Les pastèques sans pépins sont des fruits populaires car vous pouvez les manger sans vous soucier de ces graines noires embêtantes. Bien que vous puissiez toujours les acheter dans votre supermarché local, vous pouvez également les faire pousser dans votre propre jardin ! En plantant vos graines et en prenant soin de vos plantes tout au long de l'été, vous pouvez avoir des melons sans pépins prêts à être récoltés au début de l'automne.
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Partie 1 sur 3: Planter des pastèques
Étape 1. Achetez des graines de pastèque triploïdes et diploïdes
Les pastèques sans pépins et avec pépins doivent se polliniser entre elles pour produire des fruits sans pépins. Visitez votre pépinière locale ou trouvez les graines en ligne. Les graines triploïdes produiront des pastèques sans pépins tandis que les graines diploïdes produiront des melons ensemencés.
Étape 2. Prévoyez de planter vos graines 3 semaines avant la dernière date de gel prévue
Les semis de pastèque ne peuvent pas survivre dans le sol s'il y a du gel. Recherchez la date du dernier gel pour votre région. Planter vos graines à l'intérieur 3 semaines avant la date permet aux semis de s'établir afin qu'ils puissent survivre à l'extérieur.
Vérifiez la dernière date de gel estimée pour votre région ici:
Étape 3. Remplissez 2 plateaux de cellules avec du terreau humide
Achetez un terreau bien drainé destiné à la culture de fruits ou fabriquez le vôtre. Utilisez un flacon pulvérisateur pour humidifier légèrement le sol. Emballez votre terre dans les alvéoles de manière à ce qu'elle soit au même niveau que le haut du plateau.
- Mélangez des composants comme du sable et de la perlite dans votre sol pour vous assurer qu'il est bien drainé.
- Si vous pouvez presser une poignée de terre et que l'eau s'écoule, le sol est trop humide pour que les pastèques sans pépins germent.
Étape 4. Chauffer le sol à 85 °F (29 °C) avec un tapis chauffant
Les tapis chauffants aident à amener le sol à une température appropriée afin qu'ils puissent germer facilement. Branchez le tapis chauffant et réglez la température à 85 °F (29 °C). Placez vos plateaux de cellules sur le tapis pour chauffer le sol.
- Les tapis chauffants peuvent être achetés en ligne ou dans votre magasin de jardinage local.
- Recouvrez le tapis d'une chambre de culture si vous souhaitez conserver la chaleur. Les chambres de culture sont de grands revêtements en plastique qui reposent sur votre tapis pour aider à incuber vos plantes.
Étape 5. Mettez 1-2 graines 1⁄2 dans (1,3 cm) de profondeur dans chaque cellule avec l'extrémité pointue vers le haut.
Poussez les graines dans le sol à l'aide de votre doigt. Plantez les graines diploïdes dans un bac et les graines triploïdes dans l'autre. Semer les graines de manière à ce que l'extrémité pointue soit tournée vers le haut aide le tégument à se briser lorsque les germes émergent.
Semez les graines diploïdes et triploïdes en même temps afin qu'elles puissent germer et pousser simultanément
Étape 6. Vaporisez les graines avec de l'eau tiède lorsque le sol est sec
Mettez de l'eau à température ambiante dans un flacon pulvérisateur et vaporisez légèrement vos graines une fois que vous les avez plantées. Si votre sol est sec lorsque vous y enfoncez votre doigt dans la première articulation, arrosez-le à nouveau.
Évitez d'utiliser de l'eau froide car cela pourrait affecter la température globale du sol
Étape 7. Gardez les graines à la lumière indirecte du soleil jusqu'à ce qu'elles germent
Gardez les plateaux sur le tapis chauffant près d'une fenêtre orientée au sud afin que la température du sol reste constante. Gardez de minces rideaux tirés pour que le soleil ne dessèche pas votre sol. Vous devriez voir des germes se former après 2 ou 3 jours. Après cela, vous pouvez exposer les semis au plein soleil.
Couvrez votre plateau avec une fine feuille de poly pour emprisonner l'humidité dans le sol. Les feuilles de poly peuvent être achetées dans votre magasin de jardinage local
Étape 8. Éclaircissez les semis les plus faibles après une semaine pour qu'il y ait 1 plante par cellule
Recherchez des semis fins et plus petits et coupez-les à la base avec une petite paire de ciseaux de jardinage. Évitez de retirer la plante car cela pourrait endommager les racines de vos semis plus forts.
