Comment tailler les vignes : 14 étapes (avec photos)

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Comment tailler les vignes : 14 étapes (avec photos)
Comment tailler les vignes : 14 étapes (avec photos)
Anonim

Que vous cultiviez du chèvrefeuille, des clématites ou du raisin, il est important de tailler régulièrement vos vignes. La taille permet à l'air et à la lumière du soleil d'atteindre l'intérieur des vignes, leur donnant la lumière du soleil, le flux d'air et la nutrition dont elles ont besoin pour prospérer. Garder vos vignes correctement taillées permet également de réduire la masse et le poids de la vigne afin qu'elle n'endommage pas la structure sur laquelle elle grimpe. Étant donné que la taille favorise une nouvelle croissance, vous devrez trouver le bon équilibre pour favoriser la croissance tout en conservant la taille et la forme de votre vigne.

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Méthode 1 sur 2: Entretien des plantes grimpantes

Tailler les vignes Étape 1
Tailler les vignes Étape 1

Étape 1. Taillez les vignes à floraison tardive en hiver ou au début du printemps pour favoriser une nouvelle croissance

Les vignes à floraison tardive comprennent des plantes comme le chèvrefeuille et la fleur trompette qui fleurissent à la fin de l'été et à l'automne. Ces types de vignes doivent être taillés à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour leur donner le temps de produire de nouvelles pousses et de nouvelles fleurs pour la prochaine saison de croissance.

Tailler les vignes Étape 2
Tailler les vignes Étape 2

Étape 2. Taillez les vignes qui fleurissent tôt juste après la décoloration de leurs fleurs

Taillez les vignes qui fleurissent au printemps et au début de l'été à la fin de la saison de croissance pour les préparer à la croissance de l'année suivante. Le jasmin, la glycine et la plupart des autres vignes rustiques entreront dans cette catégorie.

Les vignes qui fleurissent tôt mais produisent des fruits, comme le kiwi et le fruit de la passion, doivent être taillées au début du printemps avant la floraison pour éviter de perdre votre récolte de fruits

Tailler les vignes Étape 3
Tailler les vignes Étape 3

Étape 3. Faites des coupes nettes pour éviter d'endommager la vigne

Ne pas tordre, tirer ou déchirer les pousses. Cela peut endommager la vigne et la rendre plus vulnérable aux infections et aux maladies. Utilisez des cisailles de jardin pour obtenir une coupe nette et nette sur toutes les pousses et tiges.

  • Coupez les pousses de manière à ce qu'elles affleurent la tige principale sans laisser de moignon.
  • Coupez la tige à environ 1 pouce (2,5 cm) au-dessus d'un bourgeon qui pointe dans la direction dans laquelle vous voulez que la vigne pousse.
  • Évitez de faire des coupes qui créeraient des bourgeons vers l'intérieur ou croisés, car cela pourrait réduire la lumière du soleil et le flux d'air vers le centre.
Tailler les vignes Étape 4
Tailler les vignes Étape 4

Étape 4. Retirez rapidement toutes les pousses mortes, malades et endommagées

Utilisez des cisailles de jardin pour couper ces pièces jusqu'au bois sain. Le laisser sur la vigne peut entraîner une infestation d'insectes, propager davantage l'infection et la maladie et limiter la croissance de la vigne.

Tailler les vignes Étape 5
Tailler les vignes Étape 5

Étape 5. Retirez les tiges errantes pour aider à façonner votre vigne

Coupez toutes les tiges qui poussent dans la direction dans laquelle vous souhaitez que la vigne pousse. Portez une attention particulière aux tiges qui poussent loin du support.

Tailler les vignes Étape 6
Tailler les vignes Étape 6

Étape 6. Retirez les tiges emmêlées pour favoriser une croissance saine

Les tapis de vigne enchevêtrés limitent le flux de lumière et d'air et peuvent inhiber la croissance de votre vigne. Si elle est laissée trop longtemps, les vignes peuvent également commencer à étouffer d'autres plantes et s'emmêler dans d'autres structures.

