Le romarin est un arbuste à feuilles persistantes vivace comestible qui est souvent utilisé en cuisine. Vous pouvez acheter du romarin frais ou séché à l'épicerie, mais vous pouvez également faire pousser le vôtre dans le jardin. Planter du romarin à partir de graines prend du temps, et il est important de prendre une longueur d'avance sur la germination plusieurs semaines avant de vouloir déplacer l'herbe à l'extérieur. L'astuce avec la culture du romarin à partir de graines est la patience, car cette plante pousse lentement lorsqu'elle est propagée à partir de graines.
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Partie 1 sur 3: Récolte des graines de romarin
Étape 1. Surveillez la formation et le dessèchement des gousses
Une plante de romarin produira des fleurs au printemps ou en été. Lorsque les fleurs meurent, les gousses poussent à leur place. Une fois les gousses formées, attendez qu'elles se développent et finissent par sécher et brunir. C'est alors qu'ils sont prêts à être récoltés.
Vous pouvez également acheter des graines de romarin dans les pépinières et les jardineries si vous n'avez pas de plante pour les récolter
Étape 2. Récupérez les gousses
Les gousses sont très petites et vous pouvez les retirer de la plante en les pinçant avec vos doigts. Au fur et à mesure que vous récupérez les gousses, placez-les dans une tasse ou un petit bol pour les garder toutes ensemble.
Étape 3. Séchez les gousses
Apportez les gousses à l'intérieur et transférez-les dans un sac en papier. Laissez le sac ouvert pour permettre à l'air de circuler. Placez le sac dans un endroit chaud et sec à l'abri de la lumière directe du soleil pendant 1 à 2 semaines. Cela donnera aux gousses et aux graines le temps de finir de sécher.
Les gousses sont sèches lorsqu'elles sont complètement brunes et que toute l'humidité a disparu
Étape 4. Frottez les gousses pour enlever les graines
Placez les gousses sur un torchon propre. Pliez la serviette sur les gousses et frottez la serviette entre vos mains pour séparer les graines des gousses et pour enlever les cosses ou la matière florale. Ouvrez la serviette et choisissez les graines, qui sont petites, brunes et en forme d'œuf. Jeter les gousses et autres matières végétales.
Étape 5. Conservez les graines dans un endroit frais et sec
Transférez les graines dans un sac en papier et fermez le sac pour garder les graines à l'intérieur. Vous pouvez conserver les graines jusqu'à un an, tant qu'elles restent fraîches et sèches. Une cave à légumes ou un sous-sol est un endroit idéal pour le stockage des semences.
Partie 2 sur 3: Germination des graines
Étape 1. Essayez de démarrer les graines au milieu de l'hiver
Les graines de romarin mettent beaucoup de temps à germer et les plantules sont lentes à pousser. Les semis peuvent être transplantés à l'extérieur au milieu du printemps, mais ils doivent être démarrés 10 à 12 semaines avant le dernier gel.
Consultez le gouvernement local ou les sites météorologiques pour connaître la dernière date de gel prévue là où vous habitez
Étape 2. Remplissez les démarreurs de semences avec du terreau sans sol
Le romarin pousse naturellement dans un sol sablonneux et rocheux, de sorte que les graines se porteront mieux dans un terreau meuble et léger qui ne contient pas de terre. Un bon terreau pour le romarin comprend:
- Mélanges à base de sable
- Vermiculite
- Perlite, écorce et tourbe
Étape 3. Saupoudrer 3 à 4 graines dans chaque alvéole
Le romarin n'a pas un taux de germination très élevé, vous pouvez donc augmenter vos chances de succès en plantant plusieurs graines dans chaque cellule. Posez les graines sur le terreau sans les presser dans le sol.
Étape 4. Brume les graines avec de l'eau
Une fois que vous avez placé les graines sur le support, utilisez un vaporisateur pour vaporiser les graines avec quelques jets d'eau. Cela aidera à déposer les graines dans le milieu et à éviter qu'elles ne soient renversées.
