Plutôt que de les cultiver à partir de graines, de nombreuses herbes et autres plantes peuvent être cultivées à partir de boutures, c'est-à-dire des tiges que vous coupez d'une plante existante et qui aident à prendre racine par elles-mêmes. Alors que les boutures de persil ont un faible taux de réussite par rapport à de nombreuses autres herbes courantes, pourquoi ne pas l'essayer ? Vous pouvez améliorer vos chances en faisant les boutures avec des ciseaux propres et tranchants, en cultivant les boutures à l'intérieur dans un milieu de culture approprié et en transplantant les boutures enracinées dans un bon endroit pour la culture du persil.
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Partie 1 sur 3: Couper les tiges de persil
Étape 1. Nettoyez vos ciseaux pointus avec du savon, de l'eau et de l'alcool à friction
Nettoyez toute saleté de surface de vos ciseaux de jardin avec de l'eau savonneuse, puis rincez-les à l'eau claire. Après cela, imbibez un coton ou un chiffon doux d'alcool à friction et essuyez les lames des ciseaux. Laissez-les sécher à l'air libre pendant environ 1 minute.
- Le nettoyage régulier de vos ciseaux de jardin réduit considérablement vos chances de propager des maladies des plantes. Nettoyez toujours les ciseaux juste avant de faire des boutures.
- Utilisez toujours des ciseaux de jardin bien aiguisés afin de pouvoir effectuer des coupes nettes et précises avec un minimum de déchirures.
Étape 2. Identifiez plusieurs tiges feuillues d'environ 13 cm (5 po) de long
Choisissez 3 à 4 tiges d'apparence saine qui sont d'un vert éclatant et qui ont au moins 3 segments de feuilles au sommet de chaque tige. Évitez les tiges avec des fleurs, des tiges ou des feuilles avec des zones brunes, ou des tiges avec des feuilles exceptionnellement grandes.
Le taux de réussite des boutures de persil est faible, alors faites 3-4 boutures même si vous n'en voulez vraiment qu'une. De même, si vous en voulez 2-3, faites au moins 6-8 boutures
Étape 3. Coupez les tiges en biais et coupez les feuilles inférieures
Au lieu de couper les tiges en travers, coupez-les à un angle d'environ 45 degrés. Coupez chaque tige à n'importe quel point au-dessus de la ligne du sol afin qu'elle mesure environ 10 à 15 cm de long. S'il y a des feuilles sur la moitié inférieure de la bouture, coupez-les.
- La coupe en biais augmente la surface et permet à la coupe d'absorber l'eau plus rapidement.
- Lorsque vous faites des boutures d'autres herbes comme le basilic ou la menthe, coupez la tige juste en dessous d'un nœud, le point où une feuille jaillit de la tige. Les nœuds foliaires du persil sont généralement situés près du sommet de la tige, ce qui est donc moins important.
Partie 2 sur 3: Nourrir les boutures
Étape 1. Placez les boutures dans un bocal d'eau filtrée ou de source pendant 2 heures
Un petit bocal en verre rempli de 8 fl oz (240 ml) d'eau est bon pour 3-4 boutures. Si possible, évitez d'utiliser de l'eau du robinet, qui contient du chlore, ou de l'eau distillée, qui manque de nutriments.
L'utilisation d'un filtre à charbon actif ou à osmose inverse éliminera le chlore de l'eau du robinet, tout comme la fera bouillir pendant 20 minutes. Laisser l'eau dans un pot sans couvercle pendant 24 heures élimine également la majeure partie ou la totalité du chlore
Étape 2. Préparez votre propre solution d'enracinement, si vous le souhaitez, au lieu d'utiliser uniquement de l'eau
Pour donner à vos boutures de persil une chance légèrement supérieure de germer des racines, dissolvez 1 comprimé d'aspirine non enrobé dans le pot d'eau avant d'ajouter les boutures. L'aspirine contient un dérivé de l'acide salicylique, qui a été découvert à l'origine dans l'écorce de saule et agit potentiellement comme une hormone de croissance pour les plantes.
L'efficacité de cette solution hormonale d'enracinement repose davantage sur des observations anecdotiques que sur des preuves scientifiques. Cependant, il est encore peu probable qu'il nuise à vos boutures
Étape 3. Remplissez un pot avec 5 po (13 cm) d'un bon substrat de culture
Vous pouvez, par exemple, remplir le pot avec des parts égales de sable, de perlite et de mousse de tourbe. Quel que soit le milieu de culture que vous choisissez, assurez-vous qu'il retient bien l'humidité de manière uniforme.
Le persil n'est généralement pas pointilleux sur son milieu de culture, mais vous voudrez tous les avantages que vous pouvez obtenir lorsque vous essayez de faire pousser des boutures
Étape 4. Plantez le bas de 2,5 cm (1 po) des boutures dans le substrat de culture
Pour chaque bouture, faites une petite entaille dans le substrat avec le bout de votre doigt ou un crayon, insérez le bout coupé de la tige et tassez légèrement le substrat autour. Espacez les boutures d'au moins 1 po (2,5 cm) l'une de l'autre.
