Vous cherchez à ajouter un nouveau look majestueux à votre crème glacée? Essayez cette recette pour un délicieux et magnifique bol de crème glacée à la licorne sucrée! Les couleurs vives et électriques font pratiquement briller cette glace. Remplie de pépites et d'un peu de poussière disco, cette crème glacée est le régal parfait pour un événement sur le thème de la licorne ou une envie de crème glacée.
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Fait du:
Environ. 5 tasses de crème glacée
Ingrédients
- 2 tasses de crème à fouetter
- 14 onces de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 à 5 colorants alimentaires en gel (bleu électrique, vert électrique, jaune d'œuf, violet, magenta, etc.)
- Des paillettes d'étoiles (facultatif)
- Poussière disco violette (facultatif)
- Poussière disco verte (facultatif)
Pas
Étape 1. Battre la crème à fouetter dans un grand bol
Utilisez un batteur électrique pour battre la crème à grande vitesse pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce que des pics commencent à se former.
Étape 2. Ajouter le lait concentré sucré et la vanille
Battre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Étape 3. Répartir le mélange de crème à fouetter dans 4 à 5 bols
Étape 4. Ajoutez 3 à 4 gouttes d'un colorant alimentaire en gel dans chaque bol
Mélangez bien chaque couleur avec une cuillère jusqu'à ce que la couleur soit éclatante.
Étape 5. Superposez les couleurs sur un conteneur
Placer chaque chantilly colorée dans un récipient allant au congélateur à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Étape 6. Tournez doucement les couleurs à l'aide d'une brochette ou d'un couteau à beurre
Saupoudrer la poussière disco et saupoudrer sur la crème glacée, si désiré. Cela donne à la crème glacée un aspect plus sur le thème de la licorne et en rehausse la beauté.
Ne remuez pas les couleurs - cela les mélangerait et gâcherait l'effet licorne. Vous voulez faire passer la brochette ou le couteau à travers les couleurs en ligne droite, plutôt que dans un mouvement circulaire
Étape 7. Congelez la crème glacée
Couvrir le récipient d'une pellicule de plastique ou d'un couvercle. Congelez la crème glacée licorne pendant environ 8 heures ou toute la nuit, jusqu'à ce que la crème glacée soit complètement solide.
Étape 8. Servir
A l'aide d'une cuillère à glace, verser la glace dans un bol de service. Garnir de vermicelles, de poudre disco et/ou de crème fouettée. Prendre plaisir!
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Des astuces
- N'hésitez pas à utiliser une variété de vermicelles et d'autres garnitures pour rendre la crème glacée plus sur le thème des licornes.
- Pour une version colorante non alimentaire de cette recette, n'hésitez pas à remplacer le colorant alimentaire en gel par des jus de fruits purs et biologiques.
