Les poivrons peuvent être un ajout délicieux à n'importe quel repas. Que vous aimiez la variété rouge, jaune ou verte, vous pouvez faire pousser vos propres plants de poivrons à la maison à partir de graines. En faisant germer vos graines à l'intérieur, en faisant la transition de vos plantes à l'extérieur et en prenant soin de vos plants de poivrons, vous profiterez des poivrons cultivés sur place en un rien de temps.
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Partie 1 sur 3: Faire germer des graines à l'intérieur
Étape 1. Calculez la date du dernier gel pour votre région
Les graines de poivron doivent être plantées 8 à 10 semaines avant la dernière date de gel. L'Almanach du vieux fermier peut vous aider à calculer la date du dernier gel pour votre lieu de résidence afin de déterminer la semaine où vous devriez planter vos graines. Vous transférerez vos graines à l'extérieur juste après la dernière date de gel.
Étape 2. Plantez trois graines par contenant à ¼ po (1/2 cm) de profondeur
Utilisez n'importe quel pot ou récipient de la taille d'un pot de yaourt ou plus gros avec un trou au fond pour planter des graines. Utilisez un mélange de départ de graines à texture fine, comme le Black Gold Seeing Mix ou un terreau naturel comme le compost, la fibre de coco et la perlite, qui permet un bon drainage. Arrosez vos graines jusqu'à ce qu'elles soient humides mais pas saturées.
Ne laissez jamais le sol de vos graines se dessécher complètement
Étape 3. Gardez vos graines dans une pièce à au moins 70 degrés F (21 degrés C)
Les graines de poivre ont besoin de chaleur pour germer. Trouvez une pièce dans votre maison qui reçoit un bon soleil et maintient une température d'au moins 70 degrés F (21 degrés C). Vous pouvez utiliser un thermomètre mural pour déterminer la température si votre thermostat n'est pas fiable.
Étape 4. Retirez le plant le plus faible
Les poivriers prospèrent mieux par paires, car les deux plantes peuvent s'abriter mutuellement de l'excès de soleil. Quelques semaines après le début de la croissance des semis, retirez celui qui prospère le moins pour que les deux autres puissent s'épanouir.
Partie 2 sur 3: Transition des usines à l'extérieur
Étape 1. Acclimatez lentement vos plantes à l'extérieur avant la transplantation
Avant de déplacer définitivement votre poivrier à l'extérieur, placez vos poivriers dans un endroit abrité à l'extérieur, comme sous un auvent de terrasse pendant quelques heures, en augmentant le temps quotidien. Démarrez les plants de poivron à l'extérieur pendant deux heures à la fois et augmentez progressivement le temps passé à l'extérieur au cours des prochains jours, en faisant entrer les plants par temps exceptionnellement froid ou pluvieux.
- Ce processus d'acclimatation de vos plantes aux conditions météorologiques extérieures s'appelle le durcissement.
- Assurez-vous que les températures extérieures ne sont pas inférieures à 65 degrés F (18 degrés C) pour le durcissement. S'il n'y a pas de risque de gel, vous pouvez même laisser les plantes dehors pendant la nuit. Cependant, ne laissez pas vos plantes dehors pendant la nuit jusqu'à la fin du durcissement.
Étape 2. Introduisez vos plantes à l'engrais
Environ une semaine avant la transplantation, introduisez vos plantes à l'engrais en ajoutant une cuillère à soupe par gallon de terreau. Optez pour un engrais 2-2-2 équilibré durant cette phase de croissance. Plus tard, lorsque les plantes commencent à fleurir, vous pouvez les remplacer par un engrais à faible teneur en azote.
Étape 3. Plantez les plants avec quelques allumettes à la racine si le sol n'est pas assez acide
Par beau temps peu de temps après la dernière date de gel, utilisez une truelle pour creuser un trou pour vos plantes dans votre jardin. Placez quelques allumettes dans le trou avant de transférer les plantes. Le soufre acide dans les têtes d'allumettes encourage vos plants de poivre à s'installer dans le sol. La taille du trou dépendra de la taille de votre plante, mais couvrez une petite partie de la base de votre plante dans une nouvelle couche arable.
Si vous transplantez plusieurs plantes appariées, espacez-les de 45 à 60 cm (18 à 24 po)
Partie 3 sur 3: Prendre soin de vos plants de poivre
Étape 1. Arrosez vos poivriers de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) par semaine
L'arrosage des plantes en pouces ou en centimètres indique simplement la quantité d'eau de pluie qui devrait s'accumuler dans un récipient pour que votre plante obtienne un arrosage approprié. Si cela vous aide à mesurer la quantité d'eau que vous donnez à vos plantes, vous pouvez mettre une boîte de thon vide à côté de vos plantes qui se remplit au fur et à mesure que vous arrosez. Arrosez vos poivrons plus fréquemment si vous vivez dans un climat aride ou désertique.
Étape 2. Désherbez autour de vos plants de poivrons
Les mauvaises herbes rivalisent avec vos plants de poivron pour la lumière du soleil et les nutriments dans le sol. Enlevez les mauvaises herbes à la racine pour vous assurer qu'elles ne repoussent pas et ne perturbent pas votre potager.
Étape 3. Récoltez vos poivrons lorsqu'ils atteignent la taille souhaitée
Lorsque vos poivrons semblent prêts, ramassez-les, lavez-les et mangez-les. Fertilisez vos plantes avec un engrais à faible teneur en azote après votre première récolte de fruits pour qu'elles continuent à bien pousser.
