La période de Noël peut être une saison unificatrice pour les gens. Bien qu'il existe de nombreuses traditions croisées dans le monde, chaque pays a tendance à célébrer Noël un peu différemment. En Inde, Noël est une fête officielle célébrée chaque année le 25 décembre par des millions de personnes. Les Indiens se préparent pour la saison des fêtes en décorant leur maison, en préparant des mets spéciaux et en assistant à des événements et à des services festifs. Si vous souhaitez passer Noël en Inde, vous n'aurez pas à chercher fort pour trouver un moyen de le célébrer.
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Partie 1 sur 3: Décorer pour les vacances
Étape 1. Décorez un bananier ou un manguier pour l'occasion
Vous n'êtes pas obligé d'aller acheter un arbre spécial pour célébrer Noël en Inde. Les gens en Inde décoreront n'importe quel arbre ou buisson à leur disposition. Cela inclut souvent un bananier ou un manguier. Certaines familles mettront également en place un faux pin et le décoreront avec des ornements festifs, et du coton pour imiter la neige.
Étape 2. Accrochez des feuilles de banane et de mangue dans la maison
Vous pouvez également décorer l'intérieur de la maison avec des feuilles de bananier et de mangue appelées « Toran ». Les feuilles sont visuellement festives et dégagent un parfum agréable.
Les torans sont de longues bannières qui sont traditionnellement faites de soucis et de feuilles de manguier, et sont ensuite accrochées aux portes. Si vous vous sentez malin, procurez-vous des feuilles de manguier et attachez-les avec des soucis pour créer un affichage festif comme cela se fait dans la plupart des autres festivals
Étape 3. Affichez des lanternes en papier, de petites lampes électriques ou des lampes à mazout
Les lanternes et lampes en papier sont souvent utilisées pour la décoration à l'intérieur et à l'extérieur de la maison. Même les églises mettront des lampes sur les tables et les rebords de fenêtres pour se mettre dans l'esprit des fêtes. De nombreux magasins locaux proposent des lampes et des lanternes dans une variété de formes et de designs si vous souhaitez ajouter un éclairage festif à vos vacances. Une lanterne en forme d'étoile ou de sphère avec un imprimé festif peut également faire l'affaire.
- Dans le sud de l'Inde, les gens mettront de petites lampes en argile à mazout sur les toits plats de leurs maisons pour célébrer la fête. Fin décembre, les lanternes et les lampes sont un beau spectacle nocturne.
- À Goa, le long de la côte ouest de l'Inde, les gens accrochent des lanternes en papier en forme d'étoiles et enfilent les lanternes entre les maisons pour créer une passerelle de nuit étoilée.
Étape 4. Installez une crèche de Noël ou une crèche
En Inde, les crèches sont souvent appelées « crèches de Noël ». C'est la tradition d'en installer un à la maison, et parfois, c'est même une compétition amicale au sein de la communauté pour voir qui a l'affichage le plus élaboré. Si vous voulez profiter pleinement de Noël en Inde, commencez à planifier votre crèche tôt.
Nous vous encourageons à utiliser des matériaux autres que les statues standard et à inclure du sable, des roches, des briques et des plantes. Assurez-vous simplement de ne pas oublier d'attendre et de ne pas placer la statue de l'enfant Jésus dans la scène jusqu'à la veille de Noël
Partie 2 sur 3: Célébrer avec la famille et les amis
Étape 1. Achetez une nouvelle tenue de vacances
Étant donné que Noël est souvent l'occasion pour les Indiens de se réunir avec leur famille et leurs amis qu'ils ne voient pas souvent, beaucoup de gens iront acheter une nouvelle tenue de vacances pour commémorer cette journée spéciale. Ainsi, au lieu de porter votre tenue de vacances traditionnelle, sortez dans la communauté et voyez quels vêtements de vacances sont disponibles.
- Lors de vos achats, pensez également à acheter des petits cadeaux ou des bonbons à échanger avec vos proches le jour de Noël. Au lieu de donner de gros cadeaux, les gens en Inde rendront visite à des voisins et à des amis et offriront des bonbons faits maison ou de petits bibelots.