Si vous n'avez placé qu'une seule graine dans chaque cellule, vous n'avez pas besoin d'éclaircir vos semis
Partie 2 sur 3: Transplantation et entretien de vos plantes
Étape 1. Transplantez les plants dans le sol après 3 semaines
Recherchez des plantes avec 2-3 feuilles poussant à partir de la tige. Pressez délicatement les cellules dans le bac pour ameublir le sol afin que vos plantes soient plus faciles à enlever sans les endommager.
- Les vraies feuilles auront l'air rondes avec plusieurs lobes.
- Les semis avec plus de 4 vraies feuilles sont sensibles au choc de transplantation, ce qui pourrait réduire votre rendement et la taille de votre melon.
Étape 2. Plantez vos semis à une distance de 46 à 61 cm (18 à 24 po), en utilisant 3 triploïdes pour chaque diploïde
Assurez-vous que la température de votre sol est d'au moins 65 °F (18 °C) le matin et qu'il n'y a aucun risque de gel. Creusez des trous légèrement plus grands que le système racinaire de vos plantes et placez vos semis en terre. Appuyez fermement sur le sol autour d'eux pour assurer un bon contact des racines.
- Plantez toujours au moins 1 plant diploïde pour 3 plantules triploïdes que vous avez.
- Si vous plantez vos melons en rangées séparées, espacez-les de 6 pieds (1,8 m) les uns des autres.
Étape 3. Fertilisez votre sol avec un mélange riche en phosphore
Achetez un mélange de phosphore dans votre pépinière ou magasin de jardinage local. Saupoudrez l'engrais sur les côtés de votre plante, en utilisant ½ tasse (113 g) pour chaque 10 pieds (3,0 m). Arrosez immédiatement vos melons pour que l'engrais ne les abîme pas.
Évitez d'utiliser des engrais riches en azote car ils pourraient donner à vos fruits un intérieur creux
Étape 4. Attirez les pollinisateurs dans votre jardin avec une variété de plantes et d'abris
Les abeilles, les mites et les papillons sont les pollinisateurs les plus courants, et la pollinisation est nécessaire pour que les pastèques sans pépins produisent des fruits. Laissez des parcelles de branches tombées ou des lieux de nidification pour que les pollinisateurs puissent vivre dans votre jardin. Gardez une variété de plantes et de fleurs dans votre jardin pour fournir différentes sources de nourriture.
Évitez ou limitez l'utilisation de pesticides car ils pourraient nuire aux pollinisateurs
Étape 5. Arrosez vos plantes lorsque le sol est sec à 5,1 cm (2 po) de profondeur
Utilisez un réglage doux sur un tuyau d'arrosage pour arroser vos plantes au fur et à mesure qu'elles poussent. Gardez le sol humide, mais pas détrempé.
N'arrosez pas au cours de la dernière semaine avant que les fruits ne mûrissent, car un arrosage excessif peut rendre vos melons fades
Partie 3 sur 3: Récolter vos melons
Étape 1. Récoltez vos pastèques après environ 3 mois
Les pastèques sans pépins prennent généralement entre 85 et 100 jours pour mûrir complètement. Si les vrilles reliées aux melons sont brunes et mourantes, vos melons sont prêts. Vous pouvez également regarder au bas de vos melons pour une tache jaune, ou une tache au sol, pour déterminer s'ils sont mûrs.
Effleurez les melons et écoutez un bruit sourd profond et solide. Si le son est aigu ou métallique, votre melon n'est pas prêt
Étape 2. Retirez les melons de la vigne
Une fois que vos melons sont mûrs, vous devriez pouvoir les retirer facilement de la vigne. Lorsqu'une pastèque est prête à être cueillie, les autres sur la même plante seront soit mûres, soit mûres dans les prochains jours.
Étape 3. Conservez vos pastèques entières jusqu'à 2-3 semaines à température ambiante
Conservez les pastèques dans votre cuisine ou votre sous-sol jusqu'à ce que vous les utilisiez. Si vous coupez le melon, assurez-vous de réfrigérer les morceaux que vous ne mangez pas.
- Coupez votre pastèque et congelez les morceaux jusqu'à 12 mois.
- Mettez la pastèque dans un mélangeur avec de la glace pour faire un slushie à la pastèque pour se rafraîchir par une chaude journée d'été !
Instructions pour la neige fondue à la pastèque
Mélangez 5 tasses (760 g) de pastèque en dés, 2 cuillères à soupe (24 g) de sucre, le jus de 1 citron vert et 1 tasse (217 g) de glace dans votre mixeur. Servez-le dès la sortie du mixeur froid !
