Il existe de nombreuses solutions simples pour éliminer les taches des ustensiles de cuisson. Pour les ustensiles de cuisson en verre et en Pyrex, vous pouvez utiliser un mélange de savon, de bicarbonate de soude et d'eau. Vous pouvez faire la même chose pour les ustensiles de cuisson émaillés, mais sans le savon. Pour les ustensiles de cuisson en acier inoxydable, utilisez un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre. Un simple mélange de bicarbonate de soude et d'eau devrait nettoyer vos ustensiles de cuisson en fonte. Enfin, dans le cas de l'aluminium, utilisez un simple composé acide de vinaigre et de citrons, voire des tranches entières de citron enrobées de sel.
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Méthode 1 sur 3: Nettoyage du verre et des ustensiles de cuisson émaillés
Étape 1. Enduisez le fond de la casserole de bicarbonate de soude et de savon
La quantité de bicarbonate de soude et de savon dont vous aurez besoin dépend de la taille de votre plat. La meilleure façon d'évaluer la quantité de bicarbonate de soude dont vous aurez besoin est de simplement saupoudrer une couche légère et uniforme de bicarbonate de soude sur le fond. La meilleure façon d'évaluer la quantité de savon dont vous aurez besoin est de verser votre savon liquide le long du bord intérieur de la casserole, puis d'appliquer trois ou quatre bandes de savon régulièrement espacées d'un bout à l'autre de la casserole.
- Utilisez un savon liquide antibactérien.
- Cette méthode fonctionne également sur les ustensiles de cuisson émaillés comme la céramique. Lorsque vous nettoyez des ustensiles de cuisson émaillés, utilisez un litre d'eau et deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour votre mélange. Vous ne devriez pas avoir besoin de savon.
Étape 2. Recouvrez le fond de la casserole d'eau tiède
Habituellement, une couche d'eau peu profonde sur le fond de la casserole suffira. Si vous avez beaucoup d'eau dans la casserole, vous pourriez vous retrouver avec un gros gâchis plus tard lorsque vous la frottez, car l'eau pourrait éclabousser. Attendez 15 minutes que le bicarbonate de soude, le savon (si vous nettoyez le verre ou le Pyrex) et l'eau se mélangent et détachent la saleté sur les ustensiles de cuisson en verre.
Étape 3. Frottez le moule
Après 15 minutes, votre poêle est prête à être nettoyée. Placez le plat dans l'évier de sorte que toute l'eau qui éclabousse sur les côtés du plat s'écoule dans l'évier. Selon la gravité de la tache, vous pouvez utiliser une éponge à vaisselle ordinaire, un tampon à récurer vert, de la laine d'acier ou même une brosse à dents. Utilisez des mouvements circulaires vigoureux pour enlever les taches.
- Certaines personnes aiment utiliser du papier d'aluminium en boule pour nettoyer les taches de leurs ustensiles de cuisson en verre.
- Ajoutez plus de bicarbonate de soude aux endroits particulièrement tachés.
- Ne vous découragez pas si votre tache ne sort pas immédiatement. Il faut souvent plusieurs passages pour que les ustensiles de cuisson en vitrail redeviennent vraiment propres. Certaines personnes conseillent de frotter le plat au préalable, de le laisser reposer 30 minutes dans de l'eau savonneuse, puis de recommencer.
- Une fois que vous avez enlevé la tache, lavez et rincez vos ustensiles de cuisson avec du savon et de l'eau tiède.
Méthode 2 sur 3: Nettoyage des ustensiles de cuisson en acier inoxydable et en fonte
Étape 1. Appliquez du vinaigre et du bicarbonate de soude
Saupoudrez une couche uniforme de bicarbonate de soude sur le fond de la plaque à biscuits, du plateau ou de tout autre ustensiles de cuisson en acier inoxydable. Plus la surface est grande, plus vous aurez besoin de bicarbonate de soude. Ensuite, ajoutez un peu de vinaigre dans la poêle. Encore une fois, la quantité de vinaigre que vous ajoutez doit être proportionnelle à la surface des ustensiles de cuisson en acier inoxydable. Commencez avec ¼ tasse de vinaigre. Si cela ne suffit pas pour recouvrir uniformément le fond du plateau, ajoutez-en plus par incréments d'une cuillère à soupe.
