ils sont "auto-infructueux"). Certains cultivars produiront par eux-mêmes une plus petite quantité de fruits ("partiellement auto-fructueux"), sous certains climats.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 2
Polliniser les arbres fruitiers Étape 2

Étape 2. Choisissez un cultivar compatible

En supposant que vous ou votre voisin n'ayez pas déjà un arbre fruitier qui corresponde à la facture, vous devrez planter ou greffer le partenaire de pollinisation. Avant d'acheter l'arbre, assurez-vous que la pollinisation croisée réussira:

  • Si vous connaissez le cultivar spécifique de votre arbre fruitier, recherchez les combinaisons recommandées dans un livre de jardinage ou sur le site Web local de vulgarisation agricole.
  • Si vous ne connaissez pas le cultivar, choisissez un « pollinisateur universel ». Les producteurs de fruits locaux peuvent être en mesure de vous en recommander un qui pousse bien dans votre climat.
  • Voir la section des conseils ci-dessous pour quelques conseils spécifiques aux espèces.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 3
Polliniser les arbres fruitiers Étape 3

Étape 3. Vérifiez le temps de floraison

Pour se croiser, les deux arbres doivent avoir des fleurs en même temps. Si possible, recherchez les mois spécifiques de floraison du nouveau cultivar et confirmez qu'ils se chevauchent avec votre arbre existant. Sinon, recherchez les étiquettes "début/mi/fin de saison" et comparez-les à votre propre arbre.

  • La saison de croissance dure généralement entre le dernier gel de printemps et le premier gel d'automne, mais la période exacte dépend de votre climat et de votre latitude.
  • Dans un verger, le pollinisateur doit ouvrir ses fleurs un peu plus tôt, de sorte que le pollen est déjà disponible lorsque la culture principale commence à fleurir.
  • Alors que la période de floraison devrait se chevaucher, essayez de trouver une espèce avec une période de fructification différente. Cela permet une saison de récolte plus longue.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 4
Polliniser les arbres fruitiers Étape 4

Étape 4. Fournissez à l'arbre des fleurs compatibles

Maintenant que vous avez choisi votre cultivar, vous devez fournir son pollen à l'arbre. Il y a trois façons de le faire:

  • Plantez un nouvel arbre fruitier à moins de 30 m (100 pi) et de préférence à moins de 15 m (50 pi). Cette option est recommandée pour la plupart des jardiniers amateurs.
  • Greffer une branche sur l'arbre existant. Cette option nécessite plus d'expertise, mais peut être nécessaire dans les petits jardins ou les vergers surpeuplés.
  • Accrochez un bouquet de fleurs aux branches de l'arbre. Faites-le tôt le matin frais, pendant les périodes d'activité des abeilles.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 5
Polliniser les arbres fruitiers Étape 5

Étape 5. Planifiez l'aménagement de votre verger

Si vous cultivez un grand nombre d'arbres, planifiez l'emplacement de votre arbre pollinisateur. Chaque arbre de culture principale doit se trouver à moins de 100 pieds (30,5 m) d'un pollinisateur, et de préférence à moins de 50 à 75 pieds (15 à 23 m). Le placement optimal peut dépendre de nombreux facteurs complexes, notamment le climat et les pratiques de gestion des cultures. Demandez conseil à des producteurs expérimentés ou commencez par envisager ces options:

  • Plantez un rang de pollinisateur entre un à quatre rangs de la culture principale. Cela facilite la gestion des cultures, mais vous aurez peut-être besoin d'un grand nombre d'arbres pollinisateurs.
  • Dans chaque deuxième ou troisième rangée, remplacez chaque deuxième ou troisième arbre par un pollinisateur. C'est un système plus efficace, tant que vous utilisez suffisamment d'arbres pour la configuration de votre verger. Cela peut être gênant si vous pratiquez des techniques de gestion des cultures le long d'un rang entier à la fois, car les deux cultivars peuvent avoir des exigences différentes.

Partie 2 sur 3: Polliniser les arbres

Polliniser les arbres fruitiers Étape 6
Polliniser les arbres fruitiers Étape 6

Étape 1. Plantez des fleurs pour attirer les abeilles

Presque tous les arbres fruitiers ont besoin des abeilles pour répandre leur pollen, même les arbres autofertiles. Vous pouvez planter des fleurs supplémentaires pour encourager les abeilles sauvages et autres insectes pollinisateurs à visiter votre jardin:

