La rotation des cultures consiste à cultiver différents fruits et légumes dans une parcelle de sol différente à chaque saison. Apprendre à faire une rotation efficace de vos cultures est principalement une question de planification minutieuse. Une fois que vous avez décidé ce que vous voulez élever, tracez votre jardin en parcelles séparées et désignez un type de plante pour chacune. À chaque saison de croissance, vous déplacerez vos cultures souhaitées vers une nouvelle parcelle, en les introduisant dans un sol frais et riche en nutriments où elles pourront continuer à prospérer.
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Partie 1 sur 3: Séparer votre jardin
Étape 1. Divisez vos cultures en groupes
Une fois que vous avez une idée de ce que vous voulez faire pousser, attribuez vos sélections à l'une des quatre catégories suivantes: cultures fruitières, plantes-racines, plantes-feuilles et légumineuses. Étant donné que les cultures de chaque catégorie épuisent des quantités similaires d'éléments nutritifs du sol, il est plus facile de les diviser par type que d'essayer de déterminer où les placer individuellement.
- Les cultures fruitières comprennent celles comme les concombres, les poivrons et les aubergines qui nécessitent beaucoup de nutriments pour produire leurs fruits colorés et charnus.
- Les légumes-feuilles populaires comme la laitue, le chou et les épinards sont des mangeoires lourdes qui devraient suivre les cultures à faible teneur en nutriments dans le jardin.
- Les plantes-racines telles que les oignons, les navets, les carottes et les radis peuvent se débrouiller avec moins de nutriments et ont tendance à nécessiter relativement peu d'entretien.
- Les légumineuses, qui comprennent les haricots, les pois et tous les autres légumes qui poussent dans une gousse, renvoient en fait de l'azote au sol. Cette propriété en fait un bon choix pour s'accommoder de cultures plus exigeantes.
Étape 2. Déterminez les besoins nutritionnels spécifiques de chaque groupe
Apprenez-en un peu plus sur les plantes que vous souhaitez faire pousser et sur leur impact sur le sol de votre jardin. Les mangeoires lourdes comme le maïs, les tomates et le chou, par exemple, peuvent drainer de grandes quantités de nutriments en une seule saison. Les mangeoires légères, telles que la plupart des légumes-racines et des herbes, se débrouillent à des niveaux relativement bas.
- Les légumineuses sont dans une ligue à part. En fait, ils améliorent la santé du sol en introduisant de l'azote essentiel dans le sol grâce à un processus appelé fixation de l'azote.
- La compréhension des exigences uniques de vos cultures vous permettra de modifier votre plan de rotation afin qu'elles aient les meilleures chances de succès.
Étape 3. Désignez une parcelle pour chaque culture
Les conditions de sol de votre jardin étant les mêmes au départ, vous êtes libre de placer vos cultures où bon vous semble. Vous pouvez choisir de planter vos légumineuses à côté de cultures fruitières comme les tomates ou les courges, ou d'alterner les légumes-feuilles avec des racines à faible impact. L'emplacement exact ne deviendra important qu'après la première saison de croissance, lorsque le sol contenant chaque type de culture aura été épuisé.
- Pour une rétention maximale des nutriments, pensez à alterner entre les mangeoires lourdes et les mangeoires légères. Déplacer une récolte de melons dans une parcelle précédemment consacrée à quelques plants de coriandre garantira qu'ils obtiennent la nourriture dont ils ont besoin.
- Le plan de rotation traditionnel à huit cultures peut être un excellent point de départ si vous débutez dans la rotation des cultures. Il nécessite huit cultures simples: tomates, pois, choux, maïs sucré, pommes de terre, courges, tubercules et haricots. Chacune de ces cultures est déplacée sur une parcelle à chaque saison de croissance suivante.
Étape 4. Laissez au moins une parcelle vide
Afin de faire une rotation efficace de vos cultures, vous aurez besoin de suffisamment d'espace pour planter tout ce que vous voulez faire pousser et il vous restera encore une ou deux parcelles de terre à tout moment. Laisser une parcelle en jachère ou inutilisée donnera une pause au sol et le préparera pour la prochaine saison de croissance.
- Si vous ne prévoyez pas de cultiver un certain type de culture, utilisez la parcelle de rechange pour planter plus de fruits et légumes que vous aimez.
- Alternativement, vous pouvez laisser plus d'une parcelle vide (de préférence aux extrémités opposées du jardin) pour donner au sol plus de temps pour récupérer.
Partie 2 sur 3: Planter et récolter vos cultures
Étape 1. Plantez vos cultures
Travaillez légèrement le sol de votre site de culture et semez les graines pour chaque culture dans les parcelles correspondantes. Il faudra quelques semaines pour que vos délicieux fruits et légumes locaux commencent à pousser. La période exacte de l'année à laquelle vous plantez dépendra principalement de la culture, alors assurez-vous d'étudier chaque type de plante pour savoir quand la mettre en terre.
Vous pouvez augmenter l'organisation et l'efficacité de vos cycles de rotation en vous en tenant à des cultures avec des calendriers de plantation et de récolte similaires
Étape 2. Récoltez les cultures de votre première saison de croissance
Une fois que les éléments de votre jardin ont atteint leur pleine maturité, aventurez-vous et récoltez autant que vous le pouvez. Essayez de ne pas laisser de légumes utilisables derrière vous. Votre prochaine étape sera de déplacer les plantes, et toute croissance restante aura du mal à survivre à la transition.