- Lorsque vous mélangez le vinaigre et le bicarbonate de soude, vous remarquerez qu'ils pétillent. Ceci est normal et n'est pas préoccupant.
- Attendez deux à trois minutes pour que le mélange pénètre dans la tache.
Étape 2. Versez de l'eau chaude sur la casserole
Faire bouillir une petite casserole d'eau sur la cuisinière. Pendant qu'il bout, videz le mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude des ustensiles de cuisson et rincez le plateau. Placez le plateau dans l'évier face vers le haut et versez lentement l'eau bouillante dessus.
- Ne versez pas l'eau bouillante trop rapidement ou vous risquez de l'éclabousser sur votre peau.
- Attendez quelques minutes que l'eau chaude refroidisse, puis commencez à frotter avec de l'eau et du savon pour détacher autant de tache que possible. Utilisez des mouvements circulaires vigoureux avec l'éponge ou le tampon à récurer pour détacher la saleté.
- Si vous pouvez éliminer complètement la tache à ce stade, tant mieux ! Sinon, passez à l'étape suivante.
Étape 3. Faites chauffer de l'eau et du vinaigre dans les ustensiles de cuisson
Préparez un mélange d'une part de vinaigre pour trois parts d'eau. Par exemple, vous pouvez mélanger une tasse de vinaigre et trois tasses d'eau. Ou, pour des plateaux plus peu profonds, vous pouvez mélanger une demi-tasse de vinaigre avec 1 ½ tasse d'eau. Portez le mélange à ébullition dans votre moule.
- Si vous avez une casserole profonde, c'est facile à faire sur la cuisinière. Cependant, si vous nettoyez un plat de cuisson peu profond comme un plateau ou une plaque à biscuits, vous devrez ajouter une fine couche de ce mélange et le chauffer au four à environ 212 degrés Fahrenheit (100 degrés Celsius) à l'intérieur de votre four.
- Une fois que le mélange bout, éteignez le feu. Laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes. Jetez ensuite le mélange dans votre évier et frottez bien les ustensiles de cuisson en acier inoxydable avec de l'eau et du savon. Toutes les taches devraient sortir tout de suite.
Étape 4. Utilisez du bicarbonate de soude et de l'eau
Si vos ustensiles de cuisson en acier inoxydable sont encore tachés après avoir utilisé le mélange de vinaigre et d'eau, mélangez du bicarbonate de soude et de l'eau à parts égales. Par exemple, vous pouvez mélanger ½ tasse d'eau et ½ tasse de bicarbonate de soude. Le mélange doit ressembler à une pâte épaisse. Enduisez les taches sur vos ustensiles de cuisson en acier inoxydable avec cette pâte et laissez reposer pendant environ 15 minutes. Ensuite, frottez la pâte avec une éponge et lavez bien les ustensiles de cuisson avec de l'eau chaude savonneuse.
- Certaines personnes trouvent que frotter la pâte de bicarbonate de soude avec du papier d'aluminium aide à éliminer la tache.
- Vous pouvez également tremper une éponge dans du vinaigre pour vous aider à éliminer les taches traitées avec la pâte de bicarbonate de soude. Utilisez cette éponge imbibée de vinaigre pour frotter la pâte ou après avoir lavé la poêle avec de l'eau savonneuse.
- Cette méthode est également efficace pour nettoyer les ustensiles de cuisson en fonte. Cependant, il est recommandé de laisser la pâte recouvrir la tache sur la fonte pendant près de huit heures au lieu de seulement 15 minutes.