Si une bouture ne tient pas debout toute seule, plantez-la à une profondeur légèrement supérieure à 1 po (2,5 cm)
Étape 5. Fournissez au pot la lumière indirecte du soleil et même l'humidité
Arrosez le pot juste assez pour humidifier uniformément le substrat de culture, puis placez le pot sur un rebord de fenêtre ou à un autre endroit où il recevra principalement la lumière indirecte du soleil. Vérifiez le niveau d'humidité du pot tous les 1-2 jours.
- Testez le niveau d'humidité en collant le bout de votre doigt dans le substrat de culture. S'il est humide jusqu'à une profondeur d'au moins 1 po (2,5 cm), il n'a pas besoin d'eau supplémentaire.
- Vous n'aurez peut-être besoin d'ajouter de l'eau qu'une fois par semaine, surtout à l'intérieur.
- S'il n'y a pas de risque de gel, vous pouvez plutôt placer le pot à l'extérieur dans un endroit plutôt ombragé. Cependant, il est plus difficile de contrôler le niveau d'humidité à l'extérieur.
Étape 6. Vérifiez quotidiennement après 2 semaines les signes de croissance des racines
Concentrez-vous uniquement sur le maintien du niveau d'humidité même pendant environ 14 jours. Après cela, vérifiez s'il y a des racines en grattant doucement une partie du substrat autour de chaque bouture. Recherchez des racines blanches émergeant de la partie immergée de la bouture.
- Si les racines atteignent 1 à 2 pouces (2,5 à 5,1 cm) de long, considérez votre effort comme un succès. Vous pouvez commencer le processus de transplantation de vos boutures enracinées dans des pots ou dans le sol.
- S'il n'y a aucun signe de croissance des racines après 3 semaines et que la bouture est fanée et brune, elle ne prendra pas racine. Espérons qu'au moins une de vos plusieurs boutures y parviendra !
Partie 3 sur 3: Cultiver des boutures enracinées
Étape 1. Déplacez les boutures enracinées dans des pots avec un espacement adéquat
Chaque nouvelle plante de persil doit avoir au moins 9 pouces (23 cm) d'espacement tout autour, vous pouvez donc vouloir transplanter chaque bouture enracinée dans son propre pot. Préparez le substrat de la même manière qu'auparavant, par exemple en mélangeant à parts égales du sable, de la perlite et de la mousse de tourbe. Ensuite, retirez soigneusement chaque plante avec la terre attachée à sa motte et installez-la dans sa nouvelle maison.
Alors que la lumière indirecte du soleil était la meilleure option pour les nouvelles boutures, visez un ensoleillement partiel - environ 4 à 6 heures par jour - pour les boutures transplantées. Vous pouvez garder les pots à l'intérieur ou les déplacer à l'extérieur une fois le risque de gel passé
Étape 2. Transplantez le persil dans le sol, si vous le souhaitez, au lieu d'utiliser des pots
Choisissez un endroit à l'extérieur qui bénéficie d'un ensoleillement partiel et d'un sol humide et limoneux. Une fois le risque de gel passé, travaillez dans du compost et ameubliez le sol, puis repiquez soigneusement les boutures et leurs mottes.
- Donnez à chaque plante au moins 9 po (23 cm) d'espacement tout autour.
- Certains jardiniers trouvent que leur persil pousse particulièrement bien lorsqu'il est planté près des tomates. Alternativement, certains jardiniers prétendent que la culture du persil près des roses rend les fleurs roses plus parfumées.
Étape 3. Maintenez des conditions d'humidité uniformes pour de meilleurs résultats
Une fois qu'il a pris racine, le persil est assez résistant et peut supporter des conditions sèches et humides. Cependant, il fait mieux dans un milieu de culture uniformément humide. Planifiez votre stratégie d'arrosage en conséquence.
Le substrat de culture doit être humide lorsque vous y enfoncez votre doigt de 2,5 cm (1 po)
Étape 4. Récoltez d'abord les tiges feuillues les plus externes de vos plants de persil
Plusieurs tiges émergeront bientôt de chaque plante de persil, et chaque tige développera une touffe de feuilles à la fin. Concentrez-vous d'abord sur la récolte des tiges les plus externes, une fois que les feuilles sont vibrantes et bien développées. De nouvelles tiges devraient continuer à émerger près du centre de la plante.
- Si vous souhaitez faire de nouvelles boutures, choisissez également ces tiges saines les plus externes.
- Le persil est une plante bisannuelle dans la plupart des climats. Cela signifie qu'il produit des feuilles abondantes au cours de sa première saison de croissance, puis principalement « monte en graine » et meurt au cours de sa deuxième saison de croissance. Vous aurez encore quelques feuilles à récolter pendant la deuxième saison et pourrez récolter les graines pour les planter.
