Si les longues et chaudes journées d'été vous font rêver d'une salade fraîche, il est peut-être temps de planter votre jardin d'été ! Bien que certains légumes ne soient pas bien adaptés à la chaleur, il existe des tonnes de plantes qui prospèrent à des températures élevées. Que vous ayez un jardin au printemps ou que ce soit votre première culture, vous pouvez avoir des légumes frais toute la saison directement dans votre propre jardin.
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Question 1 sur 7: Quand dois-je commencer un jardin d'été ?
Étape 1. Essayez de mettre vos plantes en terre d'ici juillet
Le milieu de l'été est le moment optimal pour les semis d'été - de cette façon, vous pouvez tout récolter à l'automne. Les températures du milieu de l'été ne devraient pas encore être extrêmes, vos plantes auront donc une chance de mûrir avant d'atteindre la vraie chaleur.
Si vous aviez un jardin de printemps, assurez-vous d'éliminer toutes les plantes mortes et la végétation avant de planter vos cultures d'été
Question 2 sur 7: Quels légumes poussent bien en été ?
Étape 1. Les tomates, le gombo, le maïs, les haricots verts et les haricots de Lima se portent bien en été
Ils peuvent résister aux températures élevées de la saison et continuer à produire des fruits jusqu'à l'automne. Ces légumes ne supportent pas bien les températures froides, alors essayez de les planter d'ici la mi-juillet afin qu'ils puissent éviter la menace du gel.
Étape 2. Les concombres, les courges et les citrouilles se portent aussi bien en été
Ils seront prêts à être récoltés à l'automne pour que vous puissiez sculpter des citrouilles ou préparer de délicieuses soupes et salades avec eux. Ces légumes ont besoin de temps pour mûrir, alors plantez-les en juillet pour leur donner suffisamment de temps.
Question 3 sur 7: Quels fruits poussent bien en été ?
Étape 1. La plupart des fruits mûrissent d'ici l'été
Malheureusement, si vous attendez l'été pour planter vos fruits, il est probablement trop tard ! Les fraises, les framboises, les mûres, les myrtilles et les groseilles sont toutes prêtes à être récoltées en été. Les arbres fruitiers, comme le pommier, le prunier, le pêcher et le poirier, produisent également des fruits au début de l'été.
- Si vous souhaitez faire pousser des fruits, essayez de planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
- Si vous cultivez des fruits, le début de l'été est le moment de tailler vos arbustes et arbres. Coupez les branches mortes ou faibles pour permettre à toute l'énergie de la plante d'entrer dans la production de fruits.
Question 4 sur 7: Quelles herbes dois-je faire pousser pendant l'été ?
Étape 1. Essayez le basilic, l'aneth, le persil, la sauge et le romarin
Ces herbes sont très sensibles aux températures froides et au gel, elles se portent donc bien à haute température. Plantez-les avec le reste de votre jardin vers la mi-juillet, puis récoltez vos herbes en 60 à 90 jours.
- Si vous prévoyez d'utiliser des herbes pour cuisiner, arrachez les feuilles des tiges avant qu'elles ne commencent à fleurir.
- Si vous souhaitez faire pousser des herbes toute l'année, envisagez plutôt un jardin d'herbes à l'intérieur.
Question 5 sur 7: Quels légumes poussent dans des chaleurs extrêmes ?
Étape 1. Les épinards de manioc et de Malabar se portent bien à des températures élevées
Ce sont des légumes tropicaux, ils sont donc habitués à pousser dans des conditions de chaleur extrême. Si vous vivez dans une région où la température monte régulièrement au-dessus de 100 °F (38 °C), essayez ces légumes dans votre jardin.
Comme pour la plupart des légumes d'été, vous devriez essayer de les mettre en terre au plus tard à la mi-juillet
Question 6 sur 7: À quelle fréquence dois-je arroser mon jardin d'été ?
Étape 1. Arrosez votre jardin au moins tous les 3 à 7 jours
En été, les plantes matures ont besoin d'eau une à deux fois par semaine. S'il fait très chaud ou si votre région traverse une période de sécheresse, vous devrez peut-être même arroser tous les jours.
- Lorsque vous arrosez, dirigez le ruisseau vers les racines au lieu de le laisser rouler sur le dessus des plantes. Cela aidera le sol à mieux absorber l'humidité et vous réduirez le risque de pourriture.
- Essayez d'arroser tôt dans la journée pour que l'humidité ait le temps de s'imprégner avant de s'évaporer sous l'effet de la chaleur.
Question 7 sur 7: Comment empêchez-vous le sol de se dessécher pendant l'été ?
Étape 1. Ajoutez une couche de paillis sur le sol
Lorsque vos légumes d'été commencent à germer, prenez du paillis organique et saupoudrez-en une fine couche sur les racines de votre plante. Le paillis ne gardera pas seulement le sol frais et hydraté, il empêchera également les mauvaises herbes de germer entre vos plantes.
- Il existe différents types de paillis que vous pouvez utiliser dans un jardin, notamment des copeaux de bois, des feuilles déchiquetées, de l'herbe coupée, du compost ou du foin. N'importe lequel d'entre eux fera l'affaire pour garder votre jardin d'été florissant.
- Assurez-vous de désherber votre jardin avant d'ajouter du paillis au sol.