- Vous pouvez choisir la tenue avec laquelle vous êtes le plus à l'aise. Les vêtements occidentaux comprenant un pantalon, une chemise, une jupe sont également parfaitement adaptés, tout comme les kurtas traditionnels, le sari pour les femmes a l'air festif.
- Portez des bijoux et du maquillage que vous aimez.
- Vous pouvez acheter un bonnet de Noel ou un serre-tête en forme de renne qui sont disponibles localement dans les magasins à Noël.
Étape 2. Achetez ou faites cuire un gâteau aux prunes du Kerala traditionnel ou un gâteau aux fruits de Noël
Le gâteau aux prunes du Kerala est un régal de vacances incontournable dans les ménages indiens. Si vous voulez vous mettre dans l'esprit des Fêtes, allez au marché local et achetez-en un ! Si vous vous sentez très aventureux, ramassez les ingrédients pour en faire un.
- La recette du gâteau aux fruits comprend généralement des noix de cajou hachées, des raisins secs noirs et des fruits secs mélangés de dattes, de cerises, d'écorces d'orange, etc.
- Essayez de préparer du Payasam (kheer) avec du riz bouilli ou du dal, du lait de coco adouci par du jaggery. C'est un plat sain. Vous pouvez également utiliser du sucre à la place du jaggery. L'ajout de résine, de noix de cajou et de cardamome rehaussera encore le goût et l'arôme.
Étape 3. Recherchez dans une boulangerie locale des produits de boulangerie traditionnels pour les fêtes
Les recettes de bonbons de vacances peuvent grandement différer d'un pays à l'autre de l'Inde. Dont certaines, comme le biscuit à la rose, sont même des recettes adoptées de différents pays. Si vous voyagez à travers l'Inde au moment de Noël, essayez de vous arrêter dans une boulangerie à chaque endroit que vous traversez pour goûter les différents bonbons.
Certains bonbons de Noël populaires à surveiller comprennent les chips de banane; les neureos, qui sont de petites pâtisseries frites farcies de fruits secs et de noix de coco; le dodol, qui ressemble au caramel, mais est mélangé avec de la noix de coco et des noix de cajou; et kidiyo, qui sont des boules de pâte frisée frites, saupoudrées de glaçage au sucre. Ces bonbons sont souvent offerts en cadeau à des amis et des voisins
Étape 4. Mangez un dîner de Noël traditionnel
Bien que les aliments puissent varier d'une région à l'autre, vous voudrez faire l'expérience d'un dîner de Noël traditionnel en Inde. Les currys de porc et de poulet épicés, les gâteaux de riz cuits à la vapeur et les pains sucrés ne sont que quelques-uns des plats auxquels vous pouvez vous attendre.
- Le petit-déjeuner ou le déjeuner du matin peut être composé d'appam et de poulet au curry. L'Appam est l'une des variétés de pains indiens à base de riz et de noix de coco.
- D'autres aliments pour le dîner de Noël que vous voudrez peut-être essayer sont le riz à la noix de coco; carottes, choux et haricots frits; sauté de poulet; curry de mouton; et aloo kurma, qui est un curry de pommes de terre servi aux végétariens.
Étape 5. Attendez que le Père Noël livre des cadeaux sur un cheval et une charrette
Le Père Noël porte de nombreux noms différents à travers l'Inde. Le plus courant étant le Père Noël. Quel que soit son nom, la tradition est la même. Le Père Noël remettra des cadeaux aux enfants la veille de Noël assis sur une charrette tirée par un cheval. Vous pouvez également faire un don lorsque le Père Noël vient chez vous.
Partie 3 sur 3: Participer aux festivités locales
Étape 1. Visitez un État de l'Inde qui célèbre en grande partie Noël
Bien qu'il y ait beaucoup de gens en Inde qui célèbrent Noël, ce n'est pas la religion ou les vacances prédominantes. Si vous voulez vivre pleinement Noël en Inde, rendez-vous dans un état où il est largement célébré.
