Même le plus petit des potagers peut rapporter gros. Si vous manquez d'espace mais que vous souhaitez tout de même profiter de légumes frais, vous pouvez utiliser une variété de techniques pour assurer une récolte abondante tout au long de la saison.
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Partie 1 sur 3: Choisir vos légumes
Étape 1. Choisissez les légumes que vous aimez
Pour profiter au maximum de votre petit jardin, plantez vos légumes préférés. De nombreux légumes sont de taille naine comme les tomates et les aubergines. Certains peuvent également être cultivés verticalement comme les haricots et les courges. Quelques exemples sont:
- Concombres
- Haricots
- Tomates
- Poivrons
- Betteraves
- Des radis
- Salade
Étape 2. Ne plantez pas de cultures qui mettent beaucoup de temps à pousser
Vous voulez obtenir le maximum de récolte de votre petit jardin. Vous ne voulez pas planter des cultures qui mettent des mois à pousser. Vous voulez des légumes de récolte précoce suivis de cultures de mi-saison et plus tard. Évitez les légumes tels que:
- Citrouilles
- Courges
- Panais
- Poireaux
- Pommes de terre
Étape 3. Évitez les cultures qui prennent beaucoup de place
Vous n'aurez pas l'espace pour cultiver des légumes qui se répandent ou qui ont besoin de beaucoup d'espace pour prospérer. Evitez de planter:
- choux de Bruxelles
- Céleri
- Courges
- Pommes de terre
- Asperges
Partie 2 sur 3: Choisir votre méthode de plantation
Étape 1. Sélectionnez une zone avec accès à l'eau
Vous voudrez choisir un endroit où l'eau est facilement accessible. Il sera assez pénible de transporter de l'eau sur une longue distance jusqu'à votre jardin. Assurez-vous d'avoir un robinet et un tuyau qui atteignent le jardin.
Étape 2. Choisissez un endroit bien ensoleillé
Les légumes ont besoin de soleil et vous voulez que votre jardin en reçoive beaucoup. Idéalement, vos plants de légumes devraient recevoir environ six à huit heures de soleil par jour.
Étape 3. Choisissez un jardin de pieds carrés
Un jardin d'un pied carré utilise des sections bloquées pour séparer les plantations de légumes. Ces types de jardins mesurent généralement 4x4 pi (1,2x1,2 m).
- Construisez un jardin de pieds carrés en utilisant du bois non traité. Coupez quatre planches en longueurs de 4,25 pi (130 cm).
- Clouer ou piquer les quatre extrémités ensemble pour créer un carré. Ce sera le contour de votre jardin.
- Utilisez des lanières de bois ou de la ficelle pour diviser votre jardin d'un pied carré en 16 sections égales. Chaque section servira de zone de plantation distincte.
- Pour utiliser de la ficelle, enfoncez simplement de petits clous dans le bord du lit à un pied d'intervalle. Ensuite, attachez de la ficelle sur chaque ongle de manière à ce qu'elle traverse le lit. Cela fera une grille que vous pourrez utiliser pour le jardinage de pieds carrés.
- Regroupez les semis de plantes du même type en un bloc de pied carré. Pour le jardinage de pieds carrés, il est acceptable de planter plus densément que d'habitude. Vous pouvez faire pousser une tomate ou une aubergine par pied carré, ou 3 à 4 plantes feuillues par carré. Chaque carré de votre jardin de pieds carrés produira sa propre plantation de légumes.
Étape 4. Essayez la plantation de succession
Dès qu'une culture est récoltée, plantez-en une nouvelle. Par exemple, regroupez les cultures à croissance rapide comme les radis ou la laitue Simpson à graines noires. Ensuite, récoltez ces légumes. Vous pouvez ensuite utiliser l'espace pour des plantations ultérieures comme des haricots ou des navets.
- Divisez votre lit de plantation en sections. Prévoyez de faire pousser une seule culture pendant un ou deux mois à la fois.
- Décalez vos plantations. Cela permettra à une culture de pousser pleinement et de faire de la place à une autre culture lors de sa récolte.
Étape 5. Sélectionnez l'interplantation
Alternez les rangées de légumes à maturation tardive comme les poivrons et le chou avec les producteurs de début de saison comme les épinards et la laitue.