Étape 5. Recouvrez les graines d'une légère couche de terre
Saupoudrez une très petite quantité de terreau ordinaire sur toute la surface du substrat de culture pour couvrir juste les graines. Ensuite, vaporisez le sol avec quelques jets d'eau supplémentaires pour l'humidifier. Vous voulez que le sol soit humide mais pas mouillé.
Étape 6. Couvrez les plateaux de plastique
Vous pouvez soit utiliser des dômes de culture en plastique, soit recouvrir le plateau d'une couche de pellicule plastique. Cela gardera l'humidité et la chaleur et aidera les graines à germer plus rapidement. Laissez le plastique sur le plateau jusqu'à ce que les semis germent et poussent à travers le sol.
La germination prendra entre 15 et 25 jours
Étape 7. Transférez les graines dans un endroit ensoleillé et chaud
Les graines de romarin ont besoin à la fois de chaleur et de lumière pour germer, il est donc important de trouver un endroit ensoleillé pour les graines. Placez les plateaux de semences dans un endroit lumineux qui reçoit la lumière directe du soleil tous les jours.
- La température idéale pour faire germer le romarin se situe entre 21 et 27 °C.
- Vous pouvez également placer les plateaux sur un tapis chauffant pour garder les graines de romarin au chaud si vous vivez dans un climat frais ou si les graines ne reçoivent pas assez de lumière.
Étape 8. Gardez le sol humide mais pas mouillé
Utilisez le flacon pulvérisateur pour humidifier le sol lorsque le dessus commence à se dessécher. Le romarin est sujet à une maladie appelée fonte des semis, qui est une maladie causée par des champignons et des moisissures. Vous pouvez aider à l'éviter en arrosant un minimum.
Partie 3 sur 3: Transplanter et cultiver du romarin
Étape 1. Attendez que les semis atteignent 7,6 cm (3 pouces) de hauteur
Les semis de romarin feront mieux si vous ne les transplantez pas avant qu'ils ne soient bien établis, que le risque de gel soit passé et que le sol ait eu le temps de se réchauffer. Si vous avez commencé les graines 10 à 12 semaines avant le dernier gel, le romarin devrait être prêt à sortir de la fin mai au début juin.
Vous pouvez soit transplanter le romarin directement dans le jardin, soit le cultiver dans un pot afin de pouvoir le rentrer à l'intérieur en hiver
Étape 2. Choisissez un emplacement en plein soleil
Le romarin a besoin de beaucoup de lumière directe du soleil pour prospérer. La plante poussera mieux dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Cela est particulièrement vrai si vous voulez faire pousser du romarin à l'intérieur pendant l'hiver.
Étape 3. Amendez le sol pour le drainage
Avant de planter le romarin, labourez le sol à une profondeur d'environ 12 pouces (30 cm). Pour améliorer le drainage du sol, ajoutez 3 à 4 pouces (7,6 à 10,2 cm) de sable, de compost vieilli ou de fumier pourri au lit de jardin et enfouissez-le dans le sol.
Ceci est particulièrement important si votre sol a une teneur élevée en argile, car le romarin a besoin d'un sol bien drainé
Étape 4. Plantez le romarin en rangées
Utilisez une bêche ou votre main pour creuser des trous dans le sol qui sont assez grands pour accueillir les mottes de racines de romarin. Espacez les trous de 18 à 24 pouces (46 à 61 cm). Placez une plante de romarin dans chaque trou et recouvrez les racines de terre fraîche.
Étape 5. Arrosez lorsque le sol s'assèche
Le romarin est quelque peu résistant à la sécheresse et n'aime pas être trop arrosé. Mais il est également important que les racines ne se dessèchent pas. Lorsque le dessus du sol s'assèche, arrosez abondamment la plante pour faire tremper le sol et les racines.
Des astuces
- Pour une propagation plus rapide de nouvelles plantes, faites pousser du romarin à partir de boutures au lieu de graines.
- Si vous êtes aux États-Unis, cette plante peut être cultivée comme vivace dans les zones USDA 7a-10b.
