La courgette est un légume délicieux et nutritif qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes ou même mangé seul. Si vous souhaitez faire pousser des courgettes, vous pourriez penser que vous avez besoin d'un grand jardin ou d'une cour pour planter vos graines. Cependant, vous pouvez absolument planter des courgettes dans un pot et en récolter les fruits. Achetez simplement un pot de 5 gallons pour planter, gardez vos courgettes dans un endroit ensoleillé et arrosez votre plante tous les jours pour faire pousser des courgettes par vous-même.
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Partie 1 sur 3: Planter vos courgettes
Étape 1. Plantez vos courgettes après le dernier gel de l'année
Selon l'endroit où vous habitez, vous pouvez planter vos courgettes entre fin avril et mi-juin. Assurez-vous de planter vos courgettes lorsqu'il n'y a aucune chance que la température descende en dessous de zéro, car ces températures froides tueront probablement vos courgettes.
- Si vous avez une serre, vous pouvez planter vos courgettes à tout moment.
- 60 °F (16 °C) à 70 °F (21 °C) est la plage de température optimale pour planter des courgettes.
Étape 2. Achetez un pot avec des trous de drainage pouvant contenir 5 gallons (19 L)
Les courgettes ont de grandes racines pivotantes qui s'enfoncent profondément dans le sol. Achetez un pot qui peut contenir au moins 5 gallons (19 L) de terre et qui a des trous dans la partie inférieure pour que l'eau s'écoule. Ces pots seront grands, alors assurez-vous d'avoir un espace pour garder votre pot de 5 gallons (19 L), comme un porche ou une cour arrière.
Conseil:
Vous pouvez utiliser un pot de tourbe pour une option de conteneur biodégradable.
Étape 3. Remplissez le pot de terre jusqu'à 1 pouce (2,5 cm) du haut
Utilisez un sol contenant des ingrédients comme de la mousse de tourbe, de la perlite et du compost. Versez suffisamment de terre dans votre pot pour qu'il ne reste que 1 pouce (2,5 cm) au sommet. Tassez légèrement votre sol pour qu'il ne soit pas meuble, mais pas trop serré pour que les racines des courgettes ne puissent pas s'y déplacer.
- Vous pouvez acheter de la terre dans votre jardin ou dans votre quincaillerie locale.
- Portez des gants de jardinage lorsque vous touchez votre sol.
Étape 4. Faites un trou 1⁄2 pouce (1,3 cm) de profondeur dans le sol avec votre doigt.
Utilisez votre index pour creuser un trou dans le sol au centre même du pot. Faites un trou d'au moins 1 pouce (2,5 cm) de large pour que vos graines s'y glissent. Utilisez des gants de jardinage lorsque vous creusez dans votre sol.
Étape 5. Plantez 2 graines dans le trou et recouvrez de 1⁄2 pouce (1,3 cm) de sol.
1 graine que vous plantez pourrait ne pas porter ses fruits. Plantez 2 graines pour vous assurer d'avoir au moins 1 plant de courgette à pousser. Placez les graines environ 1⁄2 pouce (1,3 cm) à l'intérieur du sol et recouvrez-les. N'appuyez pas sur le sol au-dessus d'eux ou autour d'eux.
Vous pouvez utiliser des pousses de courgettes à la place des graines si vous pensez que vos graines pourraient mourir avant de germer. Achetez-en dans votre magasin de jardinage local
Étape 6. Ajoutez un tuteur ou une cage à tomates si votre type de courgette en a besoin
Certaines variétés de courgettes, comme la Forêt-Noire, poussent des courgettes grimpantes, ce qui signifie que leurs vignes atteindront le haut au fur et à mesure de leur croissance. Vérifiez sur votre paquet de graines ou votre étiquette de départ pour déterminer si vos courgettes sont de type grimpant. Si c'est le cas, placez un piquet en bois de 4 pieds (1,2 m) ou une cage à tomates à côté des graines ou des débuts que vous venez de planter.
Si vos courgettes poussent déjà lorsque vous vous rendez compte qu'elles grimpent, vous pouvez mettre un tuteur à côté d'elles pour encourager les vignes à grimper
Étape 7. Placez votre pot dans un endroit avec au moins 8 heures de soleil par jour
Les courgettes prospèrent grâce à la chaleur et à la lumière du soleil. Assurez-vous que votre pot est dans une zone qui reçoit au moins 8 heures de soleil par jour. Les fenêtres ou les balcons orientés au sud reçoivent le plus de soleil tous les jours.
