Thanksgiving est une excellente fête où votre famille peut se réunir et profiter d'un bon repas tout en remerciant pour tout ce que vous avez. La plupart du temps, Thanksgiving est une grande affaire et il faut des heures pour se préparer correctement. Parfois, vous voudrez peut-être y aller doucement et trouver des moyens de simplifier votre réunion de Thanksgiving. Heureusement, en facilitant la préparation de votre menu, vous pouvez organiser un incroyable festin de Thanksgiving avec peu ou pas de stress en peu de temps.
Pas
Méthode 1 sur 3: Simplifier le repas
Étape 1. Choisissez des alternatives plus rapides aux aliments traditionnels de Thanksgiving
Pour simplifier le travail que vous aurez à faire pour Thanksgiving, envisagez d'acheter des alternatives à la nourriture maison qui prend beaucoup de temps. Achetez de la purée de pommes de terre instantanée au lieu de les préparer à partir de rien, ou utilisez de la farce emballée pour gagner du temps. Si vous voulez toujours cuisiner, optez pour le minimalisme et trouvez des recettes qui ne contiennent que quelques ingrédients par plat ou qui ne sont pas trop compliquées à construire.
- Gingery Cranberry Relish n'utilise que trois ingrédients et prend environ cinq minutes à préparer.
- Au lieu de faire cuire une dinde entière, vous pouvez cuisiner du poulet comme alternative plus rapide et plus facile.
Étape 2. Achetez des repas de Thanksgiving préparés à l'avance
Les chaînes de magasins d'alimentation comme Whole Foods et Kroger proposent des repas de Thanksgiving fraîchement préparés dans leurs magasins. D'autres magasins comme Food Lion proposent des plats prêts à réchauffer que vous pouvez préparer rapidement pendant les vacances. Vous pouvez également acheter des plats cuisinés auprès de chaînes comme Boston Market, qui se spécialisent souvent dans la cuisine traditionnelle de Thanksgiving.
D'autres options incluent l'achat de repas préparés dans des endroits comme Williams-Sonoma et Omaha Steaks
Étape 3. Retirez des éléments de votre menu traditionnel de Thanksgiving
Écrivez ou tapez une liste de choses que vous appréciez traditionnellement pendant Thanksgiving. Divisez-les en denrées périssables et non périssables, puis parcourez-les et retirez les choses dont vous ne voulez pas. Prenez votre décision en fonction des préférences de vos invités et supprimez les choses que les gens ne mangent généralement pas ou dont vous avez mangé en plus au cours des années précédentes.
- Par exemple, si personne n'aime les canneberges en conserve, vous pouvez les retirer du dîner.
- Parlez à vos invités et posez-leur des questions sur les plats qu'ils n'aiment pas.
Étape 4. Programmez le dîner de Thanksgiving plus tard dans la journée
Au lieu de devoir vous lever tôt pour préparer votre maison pour vos invités, vous pouvez programmer votre Thanksgiving plus tard. Cela vous permettra de dormir et de réduire le stress que vous auriez généralement pendant les vacances. Remettez le dîner à une heure ultérieure, comme 20 heures. ou 21h au lieu de prendre un repas tôt.
Si vous modifiez l'heure du dîner, assurez-vous d'alerter vos invités bien à l'avance
Étape 5. Déplacez Thanksgiving à une date plus pratique
Vérifiez auprès de vos invités et essayez de vous faire une idée de leur emploi du temps. Si possible, envisagez de déplacer Thanksgiving au week-end. Cela vous donnera plus de temps pour vous préparer et réduira la quantité de stress sur vous. Cela peut également vous permettre de vous concentrer sur le travail ou l'école au lieu de préparer les vacances.
Si vous travaillez beaucoup, être capable de vous préparer un jour de congé est bien mieux que de devoir vous préparer pour Thanksgiving après votre retour du travail
Étape 6. Sortez manger ou prenez des plats à emporter
Au lieu de cuisiner à la maison ou d'inviter un grand groupe d'invités, vous pouvez plutôt aller manger à l'extérieur. Si vous voulez rester un peu traditionnel, visez des endroits qui servent des plats typiques de Thanksgiving comme la dinde ou la purée de pommes de terre. Si la tradition ne vous concerne pas, envisagez des alternatives plus faciles comme les plats à emporter chinois, les pizzas ou les sushis.
Méthode 2 sur 3: Choisir et utiliser vos invités
Étape 1. Faites-en un repas-partage de Thanksgiving
Encourager les autres à apporter un plat spécial aidera à alléger certaines de vos tâches de Thanksgiving. Contactez au préalable les personnes figurant sur votre liste d'invités pour déterminer qui cuisine quoi. Si deux convives veulent cuisiner la même chose, demandez à l'un d'eux d'apporter autre chose. Si une personne prétend qu'elle ne sait pas cuisiner, suggérez-lui d'apporter les libations ou d'acheter un dessert au magasin.