Méthode 3 sur 3: Nettoyer les plateaux en aluminium tachés
Étape 1. Utilisez de l'eau et du vinaigre
Pour nettoyer les plaques de cuisson en aluminium, les casseroles et autres ustensiles de cuisson, mélangez de l'eau et du vinaigre en quantités égales. Par exemple, vous pouvez mélanger une demi-tasse d'eau avec une demi-tasse de vinaigre. Portez le mélange à ébullition à l'intérieur de l'article de cuisson que vous souhaitez nettoyer.
- Pour les pots et les plateaux plus profonds, cela nécessitera une plus grande quantité de vinaigre et d'eau. Le mélange, dans ce cas, peut être bouilli sur la cuisinière.
- Pour les plats de cuisson peu profonds comme les plaques à biscuits, il se peut que vous n'ayez qu'une fine couche d'eau et de vinaigre dans la casserole. Vous devrez probablement faire bouillir ce mélange au four. Réglez le plateau dans le four à une température d'environ 212 degrés Fahrenheit (100 degrés Celsius).
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un citron entier tranché dans votre mélange bouillant. L'acidité naturelle du jus de citron fait des merveilles sur les ustensiles de cuisson en aluminium.
- Une fois que le mélange bout, éteignez le feu et attendez 15 à 20 minutes pour qu'il refroidisse. Videz le mélange et lavez l'article de cuisson avec de l'eau chaude savonneuse dans l'évier. Frottez la poêle avec une éponge et/ou un tampon à récurer. Utilisez des mouvements circulaires vigoureux pour enlever la tache.
Étape 2. Utilisez du sel et des tranches de citron
Si vous ne voulez pas nettoyer vos ustensiles de cuisson en aluminium avec du vinaigre et de l'eau, coupez un citron dans le sens de la longueur en quatre quartiers de taille égale. Tremper les côtés des fruits (pas la peau) dans du sel. Le sel doit coller à la chair juteuse du citron.
- Saisissez le quartier de citron en plaçant votre pouce à une extrémité et votre annulaire et votre majeur à l'autre extrémité.
- Appliquez le fruit salé sur la tache et frottez-la avec un léger mouvement de va-et-vient ou de haut en bas.
- Lorsque vous avez enlevé la tache, lavez l'article de cuisson avec de l'eau chaude savonneuse.
Étape 3. Utilisez de la crème de tartre
Si les tranches de citron salées et le vinaigre seuls ne fonctionnent pas contre vos ustensiles de cuisson en aluminium tachés, vous pouvez essayer un nettoyant à la crème de tartre. Mélangez simplement un litre d'eau, ½ tasse de vinaigre et 2 cuillères à soupe de crème de tartre. Faire bouillir l'ensemble du mélange à l'intérieur de l'article de cuisson taché.
- Laissez le mélange bouillir pendant 10 minutes, puis éteignez le feu, videz la solution et attendez 15 minutes. Frottez le plat de cuisson dans l'évier avec de l'eau chaude savonneuse.
- Utilisez de la laine d'acier. Déplacez-le d'avant en arrière sur toute la surface de la casserole. Ne soyez pas trop vigoureux avec la laine d'acier, car elle peut rayer l'aluminium.
- Si vous ne pouvez pas facilement faire bouillir le mélange dans le plat de cuisson lui-même, vous pouvez le faire bouillir dans une casserole séparée, puis attendre que le mélange refroidisse et tremper une éponge dedans. Utilisez l'éponge pour nettoyer la tache.
- Alternativement, vous pouvez verser une petite quantité de la solution dans un plat de cuisson peu profond et la faire bouillir au four à une température d'environ 212 degrés Fahrenheit (100 degrés Celsius) pendant 10 minutes.
Des astuces
- Le vinaigre blanc distillé est le meilleur vinaigre à utiliser dans les composés détachants.
- Utilisez toujours des gants de cuisine en caoutchouc lorsque vous utilisez de la laine d'acier. Sinon, les fines fibres métalliques peuvent percer votre peau.