- Plantez chaque culture selon la taille et la propagation. Regroupez les cultures plus petites entre les cultures plus grandes pour économiser de l'espace.
- Gardez chaque rangée de plantation à portée de main pour la récolte. Vous voulez vous assurer que vous pouvez cueillir vos légumes sans marcher ou endommager d'autres plantes.
- Vous devrez désherber à la main car les cultures seront placées rapprochées.
Étape 6. Essayez la plantation en pot
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de contenant pour planter vos légumes. Recherchez de longs bacs, des jardinières en bois, des pots ou d'autres types de contenants. Ils doivent mesurer au moins 5 gal (19 l) et au moins 10 po (25 cm) de large sur 12 po (30 cm) de profondeur.
Vous pouvez créer un drainage dans vos contenants en perçant une série de trous au fond de chaque pot. Percez quatre à cinq trous de ¼ po (1/2 cm) au fond de chaque contenant. Cela permettra à l'eau de s'écouler
Étape 7. Créez un plan pour votre espace de jardin
Esquissez un plan pour planter votre jardin sur papier. Gardez à l'esprit l'espace dont vous avez besoin pour chaque plante potagère. Cela fournira un bon diagramme des différents légumes pour lesquels vous avez de la place dans votre jardin.
Partie 3 sur 3: Planter vos légumes
Étape 1. Préparez le sol correctement
Cassez le sol avec une pelle. Enlevez toute l'herbe ou les mauvaises herbes qui peuvent être présentes. Creusez au moins une longueur de bêche (6 po) (15 cm) pour vous assurer qu'il y a suffisamment d'espace pour que vos légumes prennent racine.
- Retirez toutes les roches ou pierres.
- Ajoutez de la terre supplémentaire. Utilisez de la terre en sac ou du compost. Le fumier est également un bon amendement du sol – en d'autres termes, il améliorera la qualité de votre sol.
- Si vous avez un sol argileux, vous pouvez ajouter du compost pour améliorer l'herbe.
- Les lits surélevés et les conteneurs doivent également être remplis de terre. Utilisez un mélange de compost, de mousse de tourbe et de vermiculite.
Étape 2. Ratissez le sol pour l'égaliser
Cela aidera à lisser le sol et permettra à vos légumes de prendre racine plus facilement. Brisez les amas de terre qui pourraient entraver la croissance des plantes.
Étape 3. Plantez vos légumes
Commencez à planter vos légumes en fonction du plan que vous avez créé pour votre jardin. Gardez les plantes qui récoltent souvent à l'extérieur du lit. Prévoyez suffisamment d'espace pour récolter les légumes à l'intérieur de votre lit de jardin.
- Répartir les graines selon les instructions sur le paquet de graines.
- Espacez les plantes en fonction de leur taille maximale.
Étape 4. Arrosez abondamment le sol
Après avoir rempli votre jardin de terre et planté vos légumes, vous devez l'arroser abondamment. Vous pouvez également humidifier un peu le sol avant de planter.
Étape 5. Utilisez du paillis pour réduire les mauvaises herbes
L'ajout d'une couche de paillis dans votre jardin empêchera les mauvaises herbes de pousser autour de vos plants de légumes. Étalez-le uniformément et environ 2 po (5 cm) d'épaisseur. Cela vous fera gagner du temps en arrachant les mauvaises herbes pour entretenir votre jardin.
- Le paillis conservera également l'humidité.
- Les options de paillis naturel incluent; l'herbe coupée, la tourbe, la paille et les feuilles.
- Prévenez les maladies du sol en alternant vos cultures. Ne cultivez jamais le même légume dans la même zone pendant deux saisons consécutives.
Étape 6. Arrosez votre jardin régulièrement
Votre jardin aura besoin d'un arrosage régulier pour assurer une bonne croissance. Fournissez 1 po (2,5 cm) d'eau par semaine à vos cultures maraîchères. Lorsque le temps est chaud et sec, surveillez les plantes et arrosez au besoin.
Étape 7. Récoltez vos légumes
Lorsque vos légumes commencent à mûrir, vous devez les cueillir rapidement. Assurez-vous de récolter vos légumes souvent pour faire de la place à une nouvelle croissance dans votre jardin.