- Vous pouvez dire quelque chose comme: « Cette année, nous allons organiser un repas-partage de Thanksgiving où chacun apporte son propre plat et nous partageons tous. Que voudriez-vous apporter ? »
- Si deux personnes veulent apporter la même chose, vous pouvez leur dire: « Brian prépare déjà de la purée de pommes de terre. Pouvez-vous penser à autre chose à faire ? »
Étape 2. Gardez votre liste d'invitations petite
Le fait que de nombreuses personnes assistent à Thanksgiving pourrait ajouter un niveau de complexité supplémentaire lorsque vous essayez de satisfaire tous vos invités. Invitez les personnes les plus importantes pour vous à réduire la liste des invités. Pensez à la famille et aux amis proches et éliminez ceux qui ont peut-être déjà leurs projets ou pour lesquels vous vous sentez impartial.
Une liste d'invités de bonne taille est composée de 8 à 10 personnes, mais si vous voulez que les choses restent encore plus simples, vous pouvez la réduire à votre famille immédiate
Étape 3. Demandez à votre famille de vous aider pour les préparatifs
Bien que le fait de confier des tâches à d'autres membres de la famille et des amis puisse ne pas sembler être un simple Thanksgiving, cela réduira la quantité de travail que vous aurez à faire. Créez une liste à l'avance et demandez à vos invités s'ils seraient intéressés à se rendre chez vous plus tôt et à vous aider à vous préparer.
- Si vous avez de jeunes enfants ou des neveux et nièces, vous pouvez leur demander de faire des tâches simples comme mettre la table ou remuer la sauce.
- Vous pouvez dire quelque chose comme: « J'essaie de rendre Thanksgiving plus facile cette année. Pensez-vous que vous pourriez aider aux préparatifs ? »
Étape 4. Invitez le groupe principal à dîner et le reste des invités au dessert
Restreindre l'intégralité de votre liste d'invités au dessert vous permettra d'inviter et de passer du temps avec tous ceux que vous voulez, sans le stress supplémentaire d'avoir à préparer un repas de Thanksgiving pour un grand nombre de personnes. Parcourez votre liste d'invités et invitez votre famille et vos amis les plus proches au repas principal, puis invitez le reste des invités pour le dessert. Assurez-vous d'allouer suffisamment de temps entre le dîner et le dessert afin que les gens ne commencent pas à se présenter au milieu du dîner.
Vous pouvez demander à quelqu'un en disant quelque chose comme « Nous organisons un petit dîner de Thanksgiving, mais je me demandais si vous et votre famille vouliez venir pour le dessert à 21 h »
Méthode 3 sur 3: Préparation à l'avance
Étape 1. Achetez des aliments non périssables tôt
Faites le plein bien avant Thanksgiving pour ne pas avoir à faire tous vos achats en même temps. Des choses comme la garniture pour tarte à la citrouille ou la sauce aux canneberges en conserve sont plus facilement disponibles avant novembre et peuvent être achetées dans la plupart des épiceries. Des choses comme les sacs de rangement en plastique, le papier d'aluminium et les conteneurs de stockage scellables sont également de bonnes choses à ramasser à l'avance.
Étape 2. Préparez votre dîner avant le jour de Thanksgiving
Préparer un cours avant Thanksgiving réduira la quantité de choses que vous avez à faire. Des choses comme la purée de pommes de terre, la farce et les desserts peuvent être préparées un jour ou deux avant de les servir à vos invités. Une fois que vous avez fini de préparer les aliments, assurez-vous de les réfrigérer dans un récipient hermétique afin qu'ils restent frais jusqu'à Thanksgiving.
- Si vous préparez de la nourriture bien avant Thanksgiving, vous devriez la congeler pour la garder fraîche. Des choses comme la viande cuite ne sont bonnes que trois à quatre jours au réfrigérateur.
- Il peut également être utile de dire aux autres personnes dans la maison que la nourriture a été préparée spécialement pour Thanksgiving, afin qu'elles ne la mangent pas accidentellement.
- D'autres choses que vous pouvez préparer à l'avance incluent le pain de maïs, les tartes et la sauce aux canneberges.
Étape 3. Utilisez des décorations minimales
Vous n'avez pas besoin d'avoir des décorations d'automne élaborées dans votre maison pour réussir Thanksgiving. Au lieu d'aller trop loin, envisagez d'utiliser des décorations minimales pour un effet maximal. Un petit arrangement de fleurs abordable peut servir de pièce maîtresse de la salle à manger. Ne vous efforcez pas non plus de sortir la Chine élaborée, utilisez des plats et des bols en céramique ordinaires pour rester simple.