  • Plantez des fleurs qui fleurissent en même temps que vos arbres fruitiers.
  • Plantez des fleurs de différentes couleurs, tailles et hauteurs pour attirer un large éventail de pollinisateurs. Les fleurs bleues, violettes et jaunes ont tendance à être plus efficaces.
  • Cultivez des plantes à fleurs indigènes de votre région, qui sont plus susceptibles d'attirer les abeilles indigènes.
  • Concentrez-vous sur les fleurs à un seul anneau de pétales, qui ont un nectar plus accessible que les fleurs à plusieurs couches de pétales.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 7
Polliniser les arbres fruitiers Étape 7

Étape 2. Encouragez les abeilles à nicher

Les abeilles ne sont pas le seul type d'abeille pollinisatrice. De nombreuses autres espèces d'abeilles vivent seules ou en petits groupes et peuvent s'installer dans votre jardin sans installation de ruche élaborée. Rendez votre jardin convivial pour les abeilles avec ces modifications:

  • Laissez des parcelles de sol nu et non perturbé pour les abeilles fouisseuses. Idéalement, choisissez un versant ensoleillé.
  • Mélangez la terre et le sable ensemble et formez un monticule. Entourez d'un cadre bas en bois et recouvrez de bûches pourries ou de vieux bois de chauffage. Gardez le monticule libre de toutes les plantes en plus des graminées agglomérantes.
  • Percez des trous profonds sur le côté des poteaux de clôture ou des souches. Utilisez une variété de forets pour attirer différentes espèces. Percez légèrement vers le haut pour vous protéger de la pluie.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 8
Polliniser les arbres fruitiers Étape 8

Étape 3. Embauchez des apiculteurs

Si les populations d'abeilles sont faibles dans votre région, ou si vous cultivez un verger entier, engagez un apiculteur. Recherchez d'abord votre cultivar pour déterminer les espèces pollinisatrices les plus efficaces. L'apiculteur apportera ses ruches à vos arbres fruitiers une fois qu'ils auront fleuri, et les enlèvera au fur et à mesure que les fleurs commencent à tomber.

  • Rédigez un contrat à l'avance qui comprend la taille de la colonie (nombre de cadres).
  • Si les abeilles sont lentes ou s'il n'y a pas beaucoup d'arbres pollinisateurs dans votre verger, pensez aux ruches encastrables. Placez l'insert à l'entrée de la ruche et remplissez-le de pollen commercial de la bonne variété. Gardez le pollen au frais et à l'abri du soleil lorsqu'il n'est pas dans l'insert, et ajoutez une autre cuillère à café (5 ml) toutes les quelques heures.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 9
Polliniser les arbres fruitiers Étape 9

Étape 4. Considérez d'autres pollinisateurs

Alors que les abeilles sont de loin le pollinisateur le plus commun, de nombreuses espèces peuvent être pollinisées par des coccinelles ou d'autres insectes. Ceux-ci peuvent être disponibles à l'achat dans les magasins de jardinage ou de fournitures agricoles. D'autres espèces peuvent être pollinisées par des colibris ou des chauves-souris, qui nécessitent différentes méthodes pour les attirer. Avant d'investir dans ces espèces, recherchez votre cultivar d'arbre fruitier pour vous assurer qu'il est efficace.

Polliniser les arbres fruitiers Étape 10
Polliniser les arbres fruitiers Étape 10

Étape 5. Évitez les pesticides

Ne pas pulvériser de pesticides sur ou à proximité d'arbres en fleurs. Même s'ils sont dirigés contre d'autres insectes, la plupart des pesticides peuvent nuire aux abeilles et aux autres pollinisateurs.

Polliniser les arbres fruitiers Étape 11
Polliniser les arbres fruitiers Étape 11

Étape 6. Éliminez les mauvaises herbes en fleurs

Les pissenlits et autres mauvaises herbes à fleurs gâcheront l'effort de vos abeilles. Dégagez la zone autour de vos arbres avant que les fleurs n'apparaissent.

Polliniser les arbres fruitiers Étape 12
Polliniser les arbres fruitiers Étape 12

Étape 7. Pollinisez à la main

Une autre option consiste à transférer le pollen à la main. C'est un travail fastidieux, il est donc principalement utilisé lorsque les abeilles ne sont pas disponibles ou lorsque vous élevez des arbres de manière sélective et que vous souhaitez éviter les combinaisons accidentelles. Voici une façon d'essayer ceci:

  • Épongez un coton-tige en pinçant l'extrémité et en tirant. (Un petit pinceau peut aussi faire l'affaire.)
  • Trempez l'écouvillon dans le pollen d'une fleur. Cette poussière jaune se trouve au bout de longues tiges (étamines) au centre de la fleur.
  • Transportez le pollen jusqu'à une deuxième fleur et brossez-le sur un stigmate ou une zone femelle collante. Il s'agit généralement de la tige du milieu, mais vous devrez peut-être rechercher l'emplacement de votre espèce.
  • N'oubliez pas de transférer le pollen entre deux cultivars différents et compatibles. Si vous n'avez qu'un seul cultivar à fructification automatique, vous pouvez effectuer un transfert entre les fleurs du même arbre.
  • Alternativement, enlevez les fleurs contenant des anthères sur les plantes mâles et portez-les sur les fleurs femelles. Il faut ensuite mettre les anthères en contact avec les stigmates des fleurs femelles.