Assurez-vous que votre pot ne sera pas renversé par des animaux ou des bestioles curieux en le posant sur le sol plutôt que sur un rebord de fenêtre ou une étagère
Partie 2 sur 3: Prendre soin de vos courgettes
Étape 1. Arrosez quotidiennement votre plant de courgette
Le sol dans lequel se trouvent vos courgettes doit être humide en tout temps. Arrosez votre pot de courgettes au moins une fois par jour. Dirigez votre source d'eau à la base de la plante et essayez d'éviter d'avoir de l'eau sur les feuilles. Si les feuilles sont mouillées, elles pourraient devenir malades ou moisir. Si l'été est particulièrement sec et chaud, vous devrez peut-être arroser deux fois par jour. Touchez le sol pour vous assurer qu'il ne s'est pas desséché.
Conseil:
Gardez un tuyau ou un arrosoir à proximité pour faciliter l'arrosage.
Étape 2. Fertilisez vos courgettes tous les mois
Ajoutez un engrais équilibré 10-10-10 à votre pot de courgettes une fois par mois pour maintenir les nutriments dans le sol. Appliquez une fine couche d'engrais sur le dessus de votre sol et étalez-la uniformément. Ne couvrez pas les départs ou les pousses qui pourraient pousser.
- Vous pouvez acheter de l'engrais dans votre jardin ou dans votre quincaillerie locale.
- L'engrais 10-10-10 contient des parts égales d'azote, de phosphore et de potassium.
- L'ajout de compost décomposé à votre sol de courgettes au lieu d'engrais peut également aider à le nourrir.
Étape 3. Vaporisez un spray à la menthe poivrée sur vos feuilles de courgettes pour dissuader les parasites
Les pucerons, les coléoptères foreurs de la vigne et les tétranyques sont des parasites courants qui aiment manger les courgettes. Pour éviter que ces parasites n'endommagent votre plante, mélangez 1 gallon (3,8 L) d'eau, 1 cuillère à café (4,9 ml) d'huile de menthe poivrée et une goutte de savon à vaisselle. Vaporisez le mélange de menthe poivrée sur vos feuilles de courgettes lorsqu'elles sont humides une fois par jour.
- Le meilleur moment pour vaporiser votre spray à la menthe poivrée est le soir quand il fait frais. De cette façon, il ne s'évaporera pas aussi rapidement.
- L'odeur de menthe poivrée dissuade les parasites et peut même tuer certains insectes à corps mou.
Étape 4. Coupez le plus petit plant lorsque vos graines atteignent 20 cm de haut
Votre pot ne pourra supporter qu'1 courgette. Lorsque l'un de vos semis atteint environ 20 cm de haut, coupez le plus petit avec des ciseaux pour l'empêcher de pousser. Cela permet de détourner les nutriments du sol vers 1 seul plant de courgette.
Utilisez toujours des ciseaux pour couper votre semis. Ne jamais les déchirer ou les déchirer, ou vous pourriez endommager votre plante
Partie 3 sur 3: Récolte des courgettes
Étape 1. Cueillez vos courgettes lorsqu'elles mesurent 6 pouces (15 cm) de long
Cela prend généralement 45 à 60 jours de croissance. Votre plante continuera à faire germer des courgettes jusqu'à ce que la saison froide revienne et que la plante meure. Si vous laissez vos courgettes trop longtemps sur la vigne, elles pourraient commencer à pourrir.
Étape 2. Coupez votre courgette à la base de la plante avec des ciseaux
Assurez-vous que vos ciseaux sont bien aiguisés. Ne pliez pas et ne tordez pas les courgettes pour les retirer de la vigne, sinon vous pourriez endommager la plante. Saisissez doucement le fruit et maintenez-le pendant que vous coupez pour qu'il ne tombe pas. Portez des gants de jardinage pour protéger vos mains, car les vignes de courgettes sont piquantes.
- Vous pouvez également utiliser avec précaution un couteau bien aiguisé au lieu de ciseaux.
- Assurez-vous que vos ciseaux sont propres en les passant sous l'eau et en les frottant avec du savon avant de couper vos courgettes.
Étape 3. Conservez vos courgettes non emballées au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines
Vos courgettes resteront fraîches quelques semaines après leur cueillette. Mettez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et laissez-le à découvert. Si vous craignez d'avoir de la nourriture ou de la saleté sur vos courgettes, mettez-les dans un sac en papier et laissez le dessus ouvert. Cela favorise la circulation de l'air tout en protégeant vos courgettes.