S'il est difficile de dire où couper ou quoi enlever, vous pouvez faire des coupes aléatoires sur la vigne. Attendez que les tiges meurent puis retirez-les

Tailler les vignes Étape 7
Tailler les vignes Étape 7

Étape 7. Taillez les vignes indisciplinées jusqu'au sol pour recommencer l'année suivante

Si vous éprouvez des difficultés à trier votre vigne, il peut être préférable de recommencer et de commencer à la recycler au cours de la prochaine saison. Taillez la vigne jusqu'au niveau du sol à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour favoriser une repousse saine et gérable.

Méthode 2 sur 2: Formation et taille des vignes

Tailler les vignes Étape 8
Tailler les vignes Étape 8

Étape 1. Taillez les vignes pendant l'hiver pour réduire le risque d'infection

L'infection causée par les blessures causées par la taille est moins susceptible de se produire lorsque la vigne est en dormance, car la vigne a plus de temps pour récupérer avant la prochaine saison de croissance. La taille pendant que la vigne est en dormance permet également de mieux voir sans que toutes les feuilles ne gênent.

Pour réduire encore le risque d'infection, stérilisez les sécateurs après avoir travaillé sur chaque vigne en les trempant dans de l'alcool isopropylique

Tailler les vignes Étape 9
Tailler les vignes Étape 9

Étape 2. Retirez toutes les pousses sauf 1 du tronc principal au cours de la première année

Sélectionnez la pousse la plus vigoureuse à conserver et coupez toutes les autres pousses pour qu'elles affleurent le tronc principal.

  • Coupez la pousse que vous avez sélectionnée pour ne conserver que 1 ou 2 bourgeons.
  • Retirez toutes les autres pousses qui commencent à pousser tout au long de la saison.
Tailler les vignes Étape 10
Tailler les vignes Étape 10

Étape 3. Sélectionnez 2 pousses à enregistrer au printemps de la deuxième année

Sélectionnez les pousses les plus vigoureuses de chaque côté du tronc, elles deviendront vos cannes. Attachez-les sans serrer au treillis à l'aide de ruban de jardin vert. Appliquez le ruban juste assez serré pour soutenir la branche. L'application trop serrée du ruban peut restreindre sa croissance.

Coupez toutes les autres pousses de manière à ce qu'elles affleurent le tronc principal

Tailler les vignes Étape 11
Tailler les vignes Étape 11

Étape 4. Coupez toutes les grappes de fleurs tout au long de la saison de la deuxième année

Puisque votre vigne ne produira pas encore de fruits, il est important d'enlever les grappes de fleurs pour diriger l'énergie vers vos 2 pousses sauvées.

Retirez les grappes dès que vous les remarquez, de préférence avant qu'elles ne fleurissent

Tailler les vignes Étape 12
Tailler les vignes Étape 12

Étape 5. Éclaircissez les pousses qui poussent à partir de la canne chaque hiver

Il ne devrait y avoir qu'une pousse tous les 15 à 20 cm (6 à 8 pouces), soit environ 7 à 10 bourgeons, sur chaque tige. Retirez toutes les autres pousses de la canne et les racines qui poussent hors du tronc principal ou du système racinaire dans le sol.

Tailler les vignes Étape 13
Tailler les vignes Étape 13

Étape 6. Coupez les pousses restantes à 15 à 20 cm de long

Utilisez des cisailles de jardin pour couper les pousses à un angle de 45° à au moins 1 pouce (2,5 cm) au-dessus d'un bourgeon. Ce sont ces pousses taillées qui produiront des fruits les années suivantes.

Tailler les vignes Étape 14
Tailler les vignes Étape 14

Étape 7. Retirez rapidement le bois malade

Recherchez les lésions, la sève, la moisissure, les feuilles décolorées et les fruits qui ne mûrissent pas. Utilisez des cisailles de jardin pour couper proprement ces sections par temps sec. Si vous devez faire une grande coupe par temps humide, laissez une tige de 7,6 à 10,2 cm (3 à 4 pouces) de long qui peut être taillée lorsqu'elle est sèche.

Des astuces

  • La plupart des plantes grimpantes ne nécessitent pas beaucoup de taille. Une taille dure au début ou à la fin de la saison (selon le type de plante) et des cisailles occasionnelles pour contrôler la direction de la croissance tout au long de la saison ont tendance à suffire.
  • Si vous avez du chèvrefeuille ou de la glycine sur votre portail ou votre clôture, vous devez les tailler régulièrement car ils poussent plus vite.

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