Les tasses à mesurer sont très pratiques lorsque vous souhaitez mesurer rapidement et avec précision la farine, mais vous ne les avez peut-être pas toujours sous la main. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez abandonner la recette que vous voulez cuisiner pour l'instant ! Il existe d'autres moyens de mesurer avec précision les quantités de farine dont vous avez besoin en utilisant des ustensiles courants que vous pouvez probablement trouver autour de vous dans la cuisine.
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Méthode 1 sur 3: Tasse à café
Étape 1. Utilisez une tasse à café de taille standard pour mesurer environ 1 tasse (120 g) de farine
Regardez les tasses à café dont vous disposez et choisissez celle qui est de la taille la plus moyenne. Évitez d'utiliser des tasses surdimensionnées ou des petites tasses, telles que des tasses à thé.
- Si vous cuisinez et que votre recette demande une quantité de farine très précise, n'utilisez pas cette méthode car elle n'est pas assez précise. Si votre recette demande une quantité de farine comprise dans une fourchette, telle que 1 à 1,5 tasse (120 à 180 g), cette méthode pourrait fonctionner. Cela pourrait également bien fonctionner si vous avez juste besoin d'une quantité approximative de farine pour y draguer la viande ou d'autres ingrédients.
- Notez que la taille des tasses à café standard varie d'environ 8 à 12 oz (237 à 355 ml). Certains indiquent la taille en bas.
- Si vous n'êtes pas sûr de la taille de votre tasse à café, utilisez une bouteille d'eau de 12 oz (355 ml) pour le déterminer. Remplissez la bouteille si elle est vide, puis versez l'eau dans la tasse jusqu'à ce qu'elle soit pleine. Si la bouteille est vide, la tasse contient 12 oz (355 ml). Si la bouteille est pleine au tiers, la tasse peut contenir 8 oz (237 ml).
Étape 1. Utilisez une balance de cuisine pour mesurer avec précision la farine
Une balance de cuisine vous donne la mesure la plus précise possible. Choisissez cette méthode lorsque vous souhaitez mesurer avec précision la farine pour des choses comme la cuisson.