Attendez de cueillir vos cultures jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Avec la plupart des types de plantes, vous aurez plusieurs semaines pour vous occuper de votre récolte et de votre replantation et respecter le calendrier
Étape 3. Refertilisez votre sol au besoin
Après la récolte de la première saison, examinez attentivement le sol de votre site de culture. S'il a l'air trop sec, sableux ou incolore, il peut être épuisé. Ajoutez une petite quantité d'engrais organique riche en azote pour restaurer les nutriments essentiels et vous assurer que la prochaine saison de croissance est tout aussi fructueuse.
- Le compost, l'humus et le fumier ont tendance à être les meilleurs engrais pour les jardins potagers dans les climats arides.
- La fertilisation ne devrait pas être nécessaire dans la plupart des cas. En fait, l'un des avantages majeurs de la rotation des cultures est qu'elle permet de réduire le besoin d'utiliser des engrais aussi souvent que pour les méthodes de jardinage traditionnelles.
Partie 3 sur 3: Continuer votre rotation des cultures
Étape 1. Déplacez chaque culture sur une parcelle pour la saison suivante
Déterrez vos parcelles fraîchement cueillies et aérez soigneusement le sol vacant. Ensuite, déplacez chaque culture dans le sens des aiguilles d'une montre vers sa nouvelle destination et replantez-la. Là, il bénéficiera d'un tout nouvel ensemble de conditions de sol qui favoriseront une croissance saine et décourageront les parasites et les maladies de s'installer.
- Une rotation de base dans le sens des aiguilles d'une montre est la configuration la plus courante dans le jardinage en rotation. Cependant, vous pouvez également déplacer vos cultures dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, sur des parcelles opposées, ou même de manière aléatoire, tant qu'aucune parcelle n'obtient le même type de culture 2 saisons de suite.
- N'oubliez pas de déplacer également votre parcelle de réapprovisionnement vide. De cette façon, chaque parcelle de sol aura une saison complète pour récupérer.
Étape 2. Ajustez votre plan de rotation si vos cultures échouent
Avec le temps, vous découvrirez peut-être qu'une certaine rotation fonctionne mieux en théorie que dans votre jardin. Si cela se produit, jouez avec l'ordre de vos parcelles jusqu'à ce que vous trouviez un arrangement plus productif. N'oubliez pas qu'en règle générale, les plantes ayant des besoins élevés en nutriments doivent être déplacées vers des parcelles précédemment occupées par des plantes ayant de faibles besoins en nutriments, et vice versa.
- Pour remettre les cultures en difficulté, respectez les principes fondamentaux de la rotation des cultures, comme échanger des herbes avec des cultures fruitières robustes, planter des légumineuses après les alliums et les cucurbitacées et suivre les légumineuses avec des crucifères nécessiteuses.
- Cela peut prendre quelques saisons pour découvrir ce qui fonctionne le mieux pour une sélection particulière de cultures.
Étape 3. Changez vos cultures comme vous le souhaitez entre les saisons
Si vous souhaitez introduire de nouvelles sélections dans votre jardin, le meilleur moment pour le faire est juste avant le début de la prochaine saison de croissance. Après une récolte réussie, nettoyez une parcelle et utilisez-la pour semer des fruits ou des légumes dont les besoins en nutriments correspondent aux niveaux actuels du sol. Vous pouvez ensuite mettre la nouvelle culture en rotation avec vos cultures existantes.
- Les mangeoires lourdes comme la citrouille ou la bette à carde, par exemple, conviendront mieux dans une parcelle qui abritait des mangeoires légères ou des légumineuses la saison précédente.
- Pensez à faire de la place dans votre jardin pour des offres saisonnières locales chaque année afin de profiter des conditions de croissance changeantes.
Étape 4. Continuez votre cycle de rotation à chaque saison de croissance
En supposant que vous ayez choisi un séquençage logique pour chacune de vos offres, elles devraient continuer à produire à un rythme élevé année après année. Pour s'assurer que l'infestation et la maladie ne deviennent pas un problème, les rotations doivent respecter un cycle de trois ans, ce qui signifie qu'aucune culture ne revient à sa position d'origine en moins de trois saisons consécutives.
- Négliger de bien faire la rotation de vos cultures peut entraîner des pertes allant jusqu'à 40 % au cours des saisons suivantes.
- Il n'est pas nécessaire de s'en tenir au même schéma de rotation à chaque saison de croissance - la chose la plus importante à retenir est qu'aucune culture ne doit retourner là où elle a déjà été.
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Des astuces
- Si vous avez une longue saison de croissance ou si vous cultivez des plantes comme les radis qui mûrissent rapidement, vous pourrez peut-être planter plus d'une culture dans un seul lit chaque saison. Avec une planification minutieuse, les plantations de succession peuvent même être alternées dans différents lits au cours de la même saison.
- En cas de doute sur la prochaine rotation du cycle, suivez la culture en question avec une mangeoire légère comme des haricots ou des légumes-feuilles.
- En plus de garder votre jardin en bonne santé, la rotation des cultures réduit également votre impact écologique, car elle réduit le besoin d'engrais chimiques et de pesticides.
- Bien qu'il soit possible de profiter des avantages de la rotation des cultures dans un petit jardin en divisant les lits disponibles en zones de culture individuelles, cela peut rendre plus difficile le contrôle de la propagation de la maladie.
- Faites attention à l'endroit où vous déplacez vos cultures afin qu'elles bénéficient toujours d'un ensoleillement suffisant.