Partie 3 sur 3: Dépannage

Polliniser les arbres fruitiers Étape 13
Polliniser les arbres fruitiers Étape 13

Étape 1. Tenez compte d'autres facteurs

Le manque de pollinisation n'est pas la seule raison pour laquelle un arbre fruitier peut ne pas porter de fruits. Assurez-vous que votre arbre est protégé des dommages causés par le gel et évitez les quantités excessives d'engrais.

  • De nombreux arbres fruitiers passent par des cycles de production. Si votre arbre fruitier donne beaucoup moins de fruits cette année que l'année dernière, ne vous inquiétez pas. Très probablement, il continuera à produire une grande récolte tous les deux ans.
  • Les arbres fruitiers ont également un âge minimum avant de fleurir abondamment et de produire des fruits. Un arbre de pépinière nouvellement acheté a généralement un ou deux ans et peut mettre de zéro à six ans pour commencer à fructifier.
Polliniser les arbres fruitiers Étape 14
Polliniser les arbres fruitiers Étape 14

Étape 2. Plantez des arbres plus petits plus près les uns des autres

Parce que les arbres fruitiers nains sont plus courts et plus petits que les variétés plus grandes, les abeilles sont moins susceptibles de les rencontrer. Les arbres fruitiers nains doivent être plantés à moins de 20 pieds (6 m) les uns des autres pour une pollinisation croisée.

Polliniser les arbres fruitiers Étape 15
Polliniser les arbres fruitiers Étape 15

Étape 3. Faites attention aux cultivars stériles

Certains arbres fruitiers, principalement certains cultivars de pommiers, ont du pollen stérile. Si vous avez commencé avec un cultivar stérile, le nouvel arbre compagnon pollinisera l'arbre stérile, mais ne portera pas de fruit lui-même. Plantez un troisième arbre si vous voulez que le deuxième arbre porte également des fruits.

Polliniser les arbres fruitiers Étape 16
Polliniser les arbres fruitiers Étape 16

Étape 4. Éclaircissez les fruits (facultatif)

Si vous désirez une récolte plus petite avec des fruits individuels plus gros, retirez les fruits immatures au début de la saison de croissance. Laissez toujours les plus gros fruits sur l'arbre. Lorsque les fruits sont de taille comparable, retirez les fruits jusqu'à ce qu'ils soient espacés uniformément le long de la branche, ou jusqu'à ce qu'il n'y en ait qu'un par éperon.

  • Cela affectera également les rendements futurs. Après deux ou trois ans d'éclaircissage, vous n'aurez peut-être pas besoin de faire d'autres ajustements.
  • Les producteurs de vergers peuvent viser un rapport feuilles/fruits spécifique selon le cultivar. Si vous utilisez cette approche, assurez-vous de ne pas saper vos efforts lors de l'élagage de l'arbre.

Des astuces

  • Les types d'arbres fruitiers suivants méritent une mention spéciale, en raison de la confusion courante sur ce qui compte pour la même espèce:

    • Les pommes et les pommettes peuvent se polliniser mutuellement.
    • Les poires asiatiques et les poires européennes ne parviennent souvent pas à se polliniser.
    • Les cerises aigres et les cerises douces ne se pollinisent pas.
    • Les prunes sont de trois types: asiatiques, européennes et hybrides. Vous aurez généralement besoin de deux variétés du même type, mais il existe de nombreuses exceptions et incompatibilités spécifiques. Si vous ne connaissez pas le cultivar, votre meilleur choix est un arbre Early Golden pour les prunes asiatiques, ou Toka, Dakota du Sud ou Superior pour les prunes hybrides. Les prunes européennes produiront souvent elles-mêmes un peu de fruits.
    • Certains agrumes de différentes espèces peuvent se polliniser les uns les autres. Cela n'affectera pas le fruit, mais planter les graines peut conduire à de nouveaux fruits hybrides (ou pas de fruit du tout.)
    • Les kiwis (et quelques arbres fruitiers moins communs) ont des plantes mâles et femelles. Vous n'avez pas besoin de deux variétés, mais vous avez besoin d'au moins une plante mâle pour huit plantes femelles. Les plantes mâles ne produisent pas de fruits.

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