Les emplacements populaires incluent: Goa sur la côte ouest de l'Inde; Arunachal Pradesh, Assam, Manipur, Meghalaya, Mizoram, Nagaland au nord-ouest de l'Inde; et Kerala et Tamil Nadu dans le sud de l'Inde
Étape 2. Assistez à une messe de minuit spéciale pour le réveillon de Noël
Les églises participantes en Inde offrent un lieu d'unité pour les habitants et les touristes pendant la période de Noël. Les églises organisent souvent des services spéciaux pour commémorer la fête et ce qu'elle représente religieusement, ainsi que pour offrir de belles cérémonies d'allumage des bougies et des prières.
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Une messe spéciale de minuit est célébrée à l'église Mount Mary à Bandra, une banlieue ouest de Mumbai, la veille de Noël. C'est l'un des services de réveillon de Noël les plus populaires du pays. Des centaines de personnes se rassemblent chaque année pour cette messe festive. Toutes les églises de Bandra sont magnifiquement éclairées et la célèbre Hill Road est décorée de fleurs, d'éclairages festifs et d'arbres décorés par les habitants.
Prendre des dispositions pour votre retour à la maison devrait vous aider car la messe aura lieu la nuit. La réservation d'un taxi est toujours une option disponible
Étape 3. Allez à un festival de Noël sur les plages de Goa
Goa, située dans l'ouest de l'Inde, est l'un des sites touristiques les plus populaires pendant la période de Noël. Les gens affluent vers les plages de Goa pour assister aux festivals de Noël annuels qui regorgent de musique, de danse et de cuisine locale. Si vous souhaitez passer Noël sur la plage, assurez-vous de visiter l'une des plages de Goa.
- Les plages populaires à visiter à Goa pendant la saison des vacances sont Anjuna, Mapusa et Candolim.
- La vie nocturne à Goa est également quelque chose de formidable à découvrir. Les églises et les maisons sont décorées de lumières et de fleurs de poinsettia, et les enfants se rassemblent en groupes pour chanter des chants de Noël jusque tard dans la nuit.
- D'autres festivals de Noël populaires ont lieu à Delhi, Mumbai, Bangalore et Chennai.
Étape 4. Faites un tour dans le petit train entre Kalka et Shimla
Si vous fêtez Noël avec de jeunes enfants, il est indispensable de prendre ce train pour Shimla. Shimla est un lieu touristique animé pendant les vacances. Il est connu pour son petit train qui traverse des montagnes enneigées, des cabanes, des bâtiments et des châteaux de l'ère britannique.
- Si vous souhaitez prendre le petit train, assurez-vous de réserver vos billets à l'avance. Contrairement aux autres trains en Inde, vous ne pouvez réserver des billets pour le petit train que 3 mois à l'avance au lieu des deux mois traditionnels. Le prix du billet varie considérablement entre les différents trajets en train jouet proposés. Le tarif le plus bas est le Shimla-Kalka Express à 70 roupies (1,00 USD, ou 0,86 euros), et le tarif le plus cher est le Shivalik Deluxe à 500 roupies (7,13 USD, ou 6,16 euros).
- Le trajet moyen en train jouet peut prendre de cinq à six heures. Si vous avez d'autres plans, vous voudrez peut-être les reporter à un autre jour.
Étape 5. Participez à un festival de fin d'année dans la ville portuaire de Kochi
La dernière semaine de décembre est remplie de festivals et de carnavals qui se déroulent dans toute la ville. Aller à Kochi est génial si vous cherchez à découvrir l'art, les jeux et les sports locaux.
- Des artistes et des performeurs déploient leur talent au festival de la Biennale de Kochi-Muziris.
- Des feux d'artifice, des éléphants décorés, des danses traditionnelles et des compétitions sportives peuvent être vus au carnaval de Cochin.
- La course de bateaux Indira Gandhi utilise les ports historiques de la ville pour une exposition nautique passionnante.
Étape 6. Allez écouter les chants locaux
De nombreux États qui célèbrent Noël commenceront à chanter en ville une semaine ou deux avant le jour de Noël. Même si vous ne comprenez pas la langue dans laquelle les chants sont chantés, la mélodie entraînante vous plongera toujours dans l'esprit de Noël. En tant que membre de l'église, vous pouvez participer à la chorale et également opter pour le chant dans diverses unités et foyers de l'église à Noël.
